市市场监管局保障市民舌尖上的安全

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春节将至，广大市民餐饮需求增加，为加强餐饮服务食品安全监管，保障公众饮食安全保障市民舌尖上的安全，近日，我市市场监督管理局针对我市餐饮门店开展“你我同查”餐饮服务食品安全监督检查工作。
记者跟随执法人员来到我市金巴斗购物中心四楼餐饮场所，并邀请市民随机抽选1家餐饮门店并参与监督检查。


执法人员对被抽选中的金巴斗购物中心半天妖烤鱼门店进行了检查，对该门店的营业执照、从业人员健康证、食品经营许可证等经营管理情况，以及经营场所环境卫生等情况进行检查。从检查情况看，该店从业人员健康情况、食品标识、储存条件等方面均符合要求。执法人员完成对餐饮店的检查后，即时开展延伸检查，对原料进货台账、食品加工制作等情况进行检查，检查情况总体较好。同时，在执法过程中，执法人员向工作人员宣传了食品加工操作规范，查看门店工作人员豫食考核APP学习情况，加强对法律法规的宣传力度，增强从业人员的法律意识和守法意识。最后，执法人员根据检查情况，现场制作了食品经营日常监督检查结果记录表。据了解，通过开展“你我同查”活动，加大了市场监管与社会消费者的共同参与度，真正达到了让群众买的放心、吃的安全、吃的健康，共筑食品安全防线的目的。

全媒体记者：刘  源全媒体编辑：敬桢榕  李路路（实习）一审：敬桢榕 二审：陈宏洋 三审：袁  锦转载请注明“新密新闻”

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