东南西北,有你的地方才是家乡!
月是故乡明,人是故乡亲
中秋三五夜,明月在前轩
很多同学没有回家
就总会怀念家乡的美味
逢佳节,定要晒晒来自五湖四海的美食啦
家的味道,家乡的味道,爱的味道。月明了,色香味俱全的美味佳肴从记忆中一下子涌现出来,一口一口吃掉它,品尝的不仅仅是味道,更是心底的那份情,那种幸福。
——来自2018级的"碎娃娃"
“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”。四方食事,不过一碗人间烟火,一清二白三红四绿,一碗讲究的兰州牛肉面,让平淡生活中满含温暖与安逸。
养生实锤!茶叶、红枣、枸杞、黄糖……约上三五好友,坐在小院儿里,磕着瓜子聊着天,伴着袭人的微风,感受着平淡而幸福的生活。
当真正离家,才体会到乡愁也是一种味觉上的思念。想起每年中秋家里的美食,那时习以为常的我怎会想到现在却是无比怀念,那是离开家乡再也品味不到,是无可代替也无法比拟的味道,那是家的味道。
——来自2019级的"囝儿仔"
“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。大补为之也,山珍海味聚之于此,用心烹饪,食之美味,这就是生活美好的意义。
美容养颜必备!满满胶原蛋白!营养的沙虫,如果冻般Q弹,清爽美味,一定不要被它的外观影响而错过了哦,你一定会爱上它的!
人们常说食物中藏着难以言喻的情愫和记忆,才会在每逢佳节,牵扯出太多思念。世上美食千千万,但家的味道,总会让你牵挂,让你记起便口水直流。
——来自2020级的"细路仔"
香气逼人,口齿留香的鲜花系列月饼;肥瘦相间,咸甜恰到好处的云腿系列月饼,牵动着吃货的心,蠢蠢欲动。这样的美味,你爱了吗?
正可谓一日之计在于晨,美好的一天从早饭开始啦!一碗饵丝,一卷饵块,配之以特色梨汁,吃的美美的,才有干劲呀!当然也不止于早餐哦,随时随地,都可以享用它哦!
能吃到家乡黄土做的土疙瘩简直很独特骄傲、很自豪,一方水土养一方人,平时当成零食的。可能外地的同学还没听说过,不过大家可以试一试。
——来自2019级的"小丫丫"
黄土炒棋子(土疙瘩)
其实没什么特别的味道,咬一口嘎嘣脆!不过有馒头的香气,我们都是当作零食吃。这次终于可以实现吃土自由,这个可以助消化。
三个口味原味、椒盐和甜味任君挑选,黄金色有小麦香气,咬起来酥脆,薄薄的一片,用石子烘焙,十分具有特色。
家乡的美食肯定会勾起难忘的记忆,作为本帮菜的代表,有机会可以一起尝别样的风味。
——来自2021级的"嗲囡囡"
光明邨老字号是真滴很正宗,每天都有好多人排队抢购呢,一咬会掉渣的月饼,是一种苏式月饼。它是是咸口猪肉馅的,最好要趁热吃,因为刚烤出来肉馅会留出汁水,是非常热乎的。
只听到它的名字就知道它的鲜香了,这是一种很咸鲜的汤,偏咸口里面还有咸肉。可以说真的鲜到掉眉毛(浙沪一带的方言),是春天的味道呀。
菜煎饼在不同地域被翻译成别样的美食,但如果你热爱蔬菜的话真的不能错过,相信我肉肉可以让你舔干净盘子。
——来自2020级的"憨憨嫚"
菜煎饼真的非常值得一试,强烈推荐它一波,它让我感觉挑食的人也能爱上。煎饼里面裹着各种蔬菜,新鲜又美味,还能补充维c呢,一点不会腻。
生在济南真的太幸福了,咬一口真的很满足,肉的香味一直留在嘴里,配上米饭绝!我愿称之为米饭最强cp!
治区
很喜欢家乡蒙古族的民族特色、服饰、举行仪式时候的氛围感,中秋很想陪在家人身边一起过节。
——来自2021级的"小嘎儿“
说起内蒙,那便定要品尝烤全羊的美味。料理肉类,他们通常不会加很多种调料,因为要追求肉原本的味道,保持它的鲜嫩,重大节日主人还会准备很多哈达献给客人。
内蒙奶茶不同于我们平日的那种,制作内蒙奶茶时需要加入许多内蒙特色的食物,比如奶皮子、黄油渣、炒米、乌日莫等等,烹煮时奶香四溢,各种食材的融合,汇成了醇香的口感和咸甜的独特风味。
记得,家长的美食总是清清淡淡的,没有太多的辣气,但是有它该有的香气。我们很喜欢甜味的东西,就比如广式早茶和广式月饼,后者更是甜腻。中秋明月的夜光撒在那圆饼上,和着亲人爽朗的笑声,这将是最甜的一天。
——来自2018级的”菠萝宝“
早就声名远扬的广式早茶,不仅盛在它无法比拟的精致和仪式感,其味道也是一绝。虎皮风爪、卤水凤爪、牛肚、排骨、红豆糕……任君挑选,还有谁会不乖乖吃早饭呢?
也是很有名的一种美食,如今已经流行在各个省市,嫩的外皮,丰富的内料,制作起来看似简单,但也大有技巧可言,没有经过学习,想来是做不出正宗的味道。
江西虽然谈不上十分发达,但是有很多隐匿在民间的很好吃的小吃,依山傍水的,可想食材有多么丰富。中秋到了,家里肯定会准备很多好吃的饭菜,在家时想着到外面闯荡,如今却又很想回家里。
——来自2020级的“辣妹儿”
可以当做三餐的宁都肉丸,可谓是宁都人的灵魂。满满当当的猪肉原料,圆圆滚滚的憨态面貌,拌上辛辣的拌料,是唇齿间的享受。
即使各地都有这一门料理,但是上饶有上饶独特的风味,师傅将腌制好的鸡腿固定在烤架上旋转,任火舌舔舐着外皮,香味也很快被激发出来,撒上干料,又是一方美味。
(以上顺序不分先后)
看到这里
是否想起了家乡的美食
是否嗅到了思念已久的味道
中秋佳节,圆月高悬
江农er们都领到了为你们准备的月饼了吗?
银月撒地,斑驳如画
你在思念谁,谁在想念你
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图文编辑 | 文静怡 高婷
图片来源 | 饶民哲 孙泽会 韩琦 网络
责任编辑 | 王诗慧
审核 | 高芸
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