知名品牌纯牛奶检出低毒类添加剂！专家：添加就是违法

30日，“麦趣尔纯牛奶不合格”话题登上微博热搜，引发广泛关注。据了解，两批次麦趣尔纯牛奶被检出丙二醇，而丙二醇不得在纯牛奶中出现。

 最新回应 

针对此事，30日央广网记者致电麦趣尔，相关工作人员告诉记者，“目前公司正在积极处理此事，也在配合相关部门进行产品的排查抽检，后续会进行公开回应。”

记者追问相关产品是否会下架或召回？该工作人员表示，目前还不太清楚，会根据检测结果决定处理措施。

 两批次麦趣尔纯牛奶检出丙二醇 

 专家：添加就是违法 

据中国质量新闻网发布的消息显示，近日，浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况。其中，标称麦趣尔集团股份有限公司生产的两批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。

（截图自中国质量新闻网网站）

但发稿前，央广网记者发现，庆元县政府网站上已搜索不到这条“2022年第4期食品抽检检验情况”。同时，在中国质量新闻网网站上，发布的“庆元县市场监管局公示页面”也已无法打开。

有网友表示疑问：“纯牛奶为什么还会有添加剂？”

食品工程博士、食品工程资深研发人员云无心向央广网记者介绍，丙二醇被国家标准批准作为食品添加剂使用，在生湿面制品和糕点中的用量限制分别为1.5克/公斤和3克/公斤。此外，丙二醇也是“允许使用的合成香料”，很多香精香料也以它为溶剂。这两款牛奶中检出的丙二醇含量（0.32克/公斤），60公斤的人每天要喝下4.7公斤才会“超标”；一个30公斤体重的小孩，每天喝2.3公斤，也都还在“安全范围”内。

但云无心强调，虽然不至于危害健康，依然是“不合格产品”。国标中允许使用丙二醇作为食品添加剂的两类食品不包括纯牛奶，所以添加了就是违法。国标也不允许纯牛奶添加香精香料，所以作为“香精”或者“香精溶剂”进入纯牛奶的丙二醇，也还是违法的。所以，纯牛奶中检出丙二醇，意味着产品不合格。

云无心推测，纯牛奶中不允许添加香精香料，但为了改善风味，有的厂家会“违规添加”。这种情况下，就不会是少量产品或者个别批次，而是同款产品都会检出。这种情况下，只要检测其他批次的产品，就可以确定。

公开资料显示，麦趣尔集团股份有限公司为一家现代化食品加工企业，立足食品行业中高端领域。公司下属子公司主要产品有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米面食品系列等400多个品种。

 麦趣尔股价一字跌停 

 网友直呼“后悔” 

麦趣尔牛奶一直因“好喝”备受消费者青睐。记者注意到，麦趣尔牛奶官方旗舰店有20多万粉丝，多款产品月销过万。在各大社交平台上，也有不少博主和网友推荐麦趣尔牛奶。

（截图自麦趣尔牛奶官方旗舰店）

网友纷纷表示，“刚喝完两箱，心态崩了”……

财务数据显示，2021年，麦趣尔实现营业收入11.46亿元，同比增长30.93%；归属于上市公司股东的净利润1846万元，同比下降65.01%。2022年第一季度，麦趣尔实现营业收入3.458亿元，同比增长59.54%；归属于上市公司股东的净利润385.4万元，同比下滑27.62%。

今日（30日）开盘，麦趣尔一字跌停，截至发稿，跌幅10.03%，报7.98元/股，总市值13.9亿元。

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来源：央广网综合央广网食品频道、澎湃新闻、新闻晨报等

记者：苗雁

本期编辑：蔡梦雨