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海南农产品电商为什么发展不起来?

周身充满铜臭味 满身铜臭 2021-03-30

正文共:2084 字 16 图 预计阅读时间: 6 分钟

我有两个朋友,一个在淘宝上卖海南水果,一个在微商上卖广州化妆品,三年了一个每天开着箱货车选果,一个每天开着宝马浪迹夜店,我们三个仍然都是好朋友。


2014年当我还是大二的时候,我们就尝试过微商+长尾模式手法进行农产品销售。那个时候路子比较野,每天早上五点租赁一个小卡车屁颠屁颠地赶到海口水果市场打包,九点钟再赶回教室上课。为了五角钱和水果档口的摊贩勾心斗角,为了一张假条和高级知识分子们嬉皮笑脸,人生就在这样的二皮脸中过了十几天卖了不到三十万。现在想起来还是觉得很有趣。


由于生活窘迫等原因,近期将重新操作生鲜电商项目。由于在四年中长期待在海南,身边的朋友或多或少都有做生鲜电商的。最近跟随着他们重新从田头种植、物流负责人、终端打包、买办中间商、仓库房东、流量来源方跟踪了一遍周一还去了昌江、三亚考察几片福建商人种植的果地,也算是长期在办公室做管理之后比较有趣的事情。


令我惊讶的是,从2014年到现在海南的生鲜电商销售方式没有任何改变和创新。整个行业发展水平、流通渠道架构、中间环节利润构成乃至于原产地销售的方式4年间没有显著提升。做农产品的边际成本、时间成本以及风险回报仍然让许多年轻人望而退却(当然大多数年轻人可能并不能独立思考),这也成为海南农产品电商人才匮乏的主要原因。


本着“赚钱就要明白钱是如何来的”做人原则,对于海南目前农产品电商的情况进行一个简单梳理方便后期自己矫正方向,同时供大家参考,矫枉总是过正。


农产品牌工作重表面

近几年在政府和个人带领下,海南省出现了很多农产品品牌。这些农产品品牌构建起来非常不容易,短则三五年多则十几年。但是海南区域农产品品牌构建都是注重外表而不坚实内在,设计包装大量印刷纸箱是这些品牌最在乎的事情。


就拿桥头地瓜来说,自2007年澄迈县开始大规模引种以来,种植面积从几百亩到现在十几万亩,10年间种植面积和产量都翻了几百倍。桥头地瓜由于坐享琼北地区的媒体资源优势(背靠海口,媒体优势),迅速成为了媒体的宠儿,多位领导人莅临和国家级媒体报道都成为了品牌良好的背书,销售价也从每斤几毛钱到了每斤十几元。

但是一开始处于沙地扶贫的猎奇项目,真正面向市场的时候却曝露出很多问题。

一、海南土地生长的地瓜主打富硒,单说口感并不比得上河北、河南以及山东地区,在餐饮端的适用范围非常狭隘;

二、桥头地瓜目前由于种植面积小仍然以礼品为主要渠道,但是2018年有十几万亩种植面积。海南目前还没有配套的淀粉、果干、酒类等下游轻工业,对于产量激增所造成的后果并没有准备充足;

三、由于地瓜的生长难度低、标品化程度高且产量高,基本上整个琼北地区所种的地瓜都被冠以富硒地瓜的名头,甚至直接打上“桥头地瓜”销售,使最初蛋糕的创造者头痛不已;

四、桥头地瓜的销售价格一直处于畸形的态势,主打富硒的概念在长期消费之后不免让消费者审美疲劳,同时并不突出的口感差异是否可以继续长时间保持十几元/斤高价高速销售增长值得思考,但是仅仅推广了3年的福建地瓜则从成本构成以及总产量上形成领先态势。


另外一个比较有代表性的就是琼中绿橙了,琼中绿橙原引种自广东廉江红橙,经过当地政府多年的推广和扶持逐步走上了品牌农业之路,已经拥有了完全属于自己的区域农产品品牌。



但是当地政府对于品牌的推广仍然建立在开发布会、采摘节等初级手段,造成琼中绿橙根本跨越不了琼州海峡,而澄迈福山镇则背靠海口趁机推出了“福橙”。(朴实的福山人在包装表面印满了可以用来作为背书的材料。)


由于动辄8元/斤的地头收购价格使得琼中绿橙在海口的终端销售价达到十几元/斤。但是琼中绿橙的口感同广东廉江红橙、以及湖北秭归的九月红并无不同,同时甜度以及出渣率也远远不及后者。甚至导致在琼州绿橙上市的时候有大批广东绿橙以2元/斤的价格收购,再以8元/斤的价格在琼中地头直接打包这样荒唐的事情。昂贵的成本价格则同时影响了电商终端的销售规模上,而电商销售的规模则决定了线下批发市场产品的畅销度,环环相扣让我不禁为琼中绿橙捏一把汗。


农产品物流运费

海南农产品出岛只依靠陆运和飞机两种,琼州海峡的存在让很多需要极高时效性的水果只能通过飞机形式运送出岛,同时高昂的运输费用在终端也被等比例放大,最后造成海南农产品无法畅销。尤其是火龙果、荔枝等产品在两广和云南大量上市时毫无招架之力,只能冠以“海南岛产的就是贵”这样无厘头的借口。


自身流量匮乏

由于海南岛内基本上没有互联网企业,造成海南岛电商完全依靠岛外流量池,同时能够驾驭并且合理使用流量的人在海南岛也凤毛麟角。使海南很多品牌进入无流量做转化、无转化做销售额、无销售做二次投入的恶性循环。这使得海南从根上在电商农产品中处于最底层的被动接受者,只能默默接受市场的变化


一想到过两天可能要销售一段时间海南水果,内心真的是充满了挣扎。真心希望奔着金钱的目的收获的不要是经验和教训,多赚点钱比啥都强。

预告:下一篇文章《三亚海鲜店老板的互联网创业史》


文&图/周身充满铜臭味

部分图片来自网络

ps:本人目前在海南

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