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咖啡厅的咖啡对于新媒体行业的朋友来说,其实一点也不重要

Selina 时尚先生fine 2019-10-09




以前有种说法,在北京,飘在各家咖啡馆里的都是“投资”“创业”“融 C 轮”这样的词儿。现在吧,这些词得换成“排版”“找图”“自适应”。


北京集中了太多媒体从业者了,就算是创业公司,也有个自己的公号,也得找个公号运营吧,更何况除了微信还有微博。


现在是团队时代,依靠得是集体智慧。整个部门的人围在一起写文章、想标题,碰到热点的时候临时赶稿,都是媒体工作新常态。


只是总窝在公司加班,一直到办公大楼的关灯关门了,就剩下那么几个人围在一起赶头条,总觉得太凄惨。还不如找家合适的咖啡馆,换个环境换个思维。勉强实现了自己脑海中,文字工作者应该有的样子。


我们整理了一些适合新媒体朋友工作的咖啡馆,集中在北京。广深地区人民不需要这种清单,安排在你们喝早茶的时候就行。



北京 · postpost


在羊肉胡同里面,说是说咖啡馆,但 postpost 同时也是一家买手店,老板还把自己长期收集的老胶片相机在店里集中展示。


时尚或者生活方式内容的媒体朋友,可以时不时在新品里找找灵感,转身就可以点杯咖啡,写推送分享最新发现了。


位于羊肉胡同的 postpost 是今年新开的综合空间,既是咖啡馆也是买手店。又因为主理人的个人喜好,店内还售卖许多古早胶片机。店铺占地面积不大,院子里还有一颗 60 年的核桃树。爬到二层的天台,刚好是接近树冠的位置——在北京难得一见的“自然环境”。


至于咖啡的部分,店内的豆子主要来自国内外一些精品咖啡品牌,比如 Blu Bottle、Ozone 等等。PS:主理人还养了一只雪白色的哈士奇,没有人会不喜欢我们棉花。



图片来自微博用户@chinchin钱钱

图片来自微博用户@chinchin钱钱

☕️ 必点单品:耶加汤力


在汤力水上层浮一部分咖啡,除了咖啡,还有气泡水的清爽,提神醒脑效果加倍。


北京 · April and Cafe

安定门附近的一家小店,一般咖啡店墙上放满豆子,他们家墙上放的都是酒瓶。一方面是因为到了晚上就变身清吧,另一方面,店里还提供特调咖啡。


知道不少媒体朋友下午才起床,靠咖啡撑到太阳落山之后,还可以通过融入酒品的特调咖啡,给晚上的熬夜工作续航。




☕️ 必点单品:给你 dirty


dirty 很多店都做,热牛奶+冰咖啡,一口可以同时获得冰凉两种感受。这个基础上再加酒,口感变得更丰富、有层次感。


北京 · 本质咖啡


大部分咖啡馆用小小的桌子,像是宜家的小边几边几,围不了几个人,而且高度也不合适。本质咖啡主要都是长桌,适合写作写稿的团队,能坐得下五六个人的同时,桌面还要放得下五六台笔记本电脑,各种手机以及适配的充电宝。




☕️ 必点单品:氮气冷萃


冷萃是这里的招牌,咖啡豆中度烘焙,不会太酸,还有果香味,总体清爽。还可以买瓶装款式,如果只是临时来谈个事,瓶装更合适,方便带走。


北京 · 大小咖啡


大小咖啡在各个榜单上,翻来覆去地推荐。一个是因为人家咖啡确实好,室内装修也好看。郎家胡同这家店,院子里用克莱因蓝色绕出来的特殊通道,配上水磨石桌板和木条椅,在夏天是清爽,在冬天是温暖。


郎家胡同店是大小咖啡最适合新媒体工作者的一间,尤其是店楼上就是共享社区,等于是咖啡店承担了一部分公共空间的功能,住客经常来来往往。无论是要做点测评,征集,还是要做街访的视频,买杯咖啡在这蹲点,待一个下午总是能逮到第一手的群众意见。


来自大小咖啡官方微博

来自大小咖啡官方微博


☕️ 必点单品:茶芙佳朵


冰激凌和浓茶混合,这种搭配可谓是老少皆宜,既满足了小孩子喜爱甜食的个性,也满足了大人们对茶香的需求。要是想随机做个采访,和群众唠唠嗑,点这个是不错的选择。


北京 · 漫咖啡 · 邮电大学店


好几位编辑同行提到写稿,都会点名漫咖啡。一般咖啡厅营业时间到晚上十点,如果开在商城里,有时候九点半就开始收柜了。漫咖啡一般会营业到夜里十二点,对新媒体编辑来讲也是非常友好了,可以好好的完成当天的工作。(夜里十二点可必须要回家休息了,第二天早上还得继续上班)


如果说朝阳大悦城的漫咖啡(或者其他任何在购物商场里的咖啡馆)是新媒体编辑们写稿的传统选择,那漫咖啡北邮店则堪称另辟蹊径了。这是因为它是少有的位于大学校园里的咖啡馆。


想象一下,当你在金融城、CBD 或者核心商圈的咖啡馆里每天听着无止境的融资数量、变现渠道、策划方案的时候,漫咖啡北邮店里则充斥着 18、 19 岁的大学生们,他们或欢声笑语的狼人杀,或刚打完篮球下场喝一杯冰凉的饮料解渴,又或者是学习小组们为了期中期末考一边摸鱼一边复习 …… 置身其中,是不是感觉自己也年轻了起码五岁???




☕️ 必点单品:随便喝点啥不行啊,重要的是年轻的肉体,啊不对,年轻的氛围好吗?


上海 · 君咖啡


君咖啡几乎就是一个共享办公室了,除了有会议间,甚至还有床……也不是真的床,就是一个小小的休息空间,做成了蜂巢的样子。


写稿是脑力活动,无论是在公司还是在咖啡馆,只能趴在桌上休息,手臂都经常压麻。但是真的躺下睡觉,可能一个下午就睡过去了……君咖啡里的小蜂巢是完全开放的,窝进去打盹十分钟刚刚好,醒来神清气爽,又能写个两小时。不过,不提供预约,看准时机抢吧。




☕️ 必点单品:风火龙


吧,不得不承认是被它的颜值吸引了,不过在咖啡厅点一杯果汁也不错!


北京 · 单向空间东风店


东风店是单向空间在北京的第三家店,也是今年才营业的新店。严格意义上来说,这是一家书店,在这里,你能轻松找到刚刚出版的新书和在市面上不太常见的外文书。但是,害,这儿的甜品可不比咖啡馆的差。


何况做媒体怎么能不读书呢?在一家有书的咖啡馆赶稿,意味着在你赶完这篇稿之前,你就会拥有下一二三四五个新选题。嘿,嘿。




☕️ 必点单品:茉莉茶冻


在我们的一阵逼问下,店员也不肯交出食材清单,大概是一款茉莉茶味的冻甜品?口感细腻又神秘,吃完一勺就想挖下一勺,但可能最后吃完,也尝不出里面是什么配方。


北京 · 鱼眼咖啡 华贸公寓概念店


鱼眼咖啡的这家店刚刚开始营业,它位于华贸公寓院内,是用一整个旧集装箱改建而成的概念店。除了建筑主体材料特殊之外,在设计上也非常独特,屋顶、外墙和地板采用了一体设计,由屋顶折叠而成的外墙按一定的斜度直插入地面。


推荐这家店除了装修和设计风格上的巧思之外,地理位置也是一个亮点。众所周知,华贸公寓距离北京各大主要新媒体的办公区都非常近 …… 溜达着就来加班了,一点不耽误。





☕️ 推荐单品:桂花拿铁


桂花味儿真的很浓郁,喜欢这个味道的朋友千万不要错过。


北京 · soloist 杨梅竹店


杨梅竹的改造做了那么多年,好在没有成为又一个千篇一律的「旅游景区」,在前门地区也算是闹中取静的一隅。位于胡同入口不远处的这家 soloist 已经开了好些年,咖啡出品还算蛮稳定。但对于热爱工作的在下而言这都还算次要,最重要的,它拥有一个绝佳的二楼空间。一半室内,一半天台,可以视天气情况选择「工位」。



图片来自微博用户@手艺人_小铁

图片来自微博用户@手艺人_小铁

☕️ 必点单品:肥美式


其实就是可乐加美式,写稿写困了点一杯,立马让你神清气爽,打起精神来。


北京 · seesaw 朝阳大悦城店


这家 seesaw 在朝悦 9 层新开的三联书店隔壁。seesaw 的咖啡一如既往地稳定。个人并不太喜欢商区的咖啡馆,之所以推荐这家是因为——wifi 超快,充电口充足,一人一张小桌子——对于着急赶稿的打工男孩女孩而言,that's totally enough。




☕️ 必点单品:澳白


澳白这两年开始越来越常见了,也是牛奶咖啡的一类,不过奶泡更少,也就使得咖啡香气更为突出,提神醒脑但不会过于兴奋。适合长期喝拿铁或者卡布奇诺,但又不想尝试黑咖啡的朋友们。



撰文:Selina  执行:豆子  责编:Neil  
图片:来自谷歌地图及网络



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