头条|中国酒业学院2023年招生简章
学院介绍
中国酒业学院是学校与中国酒业协会共建的现代产业学院，是中国酒业产教融合共同体理事长单位、中国食品产教融合共同体（全国食品工业职业教育集团）副理事长单位、成渝地区双城经济圈智慧零售职教集团理事长单位、中国轻工业联合会理事单位、中国物流与采购联合会酒类物流供应链分会共同发起单位、全国检验检测认证职业教育集团理事单位、教育部现代学徒制试点单位、教育部1+X证书试点单位。
学院现有教职工58人，其中高级职称17人，博士10人；建有省级职业教育教师教学创新团队1个、省级课程思政示范教学团队1个、省级劳模创新工作室1个。现有中国首席白酒品酒师1人，全国专业标准化技术委员会委员2人，全国物流职业教育教学名师1人，省级教书育人名师1人，省级学术技术带头人后备人选2人，省级酒体设计委员2人，市级学术技术带头人3人，市级优秀教师1人。兼职教师包括四川大学博士研究生导师、四川省微生物学会理事长孙群教授，四川郎酒股份有限公司总工程师、副总经理蒋英丽，四川郎酒股份有限公司常务副总工程师沈毅，泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人、享受国务院特殊津贴专家许德富，泸州老窖制曲车间原总经理、制曲大工匠邬捷锋等126人。
畅通就业渠道，实现高质量就业
学院精准对接泸州白酒产业链，服务四川“5+1”现代产业体系，深度开展校企合作，构建“产学研训服”一体化平台，形成人才共育、基地共享、成果共创的校企命运共同体，为产业发展提供创新驱动与人才支撑。
先后与郎酒、京东、阿里巴巴、顺丰快运等知名企业开展校企合作，与郎酒集团共建“郎酒学院”、中国白酒生态智能酿造产教融合示范园，进行现代学徒制试点改革、订单班、成人大专定制班、郎酒菁英班等教学模式改革；与阿里巴巴共建“数字商业学院”，开展白酒领域新媒体运营和数字营销业务；与顺丰快运合作开展工学交替的“厂中校”项目，形成 “基础课程教学实训—技能大赛综合实训—综合实践”一体化平台；发挥泸州商贸职教集团引领与桥梁作用，通过论坛、互访、项目合作、课程建设等多种形式推动校企合作，构建“招生—培养—就业—研究”全链条人才服务体系。
学院依托泸州白酒产业，不断强化专业建设，围绕白酒全产业链，与泸州老窖、郎酒股份、顺丰速运、沃尔玛等行业龙头企业不断深化产教融合，提高人才培养质量，增强学生就业核心竞争力。毕业生姚长秀、孟圣迪、毛誉洁等毕业两年内就成功考取四川省、贵州省省级白酒评委，毕业生淦永梅被评为中国大学生自强之星，学生多次获得中国酒业博览会寻找民间好舌头品酒大赛冠、亚、季军，酿酒技术专业超过一半的毕业生进入泸州老窖、郎酒等知名白酒企业就业，起薪点超9万元/年，近两年毕业生就业率明显高于全省高职院校平均水平，高质量就业率超过60%。
2022届毕业生淦永梅被评为
中国大学生自强之星优秀学生代表
邓应丹，女，泸州职业技术学院中国酒业学院2021级酿酒技术专业学生，综合测评成绩一直保持专业前三名，在校期间获国家励志奖学金，“代英”一等奖学金、郎酒奖学金一等奖，被评为校级“三好学生”“优秀学生干部”“优秀共青团干部”“优秀共青团员”“社团先进个人”“军训标兵”，获第八届国际互联网+创新创业大赛国赛铜奖、四川省第二届中华职业教育创新创业大赛二等奖、第二届“五粮液杯”四川省大学生酒类创新创意大赛一等奖、2022年“中行杯”四川省职业技能大赛品酒比赛二等奖、茗酿杯第八届寻找民间好舌头暨泸酒神州行·重庆站亚军。
马光滕，男，泸州职业技术学院中国酒业学院2020级市场营销专业学生，学习成绩与综合测评成绩一直保持专业前三名，获四川大学生综合素质 A 级证书，并被评为四川省优秀大学毕业生，在校期间获国家奖学金、国家励志奖学金、“代英”特等奖学金、“代英”一等奖学金、“宝瑞雅珠宝”奖学金，被评为校级“三好学生”、“优秀学生干部”“优秀共青团干部”“青年志愿者先进个人”“社团先进个人”，获第十三届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛金奖、第六届四川省大学生“校友杯”营销策划大赛一等奖、“万方杯”2021年四川省信息素养大赛一等奖、首届“五粮液杯”四川省大学生酒类创新创意大赛二等奖、第六届全国高校大学生讲思政课公开课展示活动获省赛二等奖、第六届中国青年志愿者服务项目大赛四川省赛银奖、第八届四川省“互联网+”大学生创新创业大赛省赛铜奖、第二届四川省中华职业教育创新创业大赛三等奖。
专业介绍
酿酒技术专业是国家级现代学徒制试点专业、四川省高水平专业群核心专业，专业与中国酒业协会、四川郎酒、泸州老窖等行业企业均建立了良好的合作关系，主要面向酒类及相关企事业单位培养白酒酿造、品评勾调、分析检测等相关岗位的高素质技术技能人才，2022届毕业生近半在四川郎酒、泸州老窖等龙头酒企就业，年收入达9万元以上。
市场营销专业是教育部认定的骨干专业、四川省高水平专业群骨干专业，是教育部1＋X证书试点专业。专业对接白酒产业链，重点辐射白酒营销领域，培养具有市场分析、营销管理、营销策划能力的数字营销技术技能人才，与四川郎酒、沃尔玛、贝壳找房、迪卡侬、巴蜀好利等大型连锁企业开展就业合作。
电子商务专业是教育部1+X证书（电子商务数据分析师）试点专业，培养从事电商直播、短视频运营、新零售、新媒体运营、网店运营等岗位，具有创新创业精神的高素质复合型人才。学校与阿里巴巴共建数字商业学院，与百度、京东、泸州老窖、天下秀等20多家行业领军企业开展深度校企合作，毕业生就业率高。
跨境电子商务专业依托中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区和跨境电子商务综合试验区，对接亚马逊、阿里巴巴等国际销售平台，培养具有国际视野和创新创业精神，从事跨境店铺运营、海外营销推广、视觉设计、短视频运营等岗位的高素质技术技能人才。跨境电商行业年增长率在15%以上，处于高速发展的红利期，毕业生就业前景广阔，本专业通过引进企业师资，引入企业真实项目，实现校企深度合作，形成人才共育共管机制。
学生参加全国跨境电子商务创新创业挑战赛
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往期回顾
图文|中国酒业学院
编辑|曾泉 先雨婷
指导|袁庆莉
审核|张志炜