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车站咖啡节 | 车站拉花PK竞赛报名开启!明星冠军评委已定,来参赛~

车站拉花赛报名的 郎园Station
2024-08-25

首届车站咖啡节

咖啡拉花大赛

选手报名通道已开启


100+展商的高质量免费咖啡节

👇点击海报了解车站咖啡节详情

STATION COFFEE FESTIVAL  

📍 7.6-7.7(Sat&Sun)11am-20pm


郎园Station这片咖啡乐土

承载着40家风格鲜明的咖啡

也是朝阳咖啡之城的有机组成部分

这次咖啡节不仅是#咖啡#爱好者

人人免费参与的热闹大聚会

也是咖啡行业彼此专业交流的平台

这次我们以咖啡拉花PK竞赛为媒介

展开一场专业与热爱的零距离交流




竞赛项目

时间安排

2024.7.6-7.7

车站咖啡节

📍郎园Station

竞赛项目

Free Pour咖啡拉花

竞赛方式

两人为一组

每组同时制作咖啡拉花

进行PK晋级

比赛时间

2024 7.7(周日)

11:00-16:00

*选手 10:30 签到,11:30 比赛正式开始

比赛地点

郎园Station中央车站·仓酷

(朝阳东坝郎园)

报名方式

扫码报名(免报名费)



评委阵容

超豪华!

2024.7.6-7.7

车站咖啡节

📍郎园Station车站

首届车站咖啡节拉花PK竞赛评委:刘强

多次获得国内外拉花大赛冠军的刘强老师,在咖啡业内超级有名、被无数咖啡师”追星“,将担任本次车站咖啡节拉花PK竞赛的评委。(🥚彩蛋:7.6周六刘强老师还将在车站咖啡节的舞台表演拉花秀)


刘强(全国技术能手)

六边形咖啡培训学院主理人

2023世界咖啡拉花艺术大赛中国区总冠军

2021全国行业咖啡职业技能竞赛冠军

2019世界拉花艺术大赛世界季军

2019世界拉花艺术大赛中国冠军

2017米兰黑杯国际赛总冠军



首届车站咖啡节拉花PK竞赛评委:马皓月

首届车站咖啡节拉花PK竞赛的明星评委,不止一位。拥有多个拉花冠军头像和许多”业内粉丝“的马皓月老师,也将担任现场评委。


2017中国意大利咖啡拉花艺术大赛中国区总冠军

2017SWLAC拉花艺术大赛总决赛亚军

2016中国意大利咖啡拉花艺术大赛中国区季军
2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛殿军
2019世界拉花冠军全明星邀请秀特邀嘉宾
2019PCA ALL-STAR 全明星赛最佳设计师拿铁


中国咖啡师职业技能大赛考评员 

中国咖啡师职业技能大赛评审 

国家机关事务管理局服务技能大赛咖啡拉花裁判员 黑杯国际咖啡大师竞技赛主评审

PCA专业咖啡拉花大赛认证评审

CTI 咖啡拉花大赛全程评审

雀巢杯拉花对抗赛评审

TBC拉花赛评审

PSJ认证考官



首届车站咖啡节拉花PK竞赛评委:王鹏辉

最后一位评委王鹏辉老师,同样有着丰富的咖啡大赛评审经验。让每位选手都能享受专业的比赛过程。


第四、五届Abrc⼿冲爱好者大赛北京赛区评委 

中国技能大赛全国咖啡师职业技能大赛裁判员、 考评员 

2021-2024世界拉花艺术大赛中国区技术评委 

北京同仁堂股份特邀调饮,调酒合作方 

2023TBC北京赛区特邀评审 

佳能趣味拉花赛特邀评审 

2025年世界拉花艺术大赛中国区感官评审 

猩蒂咖啡咖啡茶饮研发总监



竞赛标准

及规则

2024.7.6-7.7

车站咖啡节

📍郎园Station

比赛规则


竞技采用指定杯子比赛,比赛时需使用直接注入法(Free Pour自由倒)成型。赛事方将会提供大赛指定设备器具原料比赛使用:


比赛开始前,主办单位会配合选手抽出所有参赛者出场顺序,选手需按照主持人叫号顺序出场, 赛场使用一台咖啡机,选手则需要抽签决定使用位置(左边冲煮头,蒸汽管与右边冲煮头,蒸汽管)。


比赛前,主办单位会告知使用场地规则,机器使用方式及活动动线,所以每位选手需提前 30分钟出席并且签到。


比赛当天在会场内,严格禁止所有选手使用大会之外咖啡豆及牛奶(但可以在公布名单后购买自行练习)。


选手上台后,禁止制作咖啡及发泡的准备,但可以测试蒸汽大小及机器按键开关。


开始比赛时,主持人会操作计时器并且两位选手将同时在 3 分钟之内操作完毕,比赛时间内,选手可做一至多杯的作品,但须在 3 分钟之内,将成品放置指定区域内,随即时间会停止并且开始评分。比赛过程中,有任何机器方面问题,主审会依情况而暂停时间或中断。主持人也会随即提醒时间,提醒为:倒数 1分钟、30 秒、15 秒。



评分标准


评审人数共为评审三名,来做所有选手之评分标准针对五项标准进行评分

√图形的完成度

√颜色的对比度

√图形的位置

√图形创意和困难度


当双方选手的前四项成绩都平手时,评审则会以速度快慢来做为胜负标准


FREEPOUR拉花基本的面的器动为(图型仅供参考)

√爱心(Heart)

√郁金香 (Tulip)

√叶子 (Rosetta)


选手若能做出越困难创意及分数会越高,另外包含颜色对比。


比赛时,可自行决定使用 single Espresso 或是 Ristretto 也是分数评分的重要关键。



比赛指定用品

比赛指定咖啡机:LaMarzocco PB




比赛指定磨豆机:LaMarzocco SWAN

比赛指定咖啡豆:

咖啡集·坚果可可



比赛指定牛乳:

卫岗·新绿园Pro牛奶

比赛指定器具:

MHW-3BOMBER轰炸机




🏆

本届车站咖啡节拉花PK竞赛

为有奖金竞赛

冠军奖金为3000元现金+荣誉证书+精彩伴手礼

亚军奖金为2000元现金+荣誉证书+精彩伴手礼

季军奖金为1000元现金+荣誉证书+精彩伴手礼



选手须知


2024.7.6-7.7

车站咖啡节

📍郎园Station


车站咖啡节拉花PK竞赛

比赛须知



1、参赛选手必须按竞赛时间, 提前 30 分钟检录进入赛场, 并按 指定编号就位;迟到 10 分钟者不得参加竞赛。

2、参赛选手应严格遵守赛场纪律,服从指挥, 仪表端正, 文明竞赛。

3、现场由承办方统一提供竞赛相关设备、器具、原材料等。

4、竞赛过程中选手休息或如厕时间均计算在竞赛时间内,竞赛过程中严禁接受任何形式的场外指导。

5、竞赛过程中,参赛选手必须严格遵守安全操作规程及劳动保护要求, 接受裁判员、现场工作人员的监督和警示, 确保设备及人身安全。

6、参赛选手若提前结束竞赛, 应向裁判员举手示意, 竞赛终止时间由裁判员记录,结束竞赛后不得再进行任何有关比赛的操作。

7、竞赛过程中由于选手个人因素(如身体条件)引起的竞赛无法正常进行,组委会将不对此负责,选手将以自动弃权处理。

8、 因设备自身故障导致选手中断竞赛,经确认后由大赛评审团视情况做出裁决是否需要重新比赛。

9、参赛选手在比赛过程中,如遇问题需举手向裁判人员提问,选手之间互相询问按作弊处理。

10、当听到竞赛结束命令时,参赛选手应立即停止操作,不得以任何理由拖延比赛时间。离开竞赛场地时,不得将与竞赛赛有关的物品带离赛场。

11、参赛选手在竞赛过程中必须主动配合裁判的工作完全服从裁 判安排,如果对竞赛的裁决有异议,选手须在规定时限(竞赛结束后 2小时内)以书面形式向仲裁委员会提出申诉。


车站咖啡节

Station Coffee Festival

2024.7.6-7.7

车站咖啡节

📍郎园Station


车站咖啡节共为期两天

7.6-7.7 周六周日

免费!参与

100+精品咖啡、美食、文创展商

各种官方福利互动即可领取

(剧透:有包包、咖啡杯、徽章等等)

这是全北京7月份最盛大的咖啡活动

而且~

6.29-7.14每个周末

联动全园区40家宝藏咖啡店铺

都有咖啡打卡地图有奖活动哦

热爱咖啡的你,一定要来啊!!

                                                     


Coffee Walk 地图

打卡细则


6月29日-30日、7月6日-7日、7月15日-16日(每日11:00-20:00)以上周末期间至园区,在南门口「Coffee walk专列」车处,领取车站咖啡节打卡地图和互动定制包袋,开启Station coffee walk !


在园区指定咖啡商户收集专属贴纸或徽章,符合以下条件可在活动现场兑换周边礼物!奖品有限,领完为止。


1.集齐10家商户贴纸或徽章可兑换上好佳零食一份;


2.集齐20家商户贴纸或徽章可兑换Station定制徽章一个;


3.集齐30家商户贴纸或徽章可兑换Station定制咖啡杯一个。



2024.7.6-7.7

车站咖啡节

📍郎园Station

STATION COFFEE FESTIVAL


(主办方)

首创•郎园Station,位于朝阳区东坝,前身是北京纺织仓库,城市更新后成为北京国际化潮流文化地标,北京市影视产业发展与文化新消费融合型生态典范。双河一公园环绕,联动第四使馆区商圈,带动区域文化和时尚消费升级,文化场景、时尚潮流、国际化特色鲜明。园区高频举办设计展览、品牌发布、文化大师课、艺术演出、新媒体秀场、戏剧影展、大型市集等系列品牌活动,X美术馆、单向空间、易毒、DECK、中国国家地理·营地 等近100个爆火的特色品牌店铺聚集于此,被誉为北京网红打卡目的地、十大文化消费地标。



(协办方)


(赞助方)


(特别支持)


(独家内容合作平台)


(本地生活内容平台)


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