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西梅的营养价值及功效,西梅的禁忌人群有哪些


  西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。下面就随小编一起来看看西梅的营养价值及功效,西梅的禁忌人群有哪些吧!  西梅的营养价值
  西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。
  铁
  西梅的铁质较高。铁质可令你的面色红润、充满光泽,而且增加体力,令你看来更精神奕奕。作为一种无机物,铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物,能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
  维生素A
  西梅是补充维生素A的最佳来源,因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。
  维生素C
  维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育,防止血管硬化,保护牙齿,并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物,使其在人体积累,保持健康。
  纤维
  西梅的纤维非常丰富,一直是通便的“良”果,由于西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不过这两者的糖分均较高,卡路里亦会进一步提升。
  膳食纤维
  膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”,对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
  西梅的功效与作用
  西梅中含有丰富的营养物质,维生素、抗氧化剂、叶酸等等。虽然西梅中含有的营养价值十分高,但是吃多了会适得其反,所以我们应该要适量的吃西梅,那么我们一起来了解一下西梅的功效与作用吧。西梅中具有抗氧化的功效,它可以使人延缓衰老,美容养颜,还可以防止有心脏病,肺病及癌症等病症的恶化。西梅还可以补充维生素a保护人的视力,维生素a是一种脂溶性维生素,它对人体非常的重要,也可利于人类的骨骼和牙齿的发育等等。西梅富含酵素,它可利于清理人类的肠胃,缓解便秘,对于减肥的人群来说,吃西梅是最好的选择,因为西梅中含有的热量相较于其他的食物比较低。
  西梅的禁忌有哪些
  1.胃溃疡的人不宜吃西梅
  西梅中含有大量的糖类、有机酸,可以增加胃液的分泌,过量食用会刺激胃黏膜,若胃溃疡患者食用,可能会加重病情。
  2.腹泻的人别吃西梅
  西梅中富含果胶和膳食纤维,能推动肠胃的蠕动,有通便的作用,若腹泻患者食用,可能会加重身体不适。
  3.糖尿病的人慎吃西梅
  西梅含有比较多的是果糖和多种葡萄糖,要是长期这样吃的话,很容易出现血糖飙升的情况,少量食用由于花青素和维生素的作用,对血糖的影响并不大,但是一旦食用过多便会出现血糖升高的现象,因此,糖尿病患者需严格控制吃西梅的量。最后能不吃就不吃,这是最好的选择。
  4.不宜过量食用
  吃多了西梅,最直接损害的就是我们的肠胃,西梅中含有大量的植物酸,比如枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等都对胃肠有一定的刺激作用,会增加胃酸的分泌量,食用过多会导致胃酸过多,严重影响胃肠功能。所以为了我们的肠胃健康,我们一定不能吃那么多。
  5.不宜空腹食用
  西梅最好不要空腹吃。因为要是空腹吃的话,由于它是酸性的水果,不仅仅会对我们的食欲方面造成一定的影响,它本身的纤维素和维生素也是比较多。虽然在排解废物的时候有一定作用,但是于此同时,也会因为胃酸过多,从而导致伤害我们胃的效果。
  6.虚寒体质不宜多吃
  西梅性寒凉,虽营养丰富,但寒性体质的人并不适合食用,容易刺激肠胃,降低体质,加重病情,另外经期的女性也不宜食用,会刺激卵巢和子宫,引发经痛,月经量不正常等问题。

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