吃的还得是国货,把健康零食做这么好吃才叫能耐!
每人送一盒脆片,口味随机
截团后揪出3位免单
▼ 当早饭我一般冲了两袋
一)有乐岛,食物的自然主义者
烘焙燕麦
奇亚籽脆片
纯熬果酱
二)四月田园银耳羹
有乐岛让我印象最深的一句话是,“食物的自然主义者”。
意思就是,尽可能尊重食物本身的味道,而不是借助乱七八糟的人工调味剂。
有一说一,“尊重食物本身的味道”听上去很美好,但咱们现代人的嘴巴早就被各种深加工食品惯刁了,会觉得食材本身的味道寡淡无味,不好吃,不解馋。
但是,有乐岛不仅做到了“尊重”,还很好吃。
他家的烘培燕麦,奇亚籽脆片,纯熬果酱都是好吃又健康,当早餐当加餐都可以,全家都可以吃。
上架口味的都是我觉得好吃的,连我自己都不喜欢的口味就不上了,已经帮你们筛过了一轮。
当然了,口味这东西是萝卜青菜各有所爱,我尽量写清楚每一款口味的特点,适合怎么吃,选你喜欢的买。
这篇90%以上的图都是手机实拍的,卖相不如美美的广告图那么诱人,主打一个真诚,尽可能让姐妹们所见即所得。
1. 有乐岛 烘焙燕麦
烘培燕麦必须第一个写,太适合懒人和忙人了,承包我一半日子的早餐。
早上时间紧,来不及弄太复杂的早餐,这个用牛奶一冲就好,省事儿,营养,好吃,顶饿。
燕麦是被低估了超级食物,这个不是我封的,是世界范围内被广泛公认的“十大super food”之一,除此之外还有蓝莓,杏仁,坚果等等。
吃燕麦的好处太多了,富含蛋白质、纤维、维生素(比如维生素B1、B5和叶酸)以及矿物质(如铁、锌、镁和锰)等,还有抗氧化的作用。
燕麦还可以增加益生菌的生长,促进肠道健康,而且纤维含量高,饱腹感强,有助于帮助控制体重。
减肥减脂、健身撸铁、控血糖的姐妹们尤其适合早餐吃燕麦。
其实德国的燕麦片特别多,整个货架都是,但说实话,没有一个燕麦让我能坚持吃空罐,因为真的不怎么好吃!
燕麦属于粗粮,口感干涩,味道寡淡,即便是添加了果干的燕麦片也不能改善口感,吃起来没啥幸福感。
而很多味道好的燕麦片,经常是添加了食物香料、奶精、玉米糖浆、麦芽糊、植物油等等,吃起来很美味,但热量很高,完全耽误了燕麦这个健康食材。
这也是有乐岛让我惊喜的地方,把燕麦做得很好吃,但没有添加乱七八糟的调味剂。
好吃是因为食材丰富,料太足了,味道来自配料中的食材。
而且,燕麦是经过烘焙的,彻底改善了口感,酥,脆,香。
用牛奶冲泡后马上吃,口感很有层次感。
完全不用“坚持吃”,因为吃起来很享受,几个口味轮换着当早餐,吃不腻。
烘焙燕麦一共六种口味,这次开团奶酪黑胡椒味的燕麦没有库存,只介绍其他五款。
我把烘焙燕麦的配料表都研究了个遍,少的8种食材,多的有12种。
不知道你有没有听过一个说法,营养学家建议,每天最好可以摄入12种以上食材,以保证营养全面。
一天12种食材?我的妈耶,德国超市里统共都不一定有12种食材!
但你看这一罐子,一顿就满足了八九成的食材丰富度,特别适合平时忙,没太有多时间研究膳食搭配,但又想把早餐吃得健康丰富的人。
用牛奶一冲,食材的香甜味进到牛奶中,可以让牛奶的味道更丰富,平时不喜欢牛奶的娃也能更好接受牛奶。
吐司片上抹一层牛油果,撒点燕麦和水果,一顿快手早餐就做好了。
下午饿了,在原味酸奶上加两勺燕麦,加点水果进去,健康不胖,增加饱腹感,避免晚上太饿吃太多。
如果有时间,还可以切几块新鲜水果丢进去,喜欢吃甜再淋上一点纯熬果酱,这一小碗外面得卖好几十块。
由于燕麦是经过烘焙的,口感不会涩,直接干吃也可以,满嘴果仁的香脆,特别适合当小零嘴儿干吃。
五种口味的食材不同,都是含坚果的,注意坚果过敏不要吃,无法咀嚼坚果的小娃不要吃。
我把五个口味先吃为敬个遍了,接下来分别写写。
可可味(甜味版/不甜版)
- 不甜版配料:燕麦片、冷榨椰子油(添加量11%)、葵花籽仁、核桃仁、南瓜籽仁、扁桃仁、燕麦奶黑巧克力(添加量7%)、纯椰子粉、椰子脆片、可可粉(添加量3%)。
枫糖蔓越莓味
配料:燕麦片、葵花籽仁、蔓越莓干(添加量11%)、枫糖浆(添加量9%)、冷榨椰子油(添加量9%)、南瓜籽仁、椰子脆片、松子仁
这款是五个口味里甜度最高的一个,因为加了枫糖,以中和蔓越莓干的水果酸味,整体是酸甜口味的。
枫糖的热量比蔗糖、果糖、玉米糖等等都低,含有丰富的矿物质、有机酸和维生素,所含的钙、镁和有机酸成分比其他糖类高很多。
香浓新鲜的松子仁味道,蔓越莓干酸甜适中,既不甜腻,也不倒牙,干吃或者泡牛奶都可以。
生椰咖啡味
无花果肉桂味
肉桂是一种香料,之前和姐妹们分享德国圣诞节的热红酒,就是用肉桂等香料熬成的。(肉桂本身不含酒)
▼ 插在杯子里的卷卷就是肉桂
欧美人很喜欢肉桂这口儿,但如果是第一次吃,可能会觉得不习惯,觉得有种苹果放久了的味儿。
其实肉桂就是这味,吃几次就习惯适应了,如果担心不适应,那就选其他口味的,愿意尝鲜的姐妹们可以试试,要是喜欢肉桂就更不用犹豫啦。
这款的食材中有不少大块无花果冻干,另外还有黑加仑干,脱水苹果丁,果干含量最多的就是这个口味。
对了,上图中的大块无花果冻干是这款里自带的食材,上次开团有人以为是我额外买的无花果摆拍。
你们对我误解太深,我哪有这么勤快!都是食材里带的!
相比高温脱水,冻干技术可以更完整的保留食物的味道和营养,用冻干技术做成的果干,泡水之后还能还原成水果的样子。
相比其他口味,这款没有那么甜,吃到嘴里燕麦的香气更浓。
有乐岛烘焙燕麦的单盒(300g)零售价是69元,黛西读者团价78元/2盒,平均每盒39元。
拿到手打开罐子看看,就知道这个价儿多良心了,买不到吃亏买不到上当。
下单燕麦两盒即送儿童口罩2盒。
燕麦不同口味生产日期不同,保质期是12个月,可以多买几种口味试试,全家一起吃。
烘焙燕麦(可可/可可不甜)的生产日期:2023年11月17日;
烘焙燕麦(生椰咖啡)的生产日期:2023年10月24日;
烘焙燕麦(无花果肉桂味)的生产日期:2023年11月13日;
烘焙燕麦(枫糖蔓越莓)的生产日期:2023年11月13日,果实特殊保质期9个月
2. 有乐岛 奇亚籽脆片饼
饼干不含白砂糖,而是添加了海藻糖。
海藻糖与氨基酸蛋白质一起,即使高温加热,也不会发生美拉德反应。
美拉德反应又是啥?
就是“褐变反应”,也就是“外焦里嫩”的“焦”。
美拉德反应可以让加工食物味道更香,颜色更漂亮,但温度控制不好会产生致癌物质,不健康。
有乐岛的脆片饼用海藻糖,就等于放弃了色泽和颜值,选择了健康。
▼ 这次没有上架椰子味的,效期不太好,下回争取再上
饼干底是用鸡蛋、奶油、植物油、海藻糖做成的,很浓的蛋奶香。
厚厚一层奇亚籽,铺的满当当,吃起来饱腹感强,这样正餐可以少吃点。
▼ 右上角是椰子脆片,效期不好,所以这次没返
3. 有乐岛 纯熬果酱
自己做过果酱就知道,如果不是不要钱一样地放糖,做出来的果酱就会酸。
超市里大多数果酱都添加了大量白砂糖,然后用色素和明胶做出晶莹亮透的色泽。
甜,好看,不健康。
有乐岛的果酱偏偏反着来。
不追求甜度和好看,不添加甜味剂白砂糖,不添加色素明胶。
把功夫都下在用料上,肉眼可见的大颗粒果肉,果肉含量大于90%。
甜味来自食材本身,除了水果本身的甜,还有浓缩苹果汁,红甜菜粉,浓缩柠檬汁,柑橘纤维等。
有乐岛的酱一共有五六种口味,我都试过了,有几个口感偏涩的就不上了,推荐这三个浆果酱:蓝莓酱,草莓酱,五莓酱。
浆果的好处不用多说了,抗氧化,对心血管的健康也有好处,膳食纤维丰富,让身体更通畅,你懂我说的啥意思。
蓝莓酱一打开,满满的花青素。
前面说到了“十大超级食物”,蓝莓也是其中一个,富含的花青素对眼睛好,抗氧化。
一瓶蓝莓酱里有92颗以上的蓝莓,挖一勺出来,可以看到整颗的蓝莓果粒。
蓝莓果粒不是软塌的,而是有一定的弹性,吃起来口感很饱满。
蓝莓酱的甜度是三个莓子酱里比较高的,可以拌在原味酸奶里吃,或者抹吐司。
也可以和燕麦片吃成闭环,借果酱的甜度让燕麦粥的口味层次更丰富。
喜欢喝气泡水的姐妹们,可以直接舀一勺在杯底,倒气泡水进去做成蓝莓汽水。
草莓酱一瓶是至少46颗草莓熬制成的,肉眼可的大果肉颗粒、草莓肉的纤维。
味道酸甜适中,可以抹吐司吃,和原味酸奶也是绝配。
草莓酱的甜度低于蓝莓酱,酸度高于蓝莓酱,喜欢酸甜口的姐妹们试试这个。
五莓酱是草莓、树莓、蓝莓、黑莓、蔓越莓五种熬制成的,果肉含量90%以上。
颜色不怎么好看,但这就是没加色素的自然的食材样子。
颜值地下室,用料天花板,细看可以看到不同浆果的果肉。
五莓酱的酸度和甜度,都介于草莓酱和蓝莓酱之间。
这三款果酱都是小瓶罐装,150g一瓶,早上抹面包,加餐拌酸奶,消耗快,可以多囤点儿。
有乐岛单瓶果酱(150g)的零售价是49元,黛西读者优惠团价59元/2瓶,平均每瓶29.5元;79元/3瓶,平均26.3元/瓶。
果酱的保质期也是6个月,这次开团发货都是最新日期的,草莓酱12月21日生产、蓝莓酱和五莓酱是12月15日生产。
下单两瓶果酱即送口罩1盒,下单三瓶即送保鲜盒1个。
购买入口在这里:
1. 懒人也能实现银耳羹自由
当早餐泡两袋,羹的质地更浓稠,快赶上我妈用小火咕嘟咕嘟炖1小时的银耳羹了。
本来觉得四月田园的银耳小冻羹好吃方便又健康,已经完全满足我对零食的全部要求了,了解这个品牌后,我发现这些只是一小部分。
四月田园的创始人对产品很有死磕精神,从原料到工艺,啥都用好的,用料特别实在,不是用噱头套路用户。
制作银耳小冻羹的银耳,用的是古田有机新鲜银耳。
以前我妈来德国的时候,每次都会塞好几大袋干银耳在行李箱里,她说德国亚超的银耳不行,不如国内的银耳好。
我心想你是嫌德国卖的贵吧,银耳哪有什么好不好的。
现在才知道,银耳真的分三六九等。
古田是中国“银耳之乡”,那里产的银耳朵型大,肉头厚,胶质多,浇灌用的是当地天然山泉水,种植过程不打农药,产量只占产区5%的古田有机新鲜银耳,可以说是“金字塔尖儿的银耳”。
从古田有机培植基地采摘银耳,经过冷链运输,去根蒂,反复清洗,精细切割(为了更好出胶),只保留银耳叶瓣熬煮,然后入冻干炉脱水制作成银耳小冻羹——这一通操作要在24小时内完成。
银耳小冻羹用的冻干技术,原理是把含有大量水分的产品,在超低温的真空环境里速冻,让食物中的水分直接升华为气态,脱水干燥。
和高温烘干不同的是,冻干只带走水分,不带走营养,所以银耳和辅料的的营养、味道、口感、形态可以被最大程度保留。
古田银耳的出胶量,是超市里一般普通银耳的两倍多。
冲出来的银耳羹稠,厚,口感饱满,不是清汤寡水的。
沸水浇上去,搅拌一下,静置一会儿,用勺子捞一捞,就可以看到粘稠的银耳胶质,放置时间越久,胶质越丰富浓稠。
当早餐可以一次泡两袋,汤羹的口感就更饱满了,就像用小火盖着锅盖炖的银耳羹差不多。
脱水后的银耳不压秤,每块银耳小冻羹净重只有15g,其实是用40g新鲜银耳脱水制成的。
沸水一冲,等5分钟,它就会慢慢舒展膨胀成一碗含40g新鲜银耳的羹。
平时咱们煮银耳要放的枸杞红枣冰糖,银耳小冻羹里都有了,开水一浇,完事儿。
四月田园有三种不同口味的银耳小冻羹,里面都有枸杞红枣,每一个口味还加了不同的辅料。
纤纤雪耳口味的辅料是奇亚籽(黑色点点,一种膳食纤维)——
气色玫玫口味的辅料是玫瑰花瓣——
胶原椰椰口味的辅料是椰奶木瓜——
除此之外,三个口味的银耳小冻羹里还分别添加了膳食纤维,胶原蛋白肽,葡萄籽精华,都是实实在在的足量添加,不是象征性加一点儿就当噱头宣传。
三种口味都很好吃,下面分别说说。
🍪 纤纤雪耳
主料银耳(73%)| 辅料奇亚籽 | 添加膳食纤维
🍪 胶原椰椰
主料银耳(61%)| 辅料椰奶木瓜 | 添加胶原蛋白肽
论“出胶能力”,这款是三个口味里最慢的,因为里面有椰奶,会导致银耳吸水慢,搅拌后需要多放置一会儿——
论口味,这是我最爱的一个。
搅拌着,浓郁的椰奶香扑面而来,闻着都流口水。
三年前回国,我在一个网红甜品店买的椰奶银耳羹,三十好几块一份,差不多也就是这个味儿。
胶原椰椰的每一块银耳小冻羹里,添加了1250毫克的活性胶原蛋白肽。
胶原蛋白肽的供应商是德国百年健康食品巨头嘉利达GELITA,全球胶原蛋白肽领域的“隐形冠军”。
品牌方告诉我,目前为止,国内只有四月田园这一家的冻干食品获得了德国嘉利达的专利授权。
很多国际一线的专业营养品,比如澳洲Swi*se,德国高端保健品Orth*mal等,用的都是嘉利达的胶原蛋白肽。
嘉利达提供的试验数据显示,每天摄入2500mg胶原蛋白肽,可以提升皮肤弹性。
每块胶原椰椰银耳小冻羹里有1250mg胶原蛋白肽,也就是说每天两块就能补充2500mg。
🍪 气色玫玫
主料银耳(72%)| 辅料玫瑰花瓣 | 添加葡萄籽精华
4. 性价比超高
四月田园的银耳小冻羹,每一块都是用40g新鲜银耳脱水做成的。
超市里卖的有机新鲜银耳,100g也得10块钱了,合40g是4块钱,还得自己加红枣枸杞冰糖之类的,一碗银耳羹成本至少5-6块,这还没算洗银耳和炖的时间精力。
四月田园每袋到手只要6块多,比自己炖更方便,更便宜,每天吃也不心疼。
这次返场福利可以说是史无前例的,3盒就送杯勺,10盒还额外赠送2袋,老姐妹应该知道,以往可没这么送过,加赠不加价。
3盒装(每盒5包,口味组合店铺可自选)一共15包,原价179元,黛西读者团价99元,送价值49.8元的杯勺*1套。
6盒装(每个口味各两盒)一共30包,原价359.4元,黛西读者团价189元,送价值49.8元的杯勺*1套+价值23元的银耳羹*随机2包(赠品生产日期及有效期与正装一致)。
10盒装(纤纤雪耳*3+胶原椰椰*3+气色玫玫*4)一共50包,原价699元,黛西读者团价299元,送价值49.8元的杯勺*1套+价值35元的银耳羹*随机3包(赠品生产日期及有效期与正装一致)+价值19.9元的礼袋*1个。
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三)黛西读者专属抽奖
最后还是少不了喜闻乐见的抽奖福利。
下单有乐岛后别忘了来留言,随便说几句,截团后揪出5个姐妹,每人送出一盒脆片,口味随机。
下单四月田园银耳羹后别忘了来留言,随便说几句,截团后揪出3个姐妹免单。
▼ 隔壁一饼
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