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今日“入伏”，长达40天！
今日“入伏”
伏天长达40天
视频制作：胡彦竹
“节到小暑进伏天，天变无常雨连绵”。
据贵阳市气象台最新预测：
17日午后，
部分地区有望迎来阵雨或雷雨，
局地有短时强降水、雷暴大风。
自7月16日起，
“三伏”大幕正式开启。
民俗专家表示，
进伏这天的饮食一般有讲究，
南北稍有差异，
比如北方人会吃饺子，
南方人习惯吃馄饨。
海报制作：安宁
天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍，
“伏”是“伏藏”之意，
喻阴气受阳气所迫而暂时隐藏于地下。
“三伏”由头伏、中伏、末伏
三个时间段构成。
我国古代历法早就有伏天的推算，
直到今天民间还沿用“三伏”一说。
古人确定伏天的推算标准是
“夏至三庚便数伏”，
意思是说，
从夏至日开始数起，
数到第三个“庚日”就进入头伏（初伏），
第四个“庚日”为中伏（二伏），
立秋后第一个“庚日”为末伏（三伏）。
《清嘉录》中有记载：“从夏至日起第三庚为初伏，第四庚为中伏，立秋后初庚为末伏，谓之三伏天。”头伏和末伏固定为10天，中伏有时10天，有时20天。具体到今年的“三伏”，7月16日至25日为头伏，7月26日至8月14日为中伏，8月15日至24日为末伏，伏天长达40天。
海报制作：安宁
俗语说，
热在三伏，
意为“三伏”是整个夏季最炎热阶段，
“上蒸下煮”
是此时节绝大多数人的切身感受。
海报制作：安宁
中国人喜欢美食，
不同节令有不同的应景食物。
《魏氏春秋》中有“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”的表述，这里的汤饼就是汤面。具体到初伏，我国南北食俗大体共识是北方吃饺子，南方吃馄饨，饺子和馄饨形似元宝，“伏”又与“福”同音，意在平平安安，福气多多。吃饺子或馄饨，可带汤或不带汤，热乎乎，出一身汗，在补充体力的同时，还可有利体内湿气和暑气排出。
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