论蔬菜界的百搭食材,土豆排第二,没人敢排第一
像土豆这种可盐可甜、万能百搭、便宜又好吃的食材,就算是挑嘴的宝宝,也不会拒绝吧?
之前网上还有人发起了“挑战100种土豆的神仙吃法”。
从传统的经典菜式醋溜土豆丝,到西式快餐炸薯条,每一个都好有食欲啊
夏天热,大人宝宝都没什么胃口,这个土豆饼可一定要试试看。
爪爪的造型,肉嘟嘟的感觉,小思直嚷嚷着要跟我一起做呢!
里面加了嫩牛肉,外面裹着虾片,不仅萌,吃起来还更鲜香。
外皮焦脆,内里绵软,蘸着番茄酱吃,比薯条过瘾,比薯片好吃!
食材:土豆150克、小块嫩牛2袋、洋葱20克、奶酪碎30克、玉米淀粉20克、鲜虾片2袋
烹制方法:烤
是否搭配主食:搭配一碗蔬菜汤,可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:2岁以上
难易程度:无难度
制作时间:45分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:土豆150克、小块嫩牛2袋、洋葱20克、奶酪碎30克、玉米淀粉20克、鲜虾片2袋。
调味说明:小块嫩牛自带咸鲜味,而且加了奶酪调味,味道足够啦;
如果3岁以上的大宝宝对味道比较挑剔,可以蘸着番茄酱吃呢。
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土豆切成片,放到蒸锅上蒸至熟透。
tips:我大概蒸了20分钟左右,姐妹们参考一下哈~
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洋葱切成碎。
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小块嫩牛切得碎碎的。
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蒸好的土豆压成泥。
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加入洋葱碎、牛肉。
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继续加入玉米淀粉、奶酪碎。
tips:奶酪不光可以调味,还能作为宝宝额外的钙质补充,毕竟1公斤奶酪=10斤公斤牛奶。
平时辅食里随手加一点,营养密度噌就高不少,但一定要给宝宝吃原制的奶酪哦!
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用手抓拌均匀。
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用擀面杖把虾片擀碎。
tips:我们的鲜虾片可是用真虾肉做成的哦,不是膨化食品!用它来代替面包糠,营养又健康。
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揪一块肉泥搓圆,压扁,用筷子压出纹路,做出爪爪的样子,大家看着图片造型就可以~
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裹上虾片碎。
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放到烤箱里,上下火180度,烤20分钟。
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省心省力的哄娃利器,蘸着番茄酱吃,味道更足哦!
天气实在太热了,想做饭的欲望直线下降 ,就热的不想动弹。
点开外卖软件,找了一圈,没啥想吃的,又觉得外边卖的太油腻。
还有的更过分,直接把速冻食品再加工,我何必点呢?
想来想去,还是家里常备点快手的食材,做点快手餐更靠谱。
好多姐妹第一个想到的就是煮面了,水烧开直接煮面,来点肉和菜就搞定。
蔬菜切碎就可以,肉还要去腥,调味,炖烂,还是有点麻烦呀。
所以我才研究了咱们家的嫩牛肉,配料只有牛肉+盐。
每天最紧张的早餐时刻,有了这即食牛肉,省事不少。
放到锅里炒一炒,裹上一层紫米,貌美料足的饭团就搞定啦。
拿来做饭只是它的外挂技能,直接吃才是最正确的打开方式。
吃到嘴里就是纯纯的牛肉味,一丝丝的很好嚼,汁水超丰富,想吃就开一袋,完美实现牛肉自由。
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