山东一高校“烤鹅腿”火了！10元1个，200多个20分钟卖光...

“不是清华北大去不起，

而是山建的鹅腿更有性价比”

近日，

“鹅腿阿姨”被清华、北大、人大

3所名校学子争抢，引广泛关注。

山东建筑大学有学生

表示很羡慕清北人大的学生，

希望自己学校也能推出烤鹅腿。

随即，一张建议回复截图刷屏，

面对学生们的期待，

学校一波宠粉回应：迅速安排！

据山东建筑大学官方平台

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“学校饮食中心迅速反应，于12月2日，学校在文苑餐厅一楼特开设“烤鹅腿”窗口，率先腌制70余个新鲜鹅腿。”

与此同时，还贴心的附赠了新服务→“为了满足不同同学的口味，将根据同学们的反馈，调整做法，进一步在三楼的淄博烧烤处加设新窗口。”

对学生心愿的迅速反应，

主打一个“宠粉到底”

据最新报道，

山建的烤鸭师傅上阵烤制，

一只鹅腿卖10元，

第一天烤制两箱被一抢而空，

第二天试制三箱，

200多个鹅腿20分钟卖光。

据学校回应的推文里，

甚至连选材，烤制的过程都附录了，

把晚报菌馋的口水直流

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选材

“鹅腿的货源还真不好找，接到学生需求反应后，我们立即寻找货源，我们找遍了整个济南，也没找着合适的货源！”后勤管理处王明刚老师说道。在后勤处老师们的不懈努力下，最终找到了疫检合格的鹅腿。随即，电话加急，送到学校。

制作过程

鹅腿制作步骤繁琐“我们下午四点开始给鹅腿解冻，差不多晚上八点的时候开始腌制，将咱们自己的香料熬成浓汤，然后将这些鹅腿洗净，放在其中，腌制一夜，确保整个鹅腿全部腌制入味，然后第二天早上一早，把这个鹅腿劈开，刷上酱料，晾制后将其放入烤炉进行烘烤。”

前期准备

“咱们之前也没做过鹅腿，这一方面经验也很缺少，我们也怕做不好，不对学生们的口味。”为了满足学生的口感，学校特地请师傅们仔细学习“烤鹅腿”制作，做好之后师傅们先试吃一下，根据试吃感受再改进。

不少学生听说了

自己学校也能买到鹅腿后，

和舍友第一时间约着来尝鲜

“我们也是第一次做，也没有经验，但是只要孩子们想吃，咱们想尽办法也得给孩子们做出来！不能别的孩子都有，咱们的孩子没有！”山东建筑大学饮食服务中心的工作人员表示，看到这么多学生来排队买，自己心里特别高兴，他们会根据学生的反馈及时改进做法、调整口味。

有同学在社交平台晒出排队现场

从网友评论看，

压力已经给到各个学校！

*点亮【在看】，好想马上来一根鹅腿解馋！

来源：齐鲁晚报（qiluwanbaoqlwb），综合山东建筑大学官方公众号，齐鲁网、生活帮、网友评论等

编辑：周晓彤

审校：郑义

监制：殷美玲

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