基于森林康养的乡村旅游规划研究— 以金堂县云漫半山森林康养基地为例

王   前，唐渝杰， 黎邦利 ﹡

(四川旅游学院，四川成都      610100)

摘要：随着经济高速发展、环境严重污染、生活压力不断增大，人们更加渴求良好的体魄与高质量的生活。20世纪90年代以来，我国人口老龄化程度也日趋严重。因此集度假、疗养、保健、医疗于一体的乡村旅游与森林康养旅游成为政府高度重视、社会各界高度关注的新型旅游业态。以金堂县云漫半山森林康养基地为例，深入探讨其在乡村振兴战略视野下的森林康养发展模式，梳理乡村森林康养的发展现状概况，从3个方面剖析该乡村型森林康养产业项目的主要种类、特征、策略等，归纳乡村森林康养可持续发展理念、康养特色产业、乡村振兴战略等；为基于森林康养理念的乡村旅游建设提供参考。

关键词：森林康养；乡村旅游；旅游规划

1乡村森林康养旅游概述

1.1乡村康养旅游

乡村康养旅游是以乡村旅游资源如林地、山地、水体等为载体，以提高社会大众身心健康为目的，充分运用自然与人文资源，与其他学科有机融合，进行休闲娱乐、健康疗养、保健养老等业务的乡村旅游模式[1]。中共十九大报告明确提出“乡村振兴”和“健康中国”战略，实施乡村振兴战略要以人与自然和谐共生；健康中国战略则强调要以普及健康生活、优化健康服务、发展健康产业为重点。在两大政策背景下，发展乡村康养旅游为实现乡村振兴、健康中国的建设提供重要途径[2]。

1.2森林康养旅游

森林康养旅游是以森林对人类健康的特殊功效为主要吸引力平台，依附于优质的森林生态景观、森林环境、森林食品等，与中医药养生健康理念、养生休闲和健康服务相结合，主要目的是进行各种森林休闲、度假、健康、养老等业务活动[3]。

1.3乡村森林康养旅游

乡村森林康养旅游是依托在绿水青山之间开展的乡村生态旅游活动，以生态环境保护为核心，以提高人民群众身体健康水平为主要目的，全面发掘乡村得天独厚的林地、环境、风景、食品资源等优势，形成具有中国乡村特点的全方位、多品种、高品质森林康养项目，有效地实现社会大众对美好生活的热爱和健康人生的向往，是林业与健康养生融合发展的新业态、实现乡村振兴的重要途径之一[4]。

2乡村森林康养旅游

2.1类型

乡村森林康养旅游依托于“吃、住、行、游、购、娱”旅游六大要素，分为六类开发模式将森林生态与乡村文化相结合，发展具有森林康养特色的乡村旅游产业。

2.1.1保健食疗型。

该开发模式适合乡村中的天然植被和田园农学饮食体验的融合，构成独具特色的药膳料理之旅。食品不局限于中药膳食，更多是表现于健康食物的享用。健康食物的发展，应该和休闲农业相结合，通过开展绿色种植业、生态畜牧业，研制适合于特殊群体、具备特殊保健作用的生态健康食品，通过生态森林游览、农事体验、食品加工体验、食品生产体验等项目，促进健康食物产业链的整体开发[5]。

2.1.2森林疗愈型。

该开发模式适合具有一定森林资源、自然生态环境优越、空气质量较好的乡村[6]；这类乡村可以凭借得天独厚的自然生态环境优势，以健康、养生为主题特色，打造康养产业体系，塑造乡村特色。如凭借得天独厚的生态环境优势，建设养老公寓、康养度假村、健康疗养中心，结合森林资源开发中草药种植，主打药膳、药泉、健康养生文化等以康养为主题的休闲、旅游及养生度假项目，以此带动周边产业发展，振兴乡村产业体系，实现乡村全面振兴。

2.1.3运动探索型。

该开发模式适合区位交通条件较好、与周边市场具有一定基础的城市近郊乡村。通过森林运动，探索作为乡村旅游的主导产业与特色打造[7]。具体可分为：森林步道、森林球场、森林骑行、森林太极等，还可以是乡村农耕活动的养生运动，如犁地、采摘、锄草等一系列农耕活动。以乡村森林运动探索为主题的产业带动乡村周边其他产业的发展，促进乡村生态环境建设及村庄的人居环境建设。

2.1.4游览观光型。

该开发模式适合拥有物种丰富或者具有特色森林资源的乡村。通过依托森林种类多样、珍贵等自然特性，挖掘林产资源的独特优势，以良田、特色花卉、乡村农舍、天然溪流、高产品化农业园区、特色畜牧业基地等自然、人文景观为主题内容，满足旅游者回归自然的需求，游览并体验乡土森林的自然美，从山清水秀的自然风光和丰富多彩的民族风格景观中释放精神需求，使他们心情愉悦，发展森林观光旅游有助于完善乡村公共服务设施配套，也有助于改善乡村的人居环境。

2.1.5生态购物型。

该开发模式适合已经把乡村森林资源转变为旅游购物商品，具备相应的自然生态特征和乡村文化底蕴的旅游产业，以洁净鲜活的蔬菜瓜果、名贵水产、口味独到的地方特产、工艺高超的传统工艺美术、古朴典雅的农家字画、设计独到的旅行纪念品等，满足旅游者对乡村特产的需求。具体实施内容：建立专业化的乡村林副特产品和森林康养商品购物场所，以特色旅游商品促进乡村经济的繁荣发展。

2.1.6休闲娱乐型。

该开发模式适合已经具备优质森林资源，且区位、交通条件较好，旅游资源较为丰富，旅游开发价值较高的乡村。以森林休闲旅游作为乡村的主导产业和主要特色打造。具体项目包括：森林公园、森林亲子乐园、森林屋等森林休闲娱乐与旅游项目的开发，配合森林文化节、森林音乐节等活动，增强人气与影响力，以乡村森林娱乐活动带动其他产业发展、生态环境建设以及人居环境建设等。

2.2特征

2.2.1有助于改善乡村产业结构。

森林生态系统由动物、植物以及菌类等生物构成，加以合理开发，具有很高的经济价值。根据乡村特定的气候、土质、林木等自然资源情况，合理规划生态体系，进行科学开发利用，将对推动乡村原始产业结构转型具有重要意义。以森林生态为主题的娱乐、体育、健康、旅游项目也将受到旅游者青睐，促进乡村经济社会发展、农户增收致富。

2.2.2有助于发展乡村传统文化。

森林康养和乡村观光旅游于一体的“康养模式”，将促进地方各级部门开展传统民俗文化活动，提高文体康养比重，有效丰富“农耕文化”等旅游者喜闻乐见的传统民俗文化建设，为旅游者们获得相应的文化活动提供广泛的基础[8]。关注发掘和运用好乡村文化，才能促进乡村文化的繁荣发展，为乡村振兴发展提供持久的文化动力。

2.2.3有助于提高当地农民收入。

森林康养产业的发展有利于推动乡村振兴和解决就业的问题，发展森林康养产业可以转变本地村民的生产生活方式，将林产、康养、农业和地域等资源转换为新兴产业，提高农民收入，增加就业机会，完成对传统农作、林木产业的替代，推动乡村建设与森林康养旅游融合，为乡村振兴的发展创造机会[9]。

2.3规划策略

2.3.1以独特的乡村旅游基地进行可持续化的森林康养规划。

乡村有着不同的种类，按照不同的人文、历史、经济等，呈现出不同的特色，以自然和区域性特点为依据分类，可分成平原乡村、滨湖乡村、草原乡村、山丘乡村等。分类标准有很多，越具备多种特点的乡村就越有魅力。以乡村森林康养旅游为主题的乡村，在四川省具有很大的发展潜力，2020中国健康城市排名第八的成都，作为中国农家乐的重要发祥地，经过近10年的努力与实践，在中国乡村观光旅游方面特色突出，四川的乡村森林康养旅游一直走在国内的前列，未来乡村森林康养旅游将成为四川省产业转型的重要方向之[10]一。

2.3.2以康养休闲体验为中心鼓励旅游者参与乡村的各种活动。

在森林康养的基础上不仅让旅游者体验林间的一列活动，还打造一些其他项目参与到乡村旅游活动中来，充分利用乡村旅游设施向旅游者展示乡村文化，带动旅游者加入到乡村活动中去，如栽种，收割，采摘蔬菜、水果，放牛，牧羊，捕鱼，以及具有民族特色的歌舞、节日等等。既让旅游者体验到大自然的康养生活，又体验到具有乡村文化的各项活动，打造具有乡村特色的森林康养旅游示范基地。

2.3.3以乡村森林康养旅游设计为理念顺应乡村生活方式。

旅游者在开展乡村森林康养活动时，不仅能参观村庄的田园生活，还能参与到村庄的日常生活中，感受村庄的生活方式。但旅游者进行旅游活动时，不能影响到村庄原本的生活[11]，因此，必须考虑最大旅游容量，一定要向旅游者详细介绍当地的风俗，尤其是各种忌讳，尊重村民的生活习俗，要做到既满足旅游者的需求，又不损害村庄固有文化。

3云漫半山森林康养基地旅游基础条件

3.1地理区位

“云漫半山森林康养基地”位于成都市金堂县赵家镇，地处成都平原东北部，金堂县城以东地处龙泉山脉与川中丘陵交替地带，海拔高度500~1046m，境内山、丘、坝皆有，是典型的低山丘陵乡镇[12]。

3.2自然资源

云漫半山森林覆盖率高达8 2%，空气负氧离子浓度平均值为1411.7个/cm3，达到空气净化等级；PM10及PM2.5含量浓度都较低，空气质量达到保护区、风景名胜区以及其他需特别防护的地方环境要求，质量极佳。基地全年四季气候非常舒适，夏季气候清爽、春秋季温和舒适、冬季风轻不燥，适宜休闲、森林康养旅游条件极佳[12]。

3.3文化资源

“以动养生”是指中国古代人民在漫长的生活实践中，逐步产生朴实的健康养生观念。原始农业让人能够感受乡村农业生产方式，比如：耕作、种植、施肥、收获、放牧、钓鱼等各种乡村活动，通过旅游活动，有利于旅游者在农耕中感受农耕文化的魅力。

4云漫半山森林康养基地分析规划设计

4.1林间康养区

“云漫半山林间康养区”充分利用自然地理地貌环境，将森林资源与康养有机结合起来，打造“静态与动态”2种林间康养，动态康养涵盖林间漫步、太极、瑜伽等；静态康养涵盖林间静坐、冥想、深思等，与其他体验区共同打造原生态的森林康养基地。

4.2民宿体验区

民宿体验区根据当地历史文化与自然景观进行规划设计，在保留原始村庄景观前提下，对住宅环境加以翻新与改建，全面展示地方民俗以及自然环境，还可以为旅游者创造一种高品质乡村特色的住宿环境，利用土地和住宅自由流转获得合理租金，就近帮助本地村民提供就业机会与增加收入，但目前民宿体验区相应的交通、网络、停车场、消防等设施以及服务体系不够完善。

4.3花海观光区

花海观光园区种植有大片的紫色薰衣草，半山建有休闲景观台十余处，游步道3500余m，在蔚蓝天空的掩映下，沿游步道前往半山的景观台，不远处随风漂动的紫色薰衣草田映入眼帘，通过欣赏自然景观，给人一种心旷神怡的感觉，还能调节环境，给人带来积极的心理感受，创造出舒适的景观空间，薰衣草具有镇定心神、舒缓紧张情绪的作用，充分发挥植物疗法及视觉康养的效果[13]。

4.4农耕体验区

农业体验是园区内供旅游者体验中国乡村民俗文化的一种主要载体，在规划设计中充分重视乡土农业景观，保留传统农业历史特色，是向旅游者传达当地民间特色的一个重要渠道。农耕体验区的农艺生产流程大体包括：锄地-种植-施肥-除草-成熟收获，但在此流程中农耕体验区的建设造成林地面积被侵占，化肥使用导致水体土壤富营养化，造成环境污染[14]。4.5时令水果体验区时令水果体验区中农业产品丰富多彩，其中金堂脐橙曾参加第二届四川中国西部国际农产品展览会并荣获银奖，金堂也是我国有名的柑橘之乡，但由于季节变化，该森林康养基地种植的时令水果单一化，特色农产品缺乏季节性，不能满足旅游者随着季节的变化采摘时令水果的需求。

5云漫半山森林康养基地发展规划建议

5.1加强森林康养基地科普

森林康养这一模式在我国仍然处在探索期，公众对森林康养的认识较为陌生，政府及相关部门应该通过网络、报纸等其他途径加强森林康养的宣传，加强该方面的专业人才队伍建设，在森林康养项目建设中，市场主导、政府引导的作用不可忽视，应对生态产业建设提供政策及资金帮扶，促进市场合作发展康养产业。

5.2丰富森林康养项目种类

基地设计方面应加强基础建设，打造各类旅游产品，现有建筑较少，文化风格错乱，建议今后建设康养基地应拓展地域辐射,修建特色建筑,形成具有当地特色的森林康养产品，创造类型多样、不同层级、不同服务内容的森林康养基地，满足不同人群的各种需求，同时结合科学标准，提升行业服务质量。

5.3规范森林康养基地建设标准

目前，国内森林康养人才培养相较其他发达国家落后，做好森林康养基地建设，还需加强森林康养建设的标准化；加强培养该领域服务人员的职业培训，进一步完善行业标准和管理体系，使森林康养基地的建设更加规范，加强森林康养产业人才的培养，满足我国森林康养产业长足发展的需求。

6结语

森林是人类宝贵的自然资源,与城市相比乡村更是宝贵的财富。乡村振兴战略是通过充分利用优质的乡村环境、特色文化等一些具有乡村特色的资源，充分发掘其在乡村旅游产业、特色文化等方面建设的独特价值，以森林资源为平台，构建森林康养产业开发及产业体系，以资源与社会企业相结合，鼓励社会企业参与的方式，形成村企共建模式，充分发挥地方管理部门、乡村资源、社会企业、社会专业人才等各方优势，以市场经济手段整合各方，形成乡村森林康养旅游业的长足稳健发展,共同努力实现乡村的全面振兴。

参考文献：

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期刊：现代园艺 2023年第5期

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