夏天，这7种食物寄生虫“成堆”，劝你最好少生吃！

到了炎热的夏季应该注意饮食卫生，很多人没有注意这个问题，在吃东西的时候不注意卫生，也没有烹饪熟，都可能会因为寄生虫的入侵带来负面影响。因此需要重视身体的养护，通过正确的饮食来获取营养物质，才能够防止肠胃炎或者其他病症出现。哪些食物有寄生虫，最好不要生吃呢？

1、小龙虾

小龙虾是很多人喜欢吃的美味食物，但是小龙虾生存的环境水质较差，受到环境的污染，加上小龙虾本身都可能会携带一些寄生虫。如果吃了半生不熟的小龙虾，很有可能会感染肺吸虫，出现肺吸虫病的可能性增高，患病之后咳嗽、胸部疼痛等情况都是比较明显的。因此小龙虾应该完全煮熟，防止里面有寄生虫。

2、生鱼片

到了夏季不能够生吃生鱼片，很多人爱吃生鱼片，但是这些生鱼片可能是有寄生虫的，加上夏季温度高食物更容易变质，可能寄生虫的数量会更多。如果经常吃这些生鱼片，有可能会因为肝吸虫的入侵导致身体健康受影响，这也是不能够生吃的食物，食物应该完全烹饪熟才能够获取营养物质。

3、莲藕

很多人在夏季喜欢吃莲藕，莲藕看起来并没有病虫害的感觉，但是莲藕同样也会有一些寄生虫寄生。如果直接吃了生的莲藕，有可能会对人体肠胃健康造成威胁。因此平时莲藕这种食材也要采取正确的烹饪方式，通过煮熟的方法来高温灭菌，防止里面的寄生虫入侵身体。

4、花椰菜

夏季适当吃一些花椰菜能够获取丰富的营养，里面的多种维生素、矿物质、微量元素可以为人体提供。花椰菜看上去比较干净，但是由于它的结构比较特殊，表面凹凸不平，因此也更容易出现一些寄生虫。如果直接生吃了花野菜，很有可能会让寄生虫入侵。

5、田螺

在夏季很多人都喜欢吃宵夜，田螺是宵夜摊上最常见的食物，田螺也是容易出现寄生虫的食物，如果田螺没有烹饪熟，喜欢吃田螺刺身，很有可能会出现寄生虫感染的情况，人体健康会受影响。因此田螺这种食物应该完全烹饪熟，防止里面的寄生虫入侵带来身体伤害。

6、牛肉

很多人总是喜欢生吃牛肉，认为生吃牛肉营养价值更高，且口感较嫩，殊不知牛肉生吃的情况下也会有寄生虫，身体健康受到影响，肠胃疾病发病率增高。因此需要重视这个问题，牛肉应该烹饪熟才可以摄入，防止寄生虫的入侵。

7、鸡蛋

很多人到了夏季还总是有吃生鸡蛋的习惯，鸡蛋应该烹饪熟才能够获取营养物质，部分人认为生鸡蛋更加营养，喜欢直接将鸡蛋生吃，殊不知生吃鸡蛋也有健康风险，有可能会有寄生虫入侵的情况。