更红了！在悉尼，1秒穿越西班牙网红“雨伞街”，每道菜飞了10000公里，快来尝鲜……
hello各位小队圆，这里是小队长
「老字号」硬核工业风咖啡店
偷偷将葡萄牙「七彩雨伞街」藏入后院；
开了N年红了N年的老牌泰国料理，
秘密地将泰国宫廷料理带回悉尼华人区；
澳洲人从小吃到大的「妈妈牌」早午餐
原来各个都是欧美混血！
吃遍全悉尼、爱美食如命的小队长，
今天就要为大家揭秘——
这些华人还不太熟知的餐厅！
曝光后要火！趁早尝鲜！
不然到时候排队都吃不上别怪我！
📍Randwich
葡萄牙网红雨伞街
📍Hurstville
泰国宫廷料理
📍Eastgardens
澳洲人从小吃到大
「土味」咖啡馆
葡萄牙雨伞花园
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在悉尼，1秒穿越的网红地标
在葡萄牙👆有一条夏天才会出现的七彩雨伞街，如今被店主100%搬回了悉尼！就藏在📍Page Two的后院。在INS圈爆火！全悉尼最有穿越感的地标！
Page Two
彩色雨伞宛如天边彩虹，让一年四季、晴时雨后的餐厅后院变得明媚又梦幻，恍然间以为置身油画之中。
在这，吃出夏天的味道
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Smoked salmon crostini | |
奶酪白，柠檬黄，酪梨绿，黄瓜翠绿，三文鱼橙，一盘子的盛夏风光。
半烟熏三文鱼的口感清新。奶油奶酪柔软，酸果爆开汁水，超级开胃，打开了冬天疲乏味蕾。
Avocado Bruschetta | |
刀叉轻轻划开掐着秒表水煮的水波蛋。看蛋黄喷薄而出浸润番茄和菲达奶酪，让意式蒜香面包片的粗糙口感也变得柔软。
蛋黄混合着牛油果泥和蕃茄丁，在嘴里绽出满满酸甜汁水～
Brekkie Stack | |
水波蛋饱满如少女酥胸，盘边洒满「孜然味」木薯粉。用手撕开可颂起酥分明、不干不油，还「沙沙」作响。
厚切培根要折叠三次才能放在可颂上，在嘴里爆出了咸甜。蓬松可颂的甜味里能吃出满满肉香～
就连沙拉也有着夏日感。白色藜麦口感最佳，骚粉色甜菜根酱清甜悠长——让「吃草」这件事都变得性感又有趣！
小甜水，仙女专供
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Green juice&Mixed berries | |
「原谅色」果汁，味道很活泼，入口顺滑，抿得出苹果的甘甜和柠檬的微酸，薄荷味随之扩散在口腔和喉咙里～
「泫雅紫」莓果思慕雪，一吸管上来，像是蓝莓冰棍在口中微微融化，酸甜撩人。
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行家级高分泰餐，有认证的
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敢开在老牌华人区的泰餐，够狠！有着不输给大中华美食的超强实力和泰国宫廷料理级别的超高出品！
△美食APP评分超级高
泰国南部皇室御膳
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Kaeng Phed Ped Yang | |
红葱头和红辣椒赋予红咖喱的红，以椰汁为主的汤底，喝下去仍像小火苗烧进了喉咙。红咖喱比较重口，为鸭肉去了腥还增香。
鸭皮被烤得皱皱的，呈现焦糖色，细嫩适口的鸭肉，在唇齿间爆发出椰奶甜香，一丝一缕的，回味格外悠长！
一勺子能挖出满满配料👇清甜荔枝，多汁菠萝与酸甜番茄。在悉尼也能品尝到泰式经典国肴的【荔枝红咖喱鸭】～
☑️荔枝 ☑️樱桃番茄 ☑️菠萝
Massamum curry beef | |
慢火炖至酥烂的玛莎木咖喱牛肉，用筷子轻轻挑开，牛肉藕断丝连。咖喱将辛辣、果仁与椰奶巧妙地结合并激发出别样风味，难怪有【泰国皇帝咖喱】的美称。
油酥酥泰国饼上，贪婪地放上大块牛肉，淋上汤汁。果仁浓郁甜香，咖喱厚重辛辣，却不腻，一勺一勺，碗底都想刮干净！
「玛莎木咖喱」被誉为泰国咖喱之王，同时也被CNN列为世界第一美食！而你在悉尼，也能吃到体会到它的极致美味！
曼谷街头小吃，一嗦一呷
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Duck noodle soup | |
【鸭肉汤河粉】的汤底以酱油文火炖煮。在泰国，每家粉店的汤头味道都不同。而这一碗，让小队长想起在曼谷小巷里吃到的那一碗超有名的河粉。
鸭肉烤制并焖煮得极其入味，将鲜味紧紧锁在每一根粿条上。这道泰国人的家常料理，但是在悉尼千千万的泰餐中，却很难找到这么一碗！
大颗肉桂和八角吊出草本香气，汤头更加浓郁醇厚，这是专属于📍Thai thae的私房味道。带着一丝淡淡的苦，一大碗喝下去也不会觉得腻。
Pad thai | |
真正好吃的pad thai，在于淋上📍Thai Thae私房特调酱汁，每根粿条都裹上带金的诱人铜色，是📍Thai thae这么多年吸引顾客的独门秘方！
美味也在于大火营造的「锅气」，一旦下锅，几分钟内就要献给客人——确保端上桌时，盘子里的炒粉仍热腾腾得仿佛还在锅子里跳跃。
裹上面粉的盲曹鱼，深炸后淋上酸甜酱，📍Thai Thae的大锅从开门就没停过大火，整条街时刻弥漫着泰国的诱人饭香～
在悉尼的泰国人都在这
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秒杀某排队2h+的网红连锁泰餐
椰子小甜水在舌尖似乎吹来一丝海风般的清凉。如饮泉水，和重口泰餐特别搭。
泰餐的灵魂在于种类繁多的香料，📍Thai thae的私藏香料，可与泰国皇室厨房媲美。怪不得全悉尼的泰国人都爱这里！
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「土味」咖啡馆，五国混血
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一家「澳洲妈妈牌」土味咖啡馆，竟然有欧美五国混血！主打菜都是澳洲人从小吃到大的，其实都是被朴素菜名耽误的神仙美味！
食肉早餐，Made in北美
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Breakfast Burger | |
将一整顿【美式big breakfast】夹进这个「肥宅快乐堡」。薯饼和培根勾引着爆发的食欲。
单面太阳蛋火候刚好，足见厨师的基本功到家！半熟蛋黄呼之欲出，随刀落下，蛋黄流满了一盘子。
剖开汉堡，每一层原料清晰又诱人，只想丢掉刀叉，捧起来像野兽一样大口吃掉，让十指沾满「罪恶肉汁」和「满满肉香」！
Shakshuka | |
轻轻拨开吹弹可破的半透明蛋白，红辣椒熬出的汤汁混合着甜甜的菠菜，瞬间盖住了锅底。
【北非蛋】安静地躺在小锅里，盖着牛油果和烤蛋的「厚厚小被子」。
让酸面包喝饱酸甜汤汁或是惹上半熟蛋黄，这道菜虽然来自【地中海】，却吃出了一股正宗又别致的川式辣味！
少女私房菜，源自欧洲
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Spaghetti Alla Panna | |
通心粉仿佛瑞士的少女峰，落满了雪花一般的帕玛森奶酪。酱汁裹紧了每一根韧韧意粉，卷起来就是暴风吸入，不顾形象！
📍18 Grams
【意大利】来的意粉，主厨豪掷数只虾仁，一口一只像咬破了小气球。
French Toast | |
黄油面包，先是裹满日式面包屑，还必须费功夫地让人在锅旁看守，保证小火慢煎出酥脆的外壳，实现最佳品控！
叉子轻轻按在吐司上产生了轻盈的回弹，分泌出了让人感到无比幸福与莫大满足的多巴胺。
冰淇淋融进入香蕉，甜味里还带着沁凉。看香草冰淇淋滚下吐司堆，所到之处满是奶香和浓甜。
每天飘出悠然咖啡香的📍18 Grams，这两杯【天鹅卡布奇诺】和【小爱心拿铁】也不可错过，都是土澳咖啡精的续命水！
👈
人手一只
外带咖啡杯
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吃着这些美食，
即刻从彩色的葡萄牙启程，
在泰国宫殿里享受贵族美食，
又飞去欧美五国犒劳自己。
网红店的宿命无非爆火之后沉寂，
无非爆火之后持续发力——
而这些餐厅，
明明拥有爆款网红要素，
却毫不浮躁，秉持匠人精神，
用心、用实力对待每一位慕名而来的食客。
*本文部分图片来源网络，版权归原作者所有
编稿子 | 小队长可颂酱
写文章 | 奈奈
拍照片 | Cheese
做设计 | Kilo
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