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书厨“上新日”:每月7日,把最有故事的食物,上新给最Lucky的你!


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撒花!撒花!

庆祝!庆祝!

incook书厨,“Lucky7,上新日”来啦!



01.

Lucky7:带着“吃货”基因的美食“上新日”

 

如果说要在一个月中挑出一个特别“吃货”的日子,那一定是特别幸运的7号。

说它幸运是因为,这是一个永远被“六六大顺”和“一路大发(八)”包围的美好日子;

说它是“吃货之日”,那是因为就连它读起来也像是在说“吃”,一个月中每一个和它有关的日子都像在呼唤“吃”,17日是试吃日、27是爱吃日……

如果,你还觉得这只是个小小的巧合,那我再给你一个更重磅的理由:


天通苑文化艺术中心incook书厨,Lucky7,美食“上新日”。




 02.

Lucky7:“美食研究小队”的美食成果发表日

 

天通苑文化艺术中心incook书厨,为了满足每一个“吃货”寻找美食的味蕾,特别组建一支“美食研究小队”。这支队伍由资深厨师、咖啡师、烘焙师、调酒师全阵容组成,以深入各大美食前沿阵地,广泛研究各国美食,并适当的加入带有incook书厨特色的小巧思为己任,以月为行动周期,每月7日发表成果,更新一款或多款“好吃和好看并重,食物和食材同鲜,即有故事又有大势”的新款餐食,并且,我们选定的美食“上新日”这一天,正是“Lucky7”,每月7日。

 


 03.

Lucky7:一月一度的新品美食优惠日


在7号这一天,伴随一月一度新品美食发表一起到来的,还有我们为“上新日”制定的一揽子“美食体验计划”。首先是,优惠价格体验。在众多新品中,选中“可能”最受欢迎的一款,作为“特别尝鲜款”,给与长达10天的特别优惠期,让大家在尝新尝鲜的同时,优享优惠。其次,是免费尝鲜试吃体验。在每个月的17日(试吃日)和27日(爱吃日),针对incook书厨的深度用户,在各种烘焙课、咖啡课等活动中,同步开展免费试吃会,选择相关新品做试吃互动,并收集深度试吃建议。

 


 04.

Lucky7:“食物即领悟”的美食主题日

 

11月7日,也就是下周一,是incook书厨的第一个“Lucky7,上新日”,我们的美食主题是“食物的初心”



什么是“食物的初心”?

铁锅炖,柴火饭,手打牛丸……人们在肯定一种食物的时候,往往会前缀一些特别的定语。

铁锅!柴火!手打!从器具到工艺,再到原始的烹饪手段……有些时候,与其把它们当做是商家为了彰显食物与众不同的广告说辞,不如理解成,总有些人在怀念着过去的,传统的,那些年记忆里的,带着人情味儿的,想起来都是故事的,味道。特别是在仓廪实衣食足,但食品安全成为一大问题的今天,我们觉得“食物的初心”别具意义。

 

围绕这一主题,“美食研究小队”整理研制了4款食物,它们是:

 

不是安格斯牛肉汉堡

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这是一款“美式汉堡该有的样子”的汉堡。在前期试吃阶段,很多人看到它的第一印象是,好像是看到多年前,Fridays餐厅刚刚进入中国时第一次吃牛肉汉堡的样子。

个头够大!分量够足!牛肉够真!随餐还赠送了薯条,够有心的!

 

萨瓦迪咖喱鸡肉饭

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为了呈现最原始的风味,“美食研究小队”不厌其烦地对红咖喱进行了泰国式的再处理,鱼露增鲜、椰浆混煮、依次加入香茅、青柠、罗勒……除了东北米,一切都称得上泰式家常味。

 

撕漫红豆年糕汤

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年糕小火煎烤5分钟至两面微焦、些些起泡,融入沙甜棉糯的红豆汤底……日漫美食照进现实,多多少少都有点照骗。但在这一款小丸子、小新和大雄都爱的日式甜汤里,你可以喝到名副其实的日式温暖。

 

冉冉升起甜甜圈拿铁

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原始拿铁带着奶厚咖浆,10%的百利甜打底,给与味觉上些些的余韵与回香……至此,咖啡师完成这一杯甜甜圈拿铁的全部准备工作。最后冉冉升起的灵魂,欢迎你手动注入。

 


incook书厨

“Lucky7,上新日”

将于11月7日,正式开启!

欢迎到店品尝~






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