新加坡农业科技发展背后的“硬核 ”支撑

在上月举行的新加坡国际农业食品周Singapore International Agri-Food Week (SIAW) 上，新加坡副总理兼经济政策统筹部长王瑞杰宣布，政府将为新加坡食品故事科研计划（Singapore Food Story R&D Programme）追加1亿6500万元的拨款，推动食品科研工作，以应对食品保障挑战。这项计划的总拨款额将超过3亿元。

新加坡副总理兼经济政策统筹部长王瑞杰在新加坡国际农业食品周晚宴致辞

新加坡副总理兼经济政策统筹部长王瑞杰表示：“投资额显著增加，反映了我们对保障食品安全的承诺，以及对农业食品领域的价值和潜力的信心。”

科技加持，效率取胜

作为地图上的一个“小红点”，新加坡只有不到1％的土地可用于生产粮食。因此，新加坡农业必须充分利用现有的农业空间，以高效率的方式来生产。近年来，新加坡的农业科技领域蓬勃发展。过去五年中，加入农业科技领域的起步公司增加超过两倍至约100家。

新加坡企业发展局农业科技署署长

卓名宏

“为了应对本地乃至全球对粮食的增加需求，我国致力于寻找创新和可持续的解决方案，农业食品科技业的重要性日益提高。”

Adatos正在开发一种集成先进AI和遥感技术的模型，以大规模绘制泥炭深度图

图片来源：Adatos

新加坡本土企业Adatos专为农业领域提供智能解决方案。Adatos研发了精准农业软件，通过人工智能技术，以及光学与雷达卫星数据，来测量土壤的营养素、监督农产品受害虫和疾病破坏的情况，并预测农产量。这可避免过度施肥，有助于节省成本并减少空气污染和排放温室气体。

消费者通过扫描二维码了解产品来源地信息

图片来源：DiMuto

另一家新加坡本土企业DiMuto则利用区块链、物联网和人工智能技术来追踪食品供应，进而提高供应链的透明度。通过与来自美国、中国、澳大利亚和泰国等国家的包装厂和制造商合作，DiMuto利用二维码作为食品的“身份证”，从供应链上游开始追踪它们的去向。

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政府牵头，挖掘市场潜能

为了提升新加坡的粮食自给能力，新加坡政府早在2019年推出“30·30愿景”，希望到2030年，本地出产的农产品可以满足国人30%的营养需求。新加坡食品故事科研计划于同年推出，至今已支持超过40个项目。

图片来源：联合早报

在提升粮食自给能力的同时，新加坡还计划加强生产未来食物的能力，包括针对食品安全评估开发新分析法，以更好应对食品创新中意想不到的危害。

科技起步公司往往面对较大的风险，新加坡政府带头支持这些起步公司，提高私人投资者的信心。例如，新加坡企业发展局（简称企发局EnterpriseSG）的投资部门SEEDS Capital积极进行联合投资，尤其支持专研精深科技的起步公司，帮助它们把创新点子引入市场。

根据农业食品科技创投平台AgFunder发表的《2022年农业食品科技投资报告》，新加坡去年通过50多个项目在这个领域筹得10亿美元（约14亿美元），投资额在亚太区排名第四，并且比2020年高出四倍。

新加坡政府正继续加强与农业食品公司、高等学府和研究机构的紧密联系，促进更多科研合作机会，以提升新加坡食品生态系统的科技能力，推动新加坡转型成为区域农业食品的创新枢纽。

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头图图片来源：经发局EDB官网

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