鳌洋尚在，甘瀑何寻
新安八景，是清代新安县（包含现深圳、香港）的八处美景，最早见于《康熙新安县志》（以下简称《康志》）。其中的“鳌洋甘瀑”，是目前为止，具体地点尚不可考的一景。
鳌洋甘瀑是海中的淡水瀑布。瀑布、泉水，对于居住在陆上的人来说，司空见惯。但瀑布、泉水等这种淡水资源对于古代航海的人来说，是十分重要的，能让航海者在海上补给淡水。因此，海岛中的瀑布、泉水显得弥足珍贵，故于各类史志中，常将之美称为：“甘瀑”或“甘泉”。
鳌洋甘瀑具体在哪里，现有流行是两种说法。
一，有人考证其位于今天香港岛西南薄凫林一带的瀑布湾。早年船只驶经此处，远望飞瀑从天而降，因名“甘瀑”。该处现建有瀑布湾公园。持此观点的人，认为鳌洋甘瀑的“鳌洋”即“独鳌洋”。而《嘉庆新安县志》（以下简称《嘉志》）载“独鳌洋在城南二百里，左为佛堂门，右为急水门。”在佛堂门与急水门（现称汲水门）之间的，是现在香港岛无疑，故而考证为现在香港岛之内，再在香港岛内找到了瀑布湾【图1】。
↑【图1】瀑布湾、粮船湾位置图
二，又有人认为，鳌洋甘瀑实际位置应位于西贡粮船湾洲。原因是独鳌洋在《嘉志》的地图上位于桔澳、塔门及东平洲之下，认为位置应在今天的粮船湾一带，并且此处古代也是商船往来的水道【图1】【图2】。
↑图2：《嘉庆新安县志》配图
笔者现对该两种观点进行分析：
先说第一种观点。认为鳌洋甘瀑位于今天香港岛的瀑布湾的，理据是《嘉志》的《山水畧·水》中载独鳌洋在佛堂门与急水门之间。但该观点忽略了在《嘉志》的《胜迹畧·古迹》中同时又载“鳌洋甘瀑在七都大洋中，有石高十丈，四面咸潮。中有甘泉飞瀑，若自天而下。”此文中所说的七都大洋，即现时大鹏湾。【康熙时期新安县区域分作七个都，而七都所辖区域在今东莞的塘厦、凤岗、清溪及深圳平湖、盐田、大小梅沙、葵涌、大鹏、南澳一带，故而七都大洋即七都的海面，即今大鹏湾】。这样，光《嘉志》的记载就产生了矛盾：一说在香港岛，一说在大鹏湾。
我们认真分析：《嘉志》“鳌洋甘瀑在七都大洋中……若自天而下”这句话，会发现，是一字不漏抄录《康志》的。亦即是说，康熙时期，是认定鳌洋甘瀑在七都大洋中，而嘉庆时期又有新叙述：“独鳌洋在城南二百里，左为佛堂门，右为急水门。”
面对《嘉志》里这样两种矛盾说法，该相信哪种？笔者认为在此事上，《嘉志》抄录《康志》的“鳌洋甘瀑在七都大洋中”可信。虽然《康志》的内容有不少错误被《嘉志》纠正，但在“八景”位置上，《康志》作为当时亲眼记录了知县李可成所评定的“新安八景”的载体，应该比《嘉志》记录的“独鳌洋在佛堂门与急水门之间”可信。《嘉志》所述“左为佛堂门，右为急水门”，极可能是经过百多年后的嘉庆时期，人们已不知“鳌洋甘瀑”所在，继而附会瀑布湾或误以为瀑布湾就是“鳌洋甘瀑”。
再说第二种观点，认为鳌洋甘瀑应位于西贡粮船湾洲，理据是独鳌洋在《嘉志》的地图上位于桔澳、塔门及东平洲之下，认为该位置应在今天的粮船湾一带。众所知，中国古地图一直以来都常以山水画的形式出现，不讲究比例，只能大概意会。笔者认为，该古地图是有写实一面的，但往往让人意会错误。亦即是说，第二种观点的考释方法没错，只是意会错了位置。
那么，鳌洋甘瀑位于何处？
我们先看龙河（字圣兆，明万历三十六年/1608年岁贡，是当时新安县有名的孝子）写的《鳌洋即景》诗云：
“海上何年涌巨鳌，千秋遗迹枕寒涛。
石泉时挂明河落，雪乳睛飞白的高。
风急沙汀惊鹤梦，烟明春岸映渔舳。
鹏搏鲲变多奇幻，对景何当赋兴豪。”
龙河描述鳌洋是海上湧出的巨鳌。而廖奇逢（新安县清湖人，明岁贡）写的《鳌洋甘瀑》：
“流长源远正滔滔，万顷烟波涌巨鳌。……”同样描述鳌洋是海上湧出的巨鳌。
即是说，这个岛屿，形如鳌。
另外，独鳌洋的“独”字，笔者理解，是指该岛孤悬海外，周边没有其他岛屿相近，显得孤零零。光就这一点，已排除了香港岛（亦即是排除了瀑布湾）。香港岛离九龙半岛隔海才1.5公里，无“孤”无“独”可言。
那么，鳌洋甘瀑位于何处？
笔者通过对独鳌洋的名字、位置、特征等分析，推断：独鳌洋当是现在香港新界东面大鹏湾海上的一座孤岛——“独牛洲”。
理据如下：
（一）独牛洲现又名石牛洲，位于大鹏湾上，其地理位置符合“鳌洋甘瀑在七都大洋中”描述，其名亦有“独”，亦孤悬海中，周边没有岛屿相近，符合“独”之意【图3】。
↑图3：独牛洲位置图
（二）在清《广东图说》所载《新安县图》里，标注地名不多，但弹丸之地的独牛洲却加以标注，在大鹏湾上显得赫赫在目，似乎有意突出其重要性、特殊性【图4】。
↑图4：《广东图说.新安县图》局部
（三）在《嘉志》地图中，独鳌洋被外平洲、塔门、大金门（大钦门）、福建头自北而西而南的围绕之中，笔者对照现代地图，将古地图中标注的地名、岛屿在现代地图中标注出来，会发现，独牛洲（石牛洲）的位置与《嘉志》地图中标注的“独鳌洋”的位置十分吻合，毫不违和【图5】。
↑图5：现代地图与《嘉庆新安县志》配图对比。独牛洲（石牛洲）＝独鳌洋
（四）在明《粤大记》地图中（该明代地图上南下北，左东右西），在黄茅洲、佛塔（塔门）、黄竹角、赤洲之左（即西面）有一个岛屿，其字依稀堪辨：石牛洋。笔者将现代地图调成上南下北，再将古地图中标注的地名、岛屿在现代地图中标注出来，会发现，石牛洲（独牛洲）的位置与《粤大记》地图中标注的“石牛洋”位置也是十分吻合，毫不违和【图6】。
↑图6：《粤大记》配图与现代地图对比。石牛洋＝石牛洲
既然独牛洲又叫石牛洲，而石牛洲又即石牛洋，故可推出独牛洲即独牛洋。这个推断后来在《香港的地名与地方历史（下）新界》（饶玖才著）中收录的大澳水上人的行船歌《东路程》之中得到印证：独牛洋山又称石牛洲【图7】。
↑图7：《香港的地名与地方历史（下）新界》中收录的行船歌《东路程》书影。书中注明，独牛洋即石牛洲。
好了，既然石牛洲又称独牛洋，而独牛洋之“牛”字在新安县地名中常常与“鳌”字互换。例如元朗“鳌磡”，现写作“牛磡”，大埔“栢鳌石”现写作“白牛石”，西乡“鳌湾”，现写作“牛湾”，观澜“鳌湖”现写作“牛湖”等，故而可推断：“独牛”为“独鳌”之异写，而独牛洋者，独鳌洋也。
（五）笔者未能亲身到独牛洲观察独牛洲的形态。借助网络上远足者（又称驴友）所拍摄的独牛洲的照片，对独牛洲的形状进行比拟，似乎独牛洲像龟、像鳌更多于像牛，确实是“海上涌巨鳌”，“万顷烟波涌巨鳌”【图8】。
↑图8：网络图片：独牛洲。 “海上涌巨鳌”“万顷烟波涌巨鳌”
从网络照片又可看出，独牛洲高约三四十米，并有大面峭壁，正是“有石高十丈。”而一旦峭壁上水源充足是最易形成瀑布的：“中有甘泉飞瀑，若自天而下”【图9】。
↑图9：网络图片独牛洲峭壁
这样，根据以上推理，基本可以判定，独鳌洋已找到了——大鹏湾上的独牛洲。
但遗憾的是，唯独见不到甘瀑。
可能，随着环境气候变化，至嘉庆时，独牛洲山顶上已不再有充沛的水源，已没有了“甘瀑”，故而嘉庆时已找不到“甘瀑”的实际位置了；也可能，“甘瀑”并不是时时可见，因为是孤岛，岛顶不可能长期有水源，故只存在于雨后的特定时候；也可能，是山顶上修建了灯塔等建筑物改变了排水方向，即使雨后水源充足，都再已无法形成“甘瀑”了。究竟何因，无从得知，唯有待查证。
鳌洋尚在，甘瀑无寻。
中
2020年11月26日星期四