农技丨学一学，阳台变“菜园”！“农技百问百答”系列第一讲来啦！

闵小侬联合区农技中心

推出“农技百问百答”系列

邀请园艺、蔬菜、粮经、植保、土肥等

方面的专家

结合闵行农业生产实际

为您提供专业解答！

第一期主题——“阳台蔬菜”

Q1：什么样的阳台适合种菜？

A：适合种菜的阳台应该具备：光照充足、通风透气良好。朝向决定阳台的光照条件，而阳台封闭情况则影响阳台的温度条件。一般来说朝南阳台阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台朝向。全封闭阳台冬季温度也较高，可选择的蔬菜范围比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。

Q2：第一次尝试在阳台种菜，推荐哪些品种？

A：初学者首先从应季的、生长期短、市面上常见的叶菜类种起，建立信心，可以选择青菜、鸡毛菜、菠菜、樱桃萝卜等容易种植且不容易有病虫害问题的蔬菜。

Q3：有哪些渠道可以购买种子种苗呢？

A：通常园艺花店、花市、菜市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。现在也比较流行网上购买，可以选择销量大且评价好的产品。此外，可以关注“闵行三农”，有机会参加闵行区农业技术服务中心的“我为群众办实事”特色党建项目，领取免费的蔬菜种子。

Q4：在阳台种菜，适合用哪一种土？

A：针对新手小菜农，建议购买“蔬菜专用营养土”，营养土一般都包含了蔬菜生长所需的养分，买来直接用就可以，后期无需额外施肥。如果土壤种植了多次蔬菜，肥力不够，可以重新购买新的营养土，有经验的菜友也可以把旧土暴晒消毒后，拌入适量有机肥，成为“新土”。

Q5：阳台种菜用什么盆？

A：尽量选择宽大、透气性好的容器，比如专业种植箱、大瓦盆、木头箱子等。发泡箱和塑料容器等透气性较差，需要多打些孔透气。深盆装土时，不宜过浅，否则盆壁容易影响光照。盆的大小需要和蔬菜品种相匹配，盆子太小或土壤层太浅会影响蔬菜根系生长，导致蔬菜后期生长受限。辣椒、茄子、番茄等可以单盆种植。

Q6：种子播种下去了，为什么不发芽？

A：种子萌发需要一定温度、湿度条件。首先，需要确保播种季节是否符合温度要求，大多数品种，春末到初秋都可以达到发芽所需的温度。其次，是保持较高的湿度。一般建议，播种前需要浇透土壤，播好种子后覆土，新覆的土壤也需要进行浇水。等待种子萌发期间，每天查看土壤的湿度，土壤变干时，及时用喷壶喷水。种子上方的覆土厚度一般为种子大小的2-3倍，太厚的覆土，会阻碍种子萌发。部分种子需要进行催芽，才能更快发芽，建议播种前先查询一下。

Q7：小苗发芽了，需要晒太阳吗？

A：小苗发芽以后是需要晒太阳的。春秋两季阳光不是很强烈，需要尽量多晒太阳，小苗晒太阳时间太少的话，容易徒长，但夏季温度较高的时候，需要适当遮阴，如果发现小苗有打蔫的情况，要立即移往阴凉处。冬季建议放在阳光直射的阳台。

Q8：发芽之后，怎么浇水呢？幼苗拔高长，不分叉，是不是水浇得多？

A：出苗以后，浇水不用太勤，特别是通风不好的阳台。在保证阳光充足和通风良好的前提下，遵循“见干见湿”的原则，当盆土表面变干发白时，浇透水，水柱尽量细小温柔，以免折断幼苗。如果遇上阴雨天气，晒不到太阳，苗容易徒长，这个时候特别需要注意减少浇水，等阳光好的时候，让太阳直晒。

Q9：什么是间苗？阳台种菜什么时候需要间苗呢？

A：所谓间苗就是拔掉一部分小苗，让盆里或者地里的苗数量变少，这样剩下的小苗才能更好地生长。如果苗太密，会影响吸收养分和采光通风情况，导致蔬菜长不大。

Q10：发芽以后是不是需要施肥？黄豆水、水果皮等可以用来施肥么？

A：一般用专业种植土种植蔬菜，全程是不需要施肥的。如果对蔬菜种植要求较高或土壤肥力不够，可以在蔬菜长出4-5片叶子的时候施肥。可以使用水溶肥，稀释浇灌，也可以买腐熟好的有机肥，蔬菜种植前直接施用在土里。不推荐家庭沤肥，较难操作，容易烧苗或招小虫。

供稿：区农技中心

图片来源：网络

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