俄罗斯位于寒苦地带，食物来之不易，应该非常贵？

食品和日用品价格飞涨造成社会混乱不稳定，曾经是苏联解体以后惨痛的教训。俗话说手里有粮，心里不慌，这句话中国人似乎都忘了，不过俄国没忘。

俄罗斯主要食品的价格在最近几年呈现下降趋势，主要的大类食品非常便宜。俄罗斯之所以在西方经济制裁下还能保持社会的基本稳定，跟食品价格便宜、生活福利有保障，有很大的直接关系。

在2014年，俄罗斯刚刚经历西方制裁的时候，食品价格大幅上涨，曾出现恐慌抢购，所有物价都飙高。是西方制裁促进了俄罗斯的自我保障，只用了两年时间，食品制裁和通货膨胀带来的影响就迅速减小。

根据俄罗斯国家肉类协会公布的数据，经过国家层面的调整，俄罗斯在2017年的鸡肉自给率几乎为100％，而从苏联解体这二十几年，俄罗斯市场上进口大鸡腿横行过很长时间。猪肉自给程度为90％，牛肉为65％，牛奶大约为75%。

目前俄罗斯经济保持稳步增长态势，增速最快的行业有汽车制造、制药、食品加工和电气设备生产。三年来通胀率只有2.7~3%，物价稳定起着非常重要的作用。俄罗斯对石油市场的依赖正在减少，从2014年石油和天然气销售占俄预算收入的54%，到2018年只占到39%，未来到2020年将进一步降到30%。

过去老印象里，都说中国物价如何便宜，尤其是蔬菜水果食品更加便宜。都说俄罗斯位于寒苦地带，食物来之不易，应该非常贵。现在看这都是老黄历了。中国和俄罗斯的食品价格水平正好调换了位置。在俄罗斯，食品非常便宜。

按2019年1卢布=0.106的汇率，为了方便记算，我采用：1比10的方法，即1元人民币约等于10卢布。这样的话，看价格可以心中有数，比如：20卢布，就相当于2元人民币。

超市里的鸡蛋，10颗盒装鸡蛋大约80卢布，折合人民币8毛钱一个，打折的时候5毛钱也能买到。节假日甚至有29.9卢布10颗的鸡蛋，约合人民币3元。

莫斯科超市里的法棍面包，卖9卢布，相当于人民币1块钱左右。

超市里的士力架，22卢布，相当于人民币2块2。

俄罗斯的牛奶是按乳脂含量区分的，乳脂含量越高，口感就越浓越香甜，价格也就越贵一些，比如这个老奶奶牌的牛奶，0.5%的价格是75.5卢布，1.5%的是76卢布、2.5%的是81卢布、3.2%的是82卢布、而6%（这是兑咖啡或做菜用的哦）的是107.5卢布，粗略地计算一下，一升（2斤）装的牛奶约合人民币在11块钱左右，据说这是俄罗斯最好喝的牛奶。

俄罗斯的猪肉每公斤在220卢布左右，约合人民币11元钱/斤。

牛肉每公斤400卢布，约合人民币20元钱/斤。鸡肉每公斤120卢布，约合人民币6元钱/斤。这种价位的肉在超市里很多。

胡萝卜29.9卢布/公斤，约合人民币1.5元/斤。黄瓜每公斤价格在50-70卢布，折合人民币2.5-3.5元/斤。

超市里的土豆20-60卢布每公斤，约合人民币1-3元/斤。

农贸市场的土豆居然有4卢布/公斤的，约合人民币0.2元一斤。

到俄罗斯这边的普通餐馆吃午饭，十元人民币可以买到一菜一汤，别看餐馆十分普通，但是味道还是很不错的，而且当地人还很热情，如果遇上一个好一点的老板，可能还会送你一个蛋糕。

再来看一下俄罗斯的汽车，简直便宜到要哭好吗。

俄罗斯市场有来自世界各地的进口车，许多进口轿车售价不到10万元人民币，放到国内来说没有个40万是买不到的。

俄罗斯的化妆品，也挺便宜，免税品店还没超市里的化妆品店便宜，平时节日什么的也做活动，大牌子的更便宜，香水的价格也比国内的低不少，有些甚至低100元左右。迪奥和香奈儿在这里都比国内的便宜不少。

为何俄罗斯经受四年西方制裁没啥事，没有被制裁打倒。经济发展和物价生活经历短期下降以后就迅速恢复了，主要原因是俄罗斯连续三年粮食丰收，目前是世界第二大粮食出口国，所以他们国内食品消费品价格较低，老百姓负担较少，生活幸福指数高，这就是底气。

这一切都要归功于俄国农业的连年丰收和首先确保食品来源自给自足的政策。这方面俄罗斯做的比中国好，值得中国认真学习。

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