阳性！这次是这两种食物

海关总署对美国1家企业采取紧急预防性措施

因从进口自美国1批冷冻鸡全腿的1个外包装样品中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受美国禽肉生产企业Simmons Prepared Foods,Inc.（注册号为P1949）产品进口申报1周。

内蒙古一批进口冷冻牛羽骨外包装呈阳性

按照《关于进口冷链食品实行集中仓管理的通知》，科尔沁区疾控中心在对进口冷链食品集中监管仓开展常态化检测过程中，发现一批阿根廷进口冷冻牛羽骨外包装存在核酸检测结果异常情况。发现异常后，区疾控中心严格依据国务院联防联控机制有关技术指南进行复检，并送市疾控中心复核，2021年3月28日22：40经复核确认为阳性。区新冠肺炎防控工作指挥部高度重视、迅速行动，第一时间召开会议，组织公安、市场监管、卫健、疾控、交通等部门立即启动应急响应程序，迅速采取货物封存、人员排查隔离、场地消杀等应急处置措施，同步开展了流行病学调查，连夜对所有货物接触人员进行集中隔离和核酸检测。目前，上述产品全部封存、未流入市场，对集中仓内物品和环境完成了三次消杀处理，对涉疫货物的直接暴露人员和直接暴露人员密切接触者采取了集中隔离管控措施，且核酸检测结果均为阴性。请广大市民自觉遵守法律法规，坚持以区新冠肺炎防控工作指挥部通告信息为准，坚决杜绝恶意炒作等行为，做到不传谣、不信谣、不造谣。同时，要进一步增强个人防护意识，养成科学佩戴口罩、勤洗手、常通风、保持安全社交距离等个人防护的良好习惯，不扎堆、不聚会，倡导健康生活方式。科尔沁区新冠肺炎防控工作指挥部2021年3月29日

进口冷链食品还安全么？专家: 一般不会造成感染

事实上，早在去年12月21日，中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友在国务院联防联控机制新闻发布会上就表示，对于广大消费者来说，因采购或食用进口冷链食品引发感染的风险非常低。
活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸阳性，因此，查出核酸阳性，并不代表具有传染性。中国疾控中心副主任冯子健认为，到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者，被这种进口商品所污染的病毒感染。过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染，是因为接触病毒时间长、次数多。
在1月23日的央视《新闻调查》节目谈《疫情下的冷链》节目中张文宏说：“到目前为止，中国消费了无数的海鲜，买了无数的东西，我只是看概率，因为买了一件国外进来的东西而被感染，到现在为止一例都没有发生。当这个概率比空难还低的时候，你自己决定。”

冷链进口食物，怎么吃才放心？

那么，如果要吃冷链进口食物，我们该提前做好哪些准备，才能放心呢？

冯子健表示，对于消费者来说，进口水果一般不会造成感染，清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊处理，清水冲洗就行。还有手卫生，接触物品之后及时洗手，不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。

 

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

事实上，无论有没有疫情，我们做好日常的防护还是必要的，因为食品的细菌污染出现健康问题的概率，实际上比感染新冠病毒本身大得多。

只要在购物和烹饪的时候注意以下要点，就可以最大程度避免将病毒吃进肚里：

•生鲜食品认真冲洗；
•果蔬、肉类分开处理，生熟食的案板和刀具也要区分开；
•需加热食用的食材尽量烹熟，也可以防止细菌、寄生虫作祟；
•处理食材前后，都要认真洗手。

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编辑 | 贝莱

主编 | 贝莱

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