万家灯火元宵闹

火树银花合，星桥铁索开

暗尘随马去，明月逐人来

YUANXIAO

Spend the night of the 15th of the first lunar month with you

星光浪漫，灯火辉煌

家国安康，月满人间

经历了很难的2020年

我们终于踏进了全新的一年

但是呀

总要经历翻滚、沸腾、沉浮起落之后

一颗汤圆才会甘甜软糯的！

YUAN XIAO

FESTIVAL

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月，古人称"夜"为"宵"，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为"元宵节"。根据道教"三元"的说法，正月十五又称为"上元节"。元宵节的习俗，自古以来，就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

YUAN XIAO

FESTIVAL

四川元宵节有"四偷"的习俗:"一偷汤圆，二偷青，三偷檐灯，四偷红。"除了偷青，是为了强身外，其余皆为求子的习俗。开县有"对骂"的习俗。元宵节时人们搬板凳到户外去，将平日之怨气，尽皆骂出，被骂之人不得回骂。

YUAN XIAO

FESTIVAL

那么是不是时候，该来一碗软软糯糯的汤圆啦！近千年来，元宵的制作，日渐精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞谷面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵，有表示勤劳、长久、向上的意思。制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。不论有无馅料，都同样的美味可口。元宵已成了一种四时皆备的点心小吃，随时都可以来一碗解解馋。

接下来就是猜灯谜环节啦

(打一味中药）

问答题01

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关山难越，谁悲失路之人

谜底 生地

问答题02

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酸甜苦辣咸

谜底 五味子

问答题03

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偷梁换柱

谜底 木贼

问答题04

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八千里路云和月，莫等闲，白了少年头

谜底 远志

问答题05

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后继无人

谜底 续断

问答题06

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雨后长流涧底泉

谜底 泽泻

万家灯火元宵闹，

小招在此，祝大家元宵节快乐！

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文字来源 | 黄媛媛 百度

图片来源 | 黄媛媛 堆糖

图文排版 | 周   婷

文章校对 | 周   婷

责任编辑 | 支媛、肖晓琳、张婷慧、李星贤