印度大米禁令！全球大米飙涨至价格新高，“杜苏芮”影响之下，五常大米是否会减产和涨价？

根据路透社消息，本周亚洲主要出口国大米价格的大幅上涨没有任何停止的迹象，因为在最大出口国印度最近禁止出口非巴斯马蒂白米之后，市场对大米供应的担忧仍然存在。

泰国碎米率为5%的大米价格从上周的每吨605-610美元，跃升至每吨627-630美元的15年高点。

曼谷的一名贸易商表示，报价非常高，因此没有销售，并补充称，本月晚些时候可能会有一些新的供应进入市场；另一位贸易商表示，泰国应该能够达到800万吨的出口目标，但必须密切关注印度的局势。

印度碎米率为5%的大米价格报价为每吨450-455美元，本周创下历史新高，高于上周的445-450美元，因出口禁令后需求转向这一等级的大米，这是印度唯一允许出口的大米。

越南碎米率为5%的大米价格报每吨590-600美元的15年高位，高于一周前的550-575美元。交易商表示，过去两周，由于出口商和加工商的强劲需求，越南国内大米价格也强劲上涨，至每公斤6800至7200越南盾(合0.29至0.30美元）。

越南是仅次于印度和泰国的第三大大米出口国，全球大米价格飙升为其增加大米出口提供了机会。越南作物生产部负责人周二表示，越南今年的大米出口总量预计将从去年的710万吨，增加到780万吨。

孟加拉国食品部的一名官员表示，该国预计印度宣布的禁令不会对国内产生太大影响。

一石激起千层浪。大米是全球约一半人口的主食，而印度又是全球第一大大米出口国，大米出口量占全球大米出口总量的40%以上。如果全球大米出口下滑价格继续上涨，将会殃及口粮替代品种的小麦，目前俄乌地缘冲突已是出口的重要威胁。

从整体来看，我国稻米库存充足，供应充裕，进口主要是品种调节。尽管去年我国稻谷及大米进口量（619万吨）首次超过进口关税配额（532万吨），但是今年上半年稻谷及大米进口量只有181万吨，同比下降49.6%。由于国际米价飙升、全球极端天气以及印度出口政策收紧，接下来进口预计还将下降。

我国的大米价格虽然受国际米价影响有限，但在全球大米价格都在疯狂上涨的基础上，今年的大米价格也不会低。

再加上东北大米产区受到雨水影响而减产，大米价格上涨的支撑力度就更大了。

但是五常大米毕竟不是一般的大米。

五常大米的收购价格和零售价格之间差距非常大，零售价格能卖到几十到上百元一斤，但稻米的收购价格可能还不足10元。今年受灾的程度还没法确定，但从眼下整个大米行情来看，价格上涨20%—30%,概率是非常大的。

今年受雨水减产的话，收购价格可能会上涨，但只要是产量减产不是非常严重的话，估计对零售价格影响不大。

 第一财经 揭书宜 栾立报道：

受台风“杜苏芮”残余环流影响，五常市自8月2日起连续多日降雨量超过100毫米，造成境内大型水库、中型水库、河流均超过汛限水位，多个乡镇受灾。8月4日，五常市防汛抗旱指挥部办公室发布消息，五常市转移受灾群众近2万人。

官方资料显示，五常市是哈尔滨下辖九县(市)中人口最多、耕地面积最大的县级市，也是全国水稻五强县之一。2022年，五常当地的大米年产量为192万吨。

五常大米被称作我国大米中“顶流”。而在这一次洪灾中，不少人关注的除了洪灾本身，还有今年的五常大米产量。还能吃上五常大米吗？之后买到的五常大米难道都是假货了吗？

第一财经记者了解到，目前五常当地暴雨已经停歇，被转移走的当地的农民已经回到屯子，开始检查损失。

哈尔滨五常市杜家镇先锋村吕家屯主播二成子在直播中表示，目前屯子里很多地势较低的地被水淹了，虽然雨停了，但很多稻田的苗还没从水里露出来，基本就绝产了。在直播画面中，主播表示，当地很多水田地还是一片汪洋。

据二成子介绍，自己共有三垧地（约45亩），目前只有几亩地幸存，一般而言一亩地能收1400斤水稻，2022年开始水稻的价格有所上涨，以前水稻收购价格在1元/斤左右，去年涨到2元/斤，稻子还有一个月就要成熟秋收了，自己大概损失了10多万。如果是当地包地种植的农民损失会更严重。

也有一些农户的情况较为乐观。

五常市水稻种植农户小静则介绍，8月6日，龙凤山水库还处于泄洪的状态，目前天气是阴天，暂未下雨。至于今年的产量，多少会受影响，但是绝产是不可能。

来自科拓农业粮油专营店的商家在直播中介绍：“有人说五常没有大米了，别去相信。”该商家的地位于龙凤山，总共拥有500多亩地，大约有60亩地受洪灾影响，还有400多亩地未受影响。不过，她表示，今年本身气温就太低，所以产量本来就会受影响 。不过，今年的产量应该还是会超过往年的一半，价格也会相对往年偏高。

记者注意到，不少五常当地的主播已经开始恢复直播带货，希望销售一些存货减少损失。科拓农业粮油专营店目前售卖的五常大米的暂时还没涨价，10斤的大米价格大致在80元左右。

今年的大雨影响使得五常大米的价格走势充满了不确定性。考虑到过往价格走势、产量预测以及市场需求等多重因素，预计今年五常大米的价格可能会超过15元一斤。消费者可以根据实际情况做出明智的购买决策，适应价格变化带来的影响。

8月3日，黑龙江省农业农村厅发布了《台风洪涝灾后主要农作物栽培技术建议》。

该建议提及，对台风强降雨导致水稻田间水层过深、短期淹涝的田块，及时排尽积水，查苗洗苗扶苗；水稻齐穗后，采取以壮根为主间歇灌溉，灌3厘米左右的浅水层，到自然落干后的花达水时再灌下茬水，蜡熟期前干湿交替，以湿为主，进入蜡熟期后干湿交替，以干为主，改善田间土壤透气状况，收获前7-10天停灌，洼地适当早排，盐碱地适当晚排水。此外，还要注意防病害、促早熟和防早霜。

来源：文华财经，中华粮网，第一财经。

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