《开物：科技与文化》由香港理工大学中国文化学系主办，旨在探讨自古至今科技与历史、文化及社会之紧密联系，并促进跨学科交流。本刊重点关注科学与技术研究对社会和文化的影响、科学伦理、医疗人文、数字人文、环境史、历史地理、以及考古等交叉学科与新兴前沿领域，热忱期待学界同仁不吝赐稿。具体要求如下：

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