紧急下架！防辐射套餐冲上热搜，菜单让网友大开眼界
日本排放核污染水
让日料店受到不小冲击
有些店已暂停营业
有些店家力证食材非日本本地产
有些店家称可能会转型
也有的店家紧急改名
而有的店家
则推出了“防辐射”套餐自救？
有网友发现
上海一日料店8月24日
在团购平台上架“防辐射”套餐
套餐内含番茄、毛豆、菠菜等菜品
店家还给每一道菜做了“设定”
如“减小皮肤损伤”
“加快代谢”“提供免疫”
“促进细胞生长”等
该日料店店员介绍
日本核污染水排海后
店里跟日本有关的东西都不用了
食材原料都是用本地的
关于这些食物防辐射的效果
该店员回应称
也没有特别科学的依据
是料理长查资料、翻食谱、咨询营养师
花了心思选出来的
希望在这种特殊时期
大家多吃一点对自己身体有益的食物
这家日料店的做法
被网友发到网上
引起不小关注
对于该店的做法
不少网友表示不理解
“这些菜我为啥不能在家吃，要专门跑到日料店吃？”
“吃相难看。”
“割韭菜。”
引发舆论关注后
8月26日上午
该店家已经下架了“防辐射”套餐
“吃碘盐可防辐射？”
多地疾控中心否定
部分消费者提出，发生核污染的地区会提出吃碘片防辐射，那么随着核污水排海，未来是不是要吃碘盐呢？
记者注意到，江苏疾控、北京疾控等多地疾控中心均作出了回应。真的能通过食用加碘食盐防止核辐射吗？答案是否定的！不能！
早在2011年3月，日本福岛核电站发生泄漏时，部分地区发生大规模的食盐抢购。当时权威部门辟谣解答，“通过食用碘盐无法预防放射性碘的摄入，把碘酒涂抹在甲状腺部位预防放射性损伤是不科学的”。
据了解，核污水中的碘主要以放射性碘形式存在，在碘的放射性同位素中，碘131和碘125的毒性较大。人体甲状腺是对放射性碘照射较为敏感的器官，放射性碘的照射会增加癌症的发生风险。
碘元素防止辐射的机制是通过摄入“稳定碘”来增加人体甲状腺内碘元素的饱和度，避免放射性碘在甲状腺内的沉积，从而避免放射性碘对甲状腺带来的危害。世界卫生组织在“碘甲状腺阻滞-规划和应对放射性和核突发事件指南”中推荐成人（>12岁）“稳定碘”单次剂量为100mg。
以江苏省为例，江苏省居民食用的碘盐中碘含量平均为25mg/kg，正常成人需要一次性摄入碘盐4kg也就是4公斤，才能达到WHO推荐的“稳定碘”单次摄入剂量100mg，这远远超出我国每日食盐推荐摄入量（每人每天以克计算，而不是公斤）。
同时，过量的食盐摄入会增加心脏和肾脏负荷，造成高血压等疾病发生，过量的碘摄入也会扰乱甲状腺正常功能。所以，食用碘盐并不能预防核辐射。每日食用碘盐应适量，建议碘盐随买随用，无需大量囤积碘盐。
值得一提的是，稳定性碘片仅在发生辐射事故后保护甲状腺时使用，通常须在评估事故状态后，由专业人士指导相关人群服用。
来源：央视新闻、白鹿视频、上海新闻广播
央视财经、钱江晚报、中国青年报
南方日报、羊城晚报
编辑：严玮琦
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