寻味燕园 丨秋裤暖身，美食暖心(下）

冬风乍起，落叶纷纷

气温骤降，措手不及

这样的日子里

少有事物能比全新美食更慰藉人心

家园二层各窗口的全新菜品

等你来尝

让温度在舌尖绽放

闽南风味

牛肉汤河粉（未加工）

浓汤浇入清透的河粉

激荡出牛肉的咸香

鱼豆腐、鸡蛋、金针菇

软韧，弹牙与嚼劲交织的口感

成就了秋冬之际最温暖的味觉

闽南汤河粉（未加工）

河粉清淡

仿佛一张醇厚的宣纸

等待众多配菜进行精彩的演出

猪肉、牛肉丸

 画下最惊艳的一笔

鱼豆腐、金针菇、蟹肉棒

紧随其后

喝一口咸鲜的浓汤作为结尾

回味悠长

小笼糯香脊骨玉米

糯而不黏，香且不腻

猪脊骨伏于盘底

香气随着蒸笼的蒸汽

自下而上层层透出

让碗中的每一粒粮食

都被油香和肉香 亲密包裹

广东风味

蜜汁鸡翅饭

岭南的温暖无法赶到这里

但岭南的可口美食

可以陪伴大家

烤成金黄的鸡翅

浇上多种调料秘制而成的蜜汁

伴随着清爽的木耳和青菜

香甜咸鲜，不容错过

日韩风味

照烧鸡翅饭

照烧酱咸中带甜

称得上日料中的灵魂酱汁

香软入味的鸡翅

裹上原汁原味的酱料

撒上白芝麻点缀

辅以西蓝花、胡萝卜

色彩鲜艳，营养丰富

新疆风味

麻辣牛肚煲

连续降温的天气里

最需要的正是

一碗热烈火辣的美食

唤起舌尖的激情和生活的勇气

牛肚 在众多配菜的簇拥下

红绿相宜，更显迷人

金针菇、木耳、娃娃菜

共同平复秋冬的干燥

宽粉 的加入

更添了几分满足感

又韧又嫩，软脆爽辣

入冬的第一口牛肚

你，期待了吗？

铁板鱿鱼串

铁板鱿鱼脚

忍不住想在大冷天尝一口烤串

却又害怕过分麻辣？

别走开！

新疆窗口的烧烤 

绝对是你的菜

新鲜鱿鱼穿串腌渍

大火烘烤

边缘尖尖烤得微焦微脆

与此同时，大块的鱿鱼肉

柔韧多汁

配上微辣咸香的浓郁酱汁

试问有谁能拒绝？

更有名叫“烤石蛋”的烤鸡蛋 

等你来尝试！

碧云天，黄叶地

云日相辉映，空水共澄鲜

凉意带来别样的风景

纵然气温变化难定

食堂的美味和治愈永远不变

欢迎师生来家园二楼

体验别样的美食之旅

还有哪些你喜欢的冬季美食呢？

欢迎留言分享给我们！

关注PKUCSC，陪你吃食堂

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文案：崔煜梓 中国语言文学系

摄影：张蕴灵 新闻与传播学院

排版：黎朝雯 中国语言文学系

主编：韩博璇 心理与认知科学学院

编辑：仵  昊

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