汪健到学校督导食品安全工作

11月21日，副县长汪健到汤池镇城冲中心学校、舒城七星学校、万佛湖镇中心学校等地督导食品安全工作。汤池镇、万佛湖镇负责同志等参加。

每到一处，汪健都听取了学校负责人关于落实食品安全工作情况的汇报，现场查看了食堂环境整洁和环境卫生，了解食品原料采购、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等情况，对发现的个别问题提出了整改意见。

汪健指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，务必高度重视，以一失万无的忧患意识确保万无一失。

汪健要求，学校要压实食品安全主体责任，严格落实集中用餐陪餐等制度，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强对食品原料采购、加工制作等方面的管理，及时消除食品安全隐患；乡镇要落实属地责任，强化对校园及周边餐饮服务提供者的常态化监督检查，有效防范风险点；教育、市场监管部门要加大监督指导力度，持续推进“明厨亮灶”工程，聚焦学校食堂菜品储存、加工、留样等关键环节，确保在校师生饮食安全。

来源：舒城县人民政府网