实探北京超市“囤货”现场：“芹菜在哪儿？”“菜都有，在路上呢！”

华夏时报记者 刘诗萌 北京摄影报道

4月25日，北京海淀区某家企业的员工陈月（化名）获得了半天的“买菜假”。为了不让大家下班后再去排长队买菜，公司特地准许他们下午放假，赶在上班族大部队到达之前，提前完成囤货。

随着近日北京防疫压力增大，自24日晚上开始，多个地区出现了排队买菜、囤货的现象，尤其是高风险地区所在的朝阳区尤为普遍。25日，《华夏时报》记者走访了北京朝阳区、东城区、西城区的多个大型超市，发现虽然部分蔬菜、肉类存在断货现象，但整体仍然平稳，并未出现大范围短缺。并且，各个超市都在加紧备货，全力补仓，争取跟上市民的囤货需要。

在25日下午的北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市商务局副局长赵卫东表示，目前北京生活必需品市场货源供应充足，交易正常。各连锁超市按照日常3倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量，按日均销售量的2倍保持库存，并从25日起提前半小时营业、晚上延时闭店。各生鲜电商平台企业仓储及物流24小时运转，同时将分拣、配送人员力量提升50%以上，并开启24小时随时下单预约配送服务。

“把仓库里所有的肉都拿出来”

延续了24日傍晚开始的“囤货潮”，25日一整天，北京多个地区大型超市里都人头攒动。

当天上午10时许，西城区一家物美超市门口，前来购物的人显然比平时要多。在附近大厦里工作的小张发现，今天和平时最大的不同之处便是道上单车停得特别满，很多都是普通自行车，骑共享单车过来都找不到地方放。

走进超市内，蔬菜区是最拥挤的地带，许多顾客的购物车都堆满了新鲜的蔬菜，不过除了个别品种所剩不多以外，大部分蔬菜供应都较为充足。相对而言，花椒、大料、桂皮等调料的存活稍显不足。方便食品区，五连包方便面是货架上剩余最少的产品，一位正在补货的工作人员对记者说：“仓库里还有的是，不用抢。”

中午，《华夏时报》记者来到东城区一家永辉超市，蔬菜区部分货品已经断货，尤其是绿叶菜几乎被抢购一空。工作人员刚刚把新来的土豆搬上货架，立刻喊了一句：“刚来的新鲜土豆，不涨价！”另外，散装的米、部分肉类也所剩不多。

附近的一家盒马鲜生里，大部分蔬菜仍有供应，但肉、蛋类较为紧俏，五花肉则早已售罄，只能等第二天来货。冷柜区地面上杂乱地摆放着纸箱，里面的货物刚刚上架，工作人员甚至来不及善后清理，都在忙着继续上货。“把仓库里所有的肉都拿出来！”一位管理人员大声招呼道。

而在中高风险地区兼有的朝阳区，囤货现象则更为普遍。下午15、16时许，记者在三里屯的京客隆超市看到，大多数蔬菜货架较为充足，少部分只剩下一些品相较差的蔬菜。此外，米面粮油、粉丝、方便食品也是顾客们购买的重点。

位于东大桥的鲜e家超市里，店员的忙碌程度不下于盒马鲜生。这里绿叶蔬菜、豆类大部分已经售罄，许多顾客推着购物车在蔬菜区排队，等待店员补货。“芹菜在哪儿啊？”一位顾客问。一位正在满头大汗地卸货的工作人员喊道：“菜都有，在路上呢，正往这边运呢！”

300余辆蔬菜直通车“枕戈待旦”

而在疫情封控、管控的潘家园地区，买菜确实更为不易。傍晚，记者在“七鲜”平台上看到，七鲜潘家园店内蔬菜所剩不多，春菜只剩下香椿、洋槐花、榆钱，叶菜只剩下西芹。其他线上平台，也出现了类似的情况。

对此，赵卫东表示北京将全力做好疫情封控小区供应保障工作。包括建立疫情封控小区周边大型连锁超市店长群，动态监测门店供应、库存、居民购买情况；指导有封控小区的属地相关部门，及时启动“点对点”监测和补货机制，对于出现个别断货的品种，及时进行补货，保障末端供应。全市300余辆蔬菜直通车全时待命，可随时根据需要保障疫情小区供应，并根据各区需求随时派到相关点位开展供应。

东城区的市民李女士告诉《华夏时报》记者，街道已经协调了一辆蔬菜直通车，于25日晚上在固定地点供他们选购。不过，她并没有囤菜的欲望，家里的储备尚且不如平时。

截至目前，北京市共有高风险地区1个，为朝阳区潘家园街道松榆里社区；有中风险地区6个，为朝阳区潘家园街道松榆东里社区、垡头街道垡头西里社区、三间房乡艺水芳园社区、南磨房乡南新园社区、十八里店乡周家庄中路19号院和房山区窦店镇于庄村。全市其它地区均为低风险地区。

24日，朝阳区宣布全区进行常态化核酸检测，将从25日起对生活、工作在朝阳的人员进行核酸检测，25日、27日、29日每天检测1次。实际上，在2022年初丰台出现疫情时，丰台区内各个社区也执行过类似政策。

赵卫东指出，下一步将持续加强市场监测，畅通与各区和保供企业的信息渠道，及时掌握供应情况，组织协调本市重点生活必需品保供企业，加强货源组织，加大调货力度，加强末端配送，全力保障首都生活必需品市场供应稳定。

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