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真香!我的餐盘,我做主!

BIAC 巴德美际学校 2022-06-07


湖南肉丸胡辣汤、云南米线、北方烩菜、陕西肉夹馍、台式卤肉饭……作为一所有更多选择的学校,巴德美际在食堂方面,也给孩子们提供了更多的美食选择。



在巴德美际,学校是孩子的主场,食堂吃什么也由全校学生说了算,走进巴德美际学校食堂,恍若带着味蕾开启了一场美食之旅,足不出校就能吃遍全国各地!


舌尖上的美际食光



全校学生参与投票

8道特色美食高票出圈


10月,巴德美际学校学生会组织策划了一场“食之有味”活动,精选了包括乐山热味钵钵鸡、台湾卤肉饭、云南过桥米线、汉堡在内的近20道全国各地的美食,供全校学生投票。



课间,不少学生还为自己中意的美食拉票。为了不局限学生选择,投票活动还允许学生在提供的菜品之外进行补充选择,最终由学校综合考评菜品是否符合学校食堂食品安全等相关要求,其中满足条件、符合要求的人气菜品,也将走上同学们的餐桌。



经过为期三天的票选,最终8道美食高票出圈。



本周二的特色晚餐时间,人气榜首的乐山热味钵钵鸡就与同学们见面,未来,同学们票选出的人气菜品也将陆续走上餐桌。



同学们最喜欢的菜品会由谁来制作呢?


菜品活动结束之后,同学们进入了第二轮主厨评选活动,根据每周菜品的口味,对学校食堂的主厨进行投票,最终得票最高的主厨将走进同学们的烹饪课堂,现场带孩子们制作人气美食。将食堂打造成孩子们的学习场景,去了解中国的美食文化。




 

三餐三点、五菜一汤

高配厨师团队打造高品质食堂


巴德美际每天为孩子提供三餐三点,正餐为五菜一汤搭配水果,每周四提供西式餐食,每周定时提供特色餐,用丰富的营养、均衡的搭配,满足孩子成长所需膳食营养。



同时,学校特聘了中餐大厨、西餐大师、五星级糕点师,平均厨龄十五年以上,用豪华厨师团队,打造高品质食堂,用最前沿的健康理念为孩子精心设计每一道菜单,在满足成都娃娃独特的口味基础上,又博采众长,保证每一种食材的营养发挥到极致。



学校还设立严格的审核机制,从工作人员的筛选、餐厨环境的设计整装,从食物的清洗到切配再至烹调,送上餐桌的每一份食物都需要经过层层把关,专人负责。食物透明操作间、视频直播,多种安全筛查方式让师生们随时监督食物及烹饪过程。这一切,都只为让孩子吃得更绿色安全



为了保证学生营养,学校特别聘请专业营养师团队,每周为孩子进行营养搭配,定制营养菜单,并精心为学生提供特殊餐,如病号餐、素餐、清真餐,保障孩子营养均衡、健康成长。



巴德美际,

有星河滚烫,也有滋味麻辣烫;

有人间四月天,也有东北地三鲜。


美际食堂,

是孩子们身体成长的保障,

也是孩子们学习成长的场景,

留给每个孩子与众不同的美际“食”光。



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巴德美际学校

BADE  INTERCULTURAL  ACADEMY


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分设博雅中国部和博雅英文部

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