众所周知，在新西兰倒垃圾是个技术活，你不仅要合理计算好垃圾桶的剩余空间，防止垃圾太多装不下，还要了解各种垃圾的类别，否则把垃圾扔错桶可是会被拒收的 。 在新西兰，基本的家庭生活垃圾分为三种：一般生活垃圾（陶瓷、卫生间废纸和布料等）、可回收垃圾（金属、玻璃器皿和纸箱等）以及厨余和食物残渣。 不过，目前在奥克兰的一些地区，实际上家里只有两个垃圾桶，一个用于一般生活垃圾，一个用于可回收垃圾。不少住户似乎并没有专门用于放厨余和食物残渣这类垃圾的桶。很多居民不是直接用厨余垃圾堆肥，就是集中放到垃圾塑料袋里面丢入一般生活垃圾桶。现在，这个问题将有望得到解决。 据了解，奥克兰市议会计划给市内多个地区的家庭提供 免费的 食物残渣收集专用垃圾桶 。不过需要额外提供收集服务费 。
至于如何获得、食物残渣厨余垃圾如何倒、倾倒时间地点以及垃圾收集服务如何收费，本文后面会一一提到。
奥克兰市议会的目标是在2040年实现“零废弃(zero waste)”，把所有厨余食物残渣变成清洁能源和液体肥料。 为了实现这一目标，2023年，奥克兰多个地区将引入家庭食物残渣收集服务。 以下为奥克兰多个地区大致发放新桶和收集服务开始时间。
扫描下面二维码，在“Enter your property address”下面的搜索框输入家庭住址，即可查看 免费 收到新垃圾桶的时间 以及所在地食物残渣收集服务的开始日期 。新的垃圾桶非常小，所以建议是先用家里的厨余粉碎机 将食物残渣尽可能打碎，再装入小桶内。 但请注意，像是炖汤的猪大骨 这种厨余是不能用粉碎机打碎的。 对于此类垃圾或者没有粉碎机的话，你可以把它们统一收集起来先放在冰箱里 （不然夏天可能会生蛆），然后在收垃圾日的时候放进 一般生活垃圾桶里 扔掉。 根据奥克兰市议会提供的信息，新的垃圾桶只能装以下垃圾，包括：
蔬菜残渣 水果残渣 剩饭剩菜 面包和霉变食物 面条和米饭 乳制品 骨头和碎肉 鱼刺和贝壳 鸡蛋壳 纸巾和厨房用纸 咖啡渣 花
花园垃圾
一次性的食物包装盒和餐具，包括可做堆肥的物品
塑料袋
香烟头
卫生用品和纸尿片
宠物垃圾
保鲜膜、蜡纸或铝箔纸
官方推荐的倒垃圾方法是先在桶内垫一层报纸，然后把厨余垃圾直接倒进桶里。
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针对市民普遍关心的一些问题，奥克兰市议会也做了详细解答。 食物残渣会在每周正常的收垃圾日被收走。即使垃圾桶没有装满，住户每周也需要把它放到路边。 大家注意，因为三个垃圾桶大小不一，需要依次摆放至显眼位置。
如果你家已经缴纳了地税，则该服务的费用 包含在所缴地税里 。 如果收集服务是在2023年7月前开始提供，你会在2022/2023年的费率中看到“垃圾管理-食物残渣服务”的部分费用。 目前，2022/2023年食物残渣收集服务的年度费率收费为71.28纽币。 食物残渣垃圾服务是对家庭堆肥的补充处理方式。食物残渣垃圾筒可装肉类、小骨头、洋葱皮、柑橘类和贝类残渣。 可降解的包装不属于食物残渣垃圾，因此不能放在食物残渣垃圾桶里。 您的小区可能会对食物残渣垃圾有特别的收集安排。如有需要可与您的房产经理联系，咨询食物残渣垃圾该放置在什么地方。 食物残渣富含有价值的营养成分。收集之后将被处理成清洁能源和液体肥料。 如果发现食物残渣开始出现异味，可清空厨房垃圾桶、用冰箱冷冻食物残渣或使用内袋。同时也可以在清空厨房垃圾桶后用温肥皂水清洗内部。 内袋不是强制使用，你也可以用报纸、纸袋或纸巾包好食物残渣，吸收残渣水份。 除了我们上文提到的在桶内“垫报纸”吸附异味和液体外，市议会也鼓励在垃圾桶内放置内袋的方式装垃圾。 这种奥克兰市议会可堆肥垃圾桶内袋（粉色）使用简单，可帮助家庭保持厨房垃圾桶的清洁，并减少异味。可堆肥垃圾桶内袋要存放在干燥并避免日晒的地方。当地超市、市政府服务中心和图书馆均有销售。 在奥克兰市政府每周的生活垃圾收集日，请将食物残渣垃圾桶并排放在路边。
• 食物残渣垃圾桶盖必须合上，手柄朝上。
1.为保持厨房垃圾桶清洁，您可以在里面铺报纸或者使用市议会的堆肥垃圾箱内袋
2. 所有食物残渣都可以循环利用。请每周把它们放在厨房垃圾桶内。
3. 扎紧内袋，然后扔进垃圾桶。如果厨房垃圾桶有异味，可以定期清空并倒进食物残渣垃圾桶内
4. 每周的垃圾收集日，请把食物残渣收集桶摆在路边待收。
新西兰政府日前宣布了一项新的计划，旨在使整个新西兰的废物回收利用标准化。 本次计划的目的是降低可回收垃圾被不可回收垃圾污染的概率。据了解，该计划将分阶段推行， 第一阶段会在2024年2月前实行。 届时，所有地区和市议会将只把下列物品作为 可回收垃圾接收 ：
• 玻璃瓶和罐子
• 纸和纸板（包括披萨盒）
• 标有回收标识1、2和5的塑料瓶和容器
• 铝/钢罐子以及易拉罐
到2027年，回收服务将普及到所有城市家庭；而到2030年，家庭厨余垃圾收集服务也将推行。 “将回收服务标准化将使人们清楚地了解家里什么可以/不可以被回收，这样可以确保大家能正确地丢垃圾。”宣布该计划的声明中写道。
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