春天真的是个好季节,不少平时不怎么吃到的菜和水果都有,比如说荠菜呀、香椿呀、还有就是草莓和菠萝了。
尤其是菠萝,最近是真的多呀,走个路口都能看到卖菠萝的货车或者小地摊。
而且菠萝还巨便宜,10块钱能给3个,每次遇到,我都要思爸给带上几个回家。
菠萝吃起来酸酸甜甜的,含水量就高达85%,非常的解渴。
而且含有丰富的糖类、B族维生素、维生素C和矿物质等营养素,对肠胃有很好的促消化作用,而且对瘦身的妈妈们也很友好哦。
菠萝是很少数能做菜做甜品的水果, 前几天我就做了菠萝酥,还炒了菠萝咕咾肉。
今天就做个菠萝曲奇吧,可不能浪费菠萝最美味的时候。
饼干好吃,可不是因为糖多,加水果也一样。我这次用菠萝打汁,还用菠萝片做了装饰。
不仅颜值高,烤制的时候,菠萝和黄油的味道就出来了,真的香味十足。
我觉得还是挺好做的,按照方子一步一步做,一次成功不是梦。
食材:菠萝1个(制作菠萝片、菠萝汁40克)、低筋面粉170克、黄油75克、白砂糖10克
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:12个月以上
难易程度:中等难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
毫不夸张的说10个孩子里有9个孩子是喜欢吃果冻的,花花绿绿的颜色,QQ弹弹的口感,甜滋滋的味道,有谁会拒绝呢?
但是果冻可真没你想的那么“天真无邪”,它的糖量不是一般的高。
在许多果冻产品配料表中,白砂糖位于“水”之后,名列第二。
依照我国《GB 7718-2011预包装食品标签通则》,食品的配料顺序是按照配料含量多少降序排列的,这就意味着,白砂糖在果冻中的含量仅次于“水”,超过其他配料。
而且果冻中添加了人造香精、人工色素等添加剂不下10多种,对于宝宝来说更是危害满满。
话说怎么宝宝喜欢吃的零食,都这么不健康,就不能在保证口感和营养的前提下来制作呢?
我想这是所有妈妈都想吐槽的吧,明明有的卖,宝宝还爱吃,可它是垃圾食品怎么敢给宝宝吃?
正是因为这些槽点,才让我有了自己研究自制水果派的想法。
自己试验过后才知道,不用各种胶剂、不加香精、防腐剂、色素也能做出宝宝喜欢吃的果冻。
但我更喜欢叫它水果派,只用魔芋来帮助成型,加了30%以上的奇异果果肉!
吃下一口像在吃Q版奇异果一样体验过尝鲜装的姐妹,都说咱们这水果派,口感爆棚,味道超好,宝宝自己一勺、一勺挖着吃可带劲了。
比果冻更有嚼劲的口感,货真价实的果肉,比起廉价又不营养的果冻健康不知道多少倍呢,完全可以作为宝宝日常的能量零食,开盖就能吃超方便。
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