抗疲劳、燃脂肪、促免疫......不简单的Grace's Goodness即饮蔬菜汤｜每日新品烩 vol.35
The following article is from Foodaily每日食品 Author Foodaily
| 颠覆认知：即食方便也健康
这是一款纯植物基即饮汤，由蔬菜、保健药草、营养酵母和 MCT（中链甘油三酯）等简单有机成分制成，不含麸质，无糖，非转基因，低钠，富含多种维生素，适合原始饮食、生酮饮食、Whole30饮食等多种人群需求。
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这款产品设计成条状迷你包装袋，方便携带。在旅行、工作、游乐等各种场景下，人们只需用热水冲泡即可饮用，随时补充能量与活力。同时，产品也可与大多数食物混合食用，例如与柠檬水等果汁混合，或添加到沙拉、主菜等中。
该系列包括三种口味：Better Belly（蔬菜 & 柠檬生姜）、Immune（蔬菜 & 生姜姜黄） 和 Vitality（蔬菜 & 迷迭香百里香）。
| 提神供能抗疲劳，茶饮咖啡外的又一选择
该系列产品以植物基成分为原料，富含维生素 C 和维生素 A，不仅能改善消化，也有助于缓解恶心、控制血糖。配方中的多种药草和 MCT 油还能促进人体脂肪分解产生能量，达到抗疲劳效果。
图片来源：Grace‘s Goodness
| 创始人专业背书，解决消费者痛点
Grace's Goodness的创始人Grace 曾是一名健康生活教练、按摩治疗师、瑜伽老师、舞蹈家及企业家。她在健康行业40多年的从业积累起丰富的商业经验，为日后创立公司、研发产品打下深厚基础。作为一位六个孩子的母亲，Grace非常渴望市面上有一款简单而营养丰富的即食蔬菜汤。经验+开发动力，最终促成Grace's Goodness的诞生，以及这款即饮养生蔬菜汤的问世。
图片来源：Grace‘s Goodness
| 包装革新突破传统食用场景
由于地理位置和气候的限制，即食汤、罐头等产品在欧美地区相当流行。不同于亚洲地区对于新鲜蔬叶的执念，西方民众更多偏向于合理的营养搭配。与充斥糖分的饮料相比，即食汤营养充足，方便快捷，更适合搭配主食而成为一顿可口便餐。不过该品类大多定位于家庭烹饪场景，以罐装或瓶装为主，mini小包装尚不多见。
图片来源：Grace‘s Goodness
Grace's Goodness推出的这款产品是对即饮汤的一次大胆革新——不仅另辟蹊径定位于“随时随地能量补充”，以及作为“快捷迷你餐”的组成部分，而且在传统蔬菜之外添加功能成分，食材搭配更显多样化；而在包装上的mini化设计则将消费场景向外延伸许多，更有利于吸引新的消费群体。
| 传统品类的功能化
这款产品最大的卖点在于“蔬菜汤功能化”。药草、营养酵母及MCT常见于功能饮料和保健食品中，应用于方便型餐点食物中，不仅带来口感风味上的创新，也因食材具有的功能成分，而让产品更加契合当下追求健康、养生的消费趋势。
图片来源：Grace‘s Goodness
近来天气转凉，秋意渐浓，滋补养生型食品开始受到关注。以燕窝、人参、灵芝等为代表的传统滋补食材已经得到较多品牌的开发，即食型的炖煮产品、含食材的糖巧零食等已陆续出现于市场上。然而整体价格偏贵，难以普及到大众。由更为常见的天然果蔬、香料、草药等食材，辅以功能成分制成的日常食品，则让大众每日养生成为可能。
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