神农架天麻，煲汤十里香

中国首个联合国人与生物圈自然保护区

世界地质公园、世界遗产

神农架大森林位于湖北省西北部

面积3250平方公里，70%都是原始森林

林区内居住着多个民族，但人口不足8万

3000米以上山峰有6座

被誉为"华中屋脊"

神农架溪流

神农架山林茂密，植被丰厚，溪水

湖水一年四季清澈见底

直至如今依然人烟罕至

正因如此

此地孕育出了无数名贵物产

靠山吃山，靠水吃水

居住在神农架林区的当地百姓

都会通过寻找一些山货

卖给城里的收购者

赚一点生活费

其中有这样一种神奇的中草药

天麻

天麻富含天麻素，香荚兰素、蛋白质

氨基酸，微量元素，其性辛、温、无毒

有抗癫痫、抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉

镇痛，补虚，平肝息风的功效

你一定听说过天麻炖鸡这道菜

天麻炖鸡鲜香味美，营养丰富

是我国一道传统美食

也是一款非常受欢迎的家庭食谱

天麻与鸡翅相炖

味道和功效都是上乘之品

可作为全家日常保健汤品

天麻具体功效

①治偏正头痛，首风攻注，眼目肿疼昏暗，头目旋运，起坐不能

②消风化痰，清利头目，宽胸利膈，治心忪烦闷，头晕欲倒，项急，肩背拘倦，神昏多睡，肢节烦痛，皮肤瘙痒，偏正头痛，面目虚浮

③治中风手足不遂，筋骨疼痛，行步艰难，腰膝沉重

④妇人风痹，手足不遂

⑤治风湿脚气，筋骨疼痛，皮肤不仁

⑥治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫

⑦治小儿诸惊

天麻有这么多好处

但要在哪买优质天麻呢？

让我们一起走进神农架

跟随当地村民的脚步

来找到真正的好天麻

正宗神农架天麻，真正效果棒的天麻

天麻的食用方法

【常见食谱】

天麻炖鸡

用料

天麻片6片，老母鸡1只（土鸡最佳）

生姜3片，枸杞、红枣各几粒

烹制方法

1.土鸡宰杀处理干净;红枣

枸杞用清水冲洗下

2.天麻提前加入少许白糖泡软

3.锅内加水烧开后，加入料酒(5g)

再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下

4.等到煮出血沫和脏东西后关火

捞出，冲洗干净。

5.将泡好的天麻切薄片

我切了6片左右，姜2片

6.把所有的材料的都放入砂锅内

再加入料酒，加清水盖上盖

大火烧开后转小火，慢炖1小时左右

炖好后调入适量的盐即可

天麻老鸭汤

天麻老鸭汤安神增智

滋阴养血，祛风止痛

对高血压常伴有头晕头痛及易健忘者

经常食用有很好的效果

烹制方法与用料

绿头老鸭1只（约750克）

首乌20克，天麻10克

先将天麻与首乌片用沙布袋包扎好

老鸭肉切块与上药袋人锅内加水同煮

熟后去药袋，用葱、姜、盐

酒调味，可作菜肴常吃

天麻鱼头汤

天麻鱼头汤是一道传统名菜

鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙

磷、铁、维生素B1之外

它还富含有卵磷脂

烹制方法与用料

1·用清水洗净2个大鱼头和100克天麻

先除去鱼鳃内污物并切为两边

天麻沥干水备用

2.烧红镬，加入油，爆香姜片

放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥

约1~2分钟后取出，放在吸油纸上

吸去多余油份待用

3.注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底

之后放入天麻和100克云腿

隔水炖至水沸时，改用中至慢火

炖两至三小时，再放入适量盐便成

来自神秘的神农架大森林

大自然的恩惠

【神农架天麻】

原价：358元/500g

小编推荐价：182元/500g

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