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2个元宵=1碗米饭!无糖的,糖尿病患者能不能放心吃?

央广网 2023-02-13
今天元宵节一碗热热的元宵/汤圆几乎是每家餐桌上的标配
不过,你知道吗?它们可是名副其实的热量“炸弹”



2个元宵=1碗米饭


对于大多数人来说元宵/汤圆一餐都吃不了太多
但如果你仔细研究一下这几个小元宵/汤圆的热量或许会受到“惊吓”

(某品牌花生元宵,央广网摄并发)
以图中的花生元宵为例如果吃了一碗4个元宵(重量约100克)摄入的能量超过1300千焦相当于吃了两碗米饭
而常见的含有坚果仁的芝麻花生、八宝、核桃汤圆在提供美味的同时也提供了更多脂肪

(某品牌大黄米汤圆,央广网摄并发)
图中这款大黄米黑芝麻汤圆:100克里有13.1克脂肪相当于人体每天所需的22%

咸汤圆是不是比甜汤圆更健康?


如果血糖不太好
吃咸汤圆是不是比吃甜汤圆更好?还有新晋“网红”水果汤圆会不会更健康?
在热量方面这类汤圆的能量相比其他口味不算很高吃100克(约5个)摄入900-1100千焦的能量相当于半个巨无霸汉堡但是部分品牌的鲜肉汤圆中食用盐的含量较高选购时一定要擦亮眼睛好好看看营养成分表中的钠含量


无糖元宵/汤圆

糖尿病患者是不是就能放心吃?


通过配料表可以发现

无糖元宵、汤圆

大多是用木糖醇代替了白砂糖

虽然在营养成分表中

标识糖含量为零

但是无糖元宵/汤圆的能量、脂肪

与普通元宵/汤圆不相上下


(某品牌无糖黑芝麻汤圆,央广网摄并发)


而且元宵和汤圆

主要原料是糯米粉

而糯米属于高GI(血糖生成指数)食物

对于糖尿病患者来说

吃无糖汤圆也要限量

替代一部分主食


但是也不必过于担心

不管是汤圆还是元宵

甜的还是咸的

只要根据身体情况适量食用

元宵节也可以快乐一下


 你今天吃几个汤圆/元宵?

评论里聊聊~

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来源:央广网

本期编辑:蔡梦雨

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