35块！一个冰淇淋球，自己也能做，浓郁顺滑超好吃
首先和大家来个无奖问答小互动，问姐妹们夏天什么最火？
哈哈，答对啦，当然是雪糕冰淇淋啦~
我小时候夏天的时候和小伙伴在外面疯玩，碰到推着自行车后座放着泡沫箱子的老奶奶，那准要买个老冰棍，冰冰凉凉的吃一口舒坦在心里呀。
到小思同学这儿，虽然有空调能呼呼地吹，但是夏天不吃雪糕，总觉得少了点什么。
超市卖的雪糕糖分太高，添加剂也不少，还是自制最健康~
冰棍儿太凉了，咱们做个香滑好吃的牛奶冰淇淋吧！
光是牛奶口味未免有些单调，又加了擀碎的水果脆，咬一口醇香的口感又酸酸甜甜，爱了爱了~
对了，姐妹们放心和我一起做哈，我做的是熟蛋版本的冰淇淋，不用担心生蛋做出来有细菌哦！
牛奶水果脆冰淇淋
食材：淡奶油100克、牛奶30克、鸡蛋1个、白糖10克、水果脆10克
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
制作时间：20分钟（冷冻一夜）
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 视频菜谱 ＊
点击右下角【全屏观看】，思妈手把手教你做美食，过程更清晰~
＊ 图文菜谱 ＊
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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：淡奶油100克、牛奶30克、鸡蛋1个、白糖10克、水果脆10克。
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蛋清蛋黄分离，把5克白糖加到蛋黄中。（姐妹们别误会哈，我这是一个鸡蛋，不过打出来双黄蛋了
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搅打蛋黄。
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直到蛋黄体积膨胀颜色发白。
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锅中牛奶煮至边缘刚刚出小泡（沸腾就会容易变成蛋花汤了）关火。慢慢倒入打好的蛋黄液的同时，快速同搅拌器搅拌。
tips：成功的关键在于：
1、牛奶刚刚沸腾后就立刻关火。
2、蛋黄液慢慢的倒入锅中。
3、同时快速的搅拌
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搅拌均匀后，再次开小火快速搅拌，很快你就会看到锅中的液体慢慢的变稠、凝固。
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最后把蛋黄糊放到冰箱冷藏一会儿，注意哦，蛋黄糊一定要彻底的凉透，要不然一会加到奶油中就会把奶油融化呢。
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奶油中加入剩下的5克糖，打发至有明显纹路后，倒入完全冷却的蛋黄糊。
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把蛋黄糊在碗中翻拌均匀。
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再次将奶油+蛋黄糊的组合打发至有明显纹路，不要打发过头了。
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擀碎的水果脆倒入冰淇淋中翻拌均匀，倒入喜欢的容器里面，冷冻一夜，第二天就可以开吃啦~
tips：说真的，这水果脆加的太绝美了，我觉得比新鲜水果好吃，水果脆和冰淇淋结合后， 特有嚼劲，尤其是草莓冻干，酸酸甜甜的，真的太好吃了！
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讲真，这比我在外面买的死贵的某达斯好吃多了~
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