小队长清单|在悉尼的日本人吃什么？第二弹
hello各位小队圆，这里是小队长
不是在吃日料就是在吃日料的路上的我，
决定曝光私心最爱的日料小馆！
这几家真的不是从日剧里跑出来的吗！
进店一秒变悉尼石原里美/斋藤飞鸟！
好吃
日报
@悉尼吃货小队长
揭秘在悉尼的日本人吃什么？
1:1复刻深夜食堂的烧鸟小馆、
一座难求的神级烤肉店、
悉尼最会熬夜的日料馆、
最低调的一帽居酒屋……
那些在悉尼的日本人，原来都在吃这些
今天小队长就来给大家盘点一下
藏在酒巷深处的那些人气餐厅，
喜欢日式风味的你们快来查收吧~
WANDERING JAPAN🇯🇵 • IN SYDNEY🇦🇺
📍Cammeray
Toriciya
📍Crows Nest
Kashiwa&
Yakitori Yurippi
📍Darlinghurst
Gaku Robata
隐藏在下北区的“深夜食堂”
- Toriciya -
📍18 Cammeray Rd, Cammeray NSW 2062
Toriciya是一家很有味道的老式居酒屋🏮
整间店门面不大，在Cammeray静街上，
厨师会根据当季食材每天给出手写菜单。
店内会有温柔的日本店员小姐姐
在门口帮忙确定你的预约，
然后就可以安排入座啦。
吧台位可以看到师傅刺身制作过程，
给人感觉很温馨~
有深夜食堂内味了！
刺身拼盘，
可以算得上是他家必点的人气单品，
高品质三文鱼橙红与奶白色条纹相间，
舌尖轻轻一触碰，就能感受到温润如玉，
毫无侵略性的鲜美。
强力推荐这里嫩嫩的蒸蛋，
水和蛋的比例上控制得很好，
超嫩蒸蛋不仅营养丰富并且口感特别嫩滑，
入口即化的感觉！
在悉尼吃到海胆不难，
但是吃到新鲜又鲜甜的海胆却不多，
Toriciya的海胆也是这里必点菜品之一，
再配上海苔和梅子酒，
入口即化还带着一丝丝回甜~
带子吃的时候除了不建议加松露，
整体还是非常不错的。
Toriciya
他家的烤串也是相当赞哦😋
像wagyu，oxtongue, eel,
roasted pork等人气口味都是桌桌必点，
几乎不会踩雷~
🚩小队长探店Tips:
这家店有很多性价比高的串烧
以及熟食可以选择，
人均大概在70-150都可以吃的很满意。
是我心里数一数二的居酒屋了
部分菜品会随着季节更换
👇需要预约，要注意营业时间哈👇
号称「最难定位子」烤肉店
- Kashiwa -
📍7A Falcon St, Crows Nest NSW 2065
这家很火的北悉尼日式烤肉店在Crows Nest区，
号称全悉尼最好吃的炭火烤肉
在悉尼日本人圈子中也是大名鼎鼎
即使位于遥远的「St Leonards」，
无论中午还是晚上都要排起长龙！
要说日本烤肉比较正宗的，
还是那圆形的小炭火盆，
上面配上方格子的铁丝网烤架。
这里的牛仔骨，牛舌，牛肝，
五花肉以及各种海鲜……
闭着眼睛随便点都不会踩雷
还有特色生牛肉拌饭推荐给
喜欢吃刺身的你们！
-Special Wagyu Beef Rib-
从牛排的雪花纹理分别可以看出肉质的一级棒，
他家在食材上可谓是良心，
牛排烤到滋滋冒油，
肥肉相宜口感俱佳，
一点也不觉得油腻~
这里的牛仔骨绝对让人惊艳，
小队长一口气吃了好几块，
稍微烤至边上带点微微焦更好，
因为有端上来就已经腌制过了，
所以肉汁很足，非常入味~
除了牛肉之外，
这里的其他菜品也超级好吃~
所有的菜品绝对值得你N刷这家店。
🚩小队长探店Tips：
这家店无论是和朋友还是去约会
都是首选主推餐厅
「和牛」可是必点菜品，
好吃到让你仿佛在云端跳舞💃
性价比也真的是很良心，
肉单价几乎都不超过20刀~
👇因为排队人太多，所以一定要预定哈👇
最会熬夜的“日式串串”
- Yakitori Yurippi -
📍7 Falcon Street，Crows Nest
夜宵吃什么？
当然要吃串串烧烤~
这是一家藏在北区的Home-style的日式串烧店，
准保你去一次就会爱上的餐厅。
开门仿佛穿越到日本~
如果不是自己的肚子容不下，
真的忍不住想把整本菜单都点一遍。
-温泉蛋+Chicken Meat BALL-
温泉蛋蛋黄浓郁，蛋液柔滑！
7分熟的口感用来拌饭是极好的！
再搭配Chicken Meat BALL
口感很清爽不油腻，很特别~
-日式厚蛋烧-
厚蛋烧蓬松软嫩,
间中有细密空隙,口感极好~
-日式烤饭团-
烤饭团分别有Soy和Miso两种口味选择，
饭团做成经典的三角状，
表面的饭粒被碳火烤的酥脆，
一口咬下去犹如吃锅巴！
配上搭配上海苔
简直是最简单却也最美味的点心~
串烧+烤扇贝
Yakitori Yurippi
这里每一份串烧单品都很不错，
鸡胸肉在被盐烤后，表面有一层焦脆感。
吃上去更加爽口劲道，
鸡肉本身的味道被无限放大
味道也恰到好处。
扇贝肉超大超新鲜，
经过烤制肉质变得弹牙紧实，
推荐小饱贝们速来打卡~
店里的老板会私藏各种现酿梅子酒
偶尔小酌一下
一起来这里度过浪漫的深夜
🚩小队长探店Tips:
价格个人觉得还是有一丢丢小贵，
适合三五好友来这里偶尔放松放松~
👇营业时间看这里👇
超小众！一帽日料餐厅
- Gaku Robata -
📍132 Darlinghurst Road, Darlinghurst 2010
这是一家在darlinghurst的居酒屋，
在这里也是很有知名度的，
这间位于Darlinghurst的小店。
店铺真的是很小。
午饭和晚饭的菜单差别很大，
中午主要是拉面和一些小食，
晚上的菜品种类会更加丰富些，
刺身、手卷、小食等。
-鹅肝配青苹果-
这道菜作为钱财最适合不过，
鹅肝不是特别肥厚，
香滑的鹅肝搭配青苹果的酸甜，
又解腻又清爽~
-Treasure Bowl-
想尝试生鱼片但害怕腥的人可以试试这款
虽然这份饭看起来份量很小
不过真的是超级好吃。
海胆，三纹鱼，鱼籽，
这些搭配只要够新鲜永远不会出错，
饭下面还搭配了一点紫菜和蛋黄酱，
想不好吃都难~
-Grilled Oyster-
生蚝肉质饱满咬一口满口清甜。
搭配着店家独特的秘制酱料,
衬托的生蚝肉质更加肥美。
-黑松露虾仁蒸蛋-
来这家点如果没有吃到这道菜可就太可惜了，
松露味道特别浓蛋特别嫩，
上面的松露酱好像是
用松露油和蘑菇做出来的
口感超级好~
-Wagyu Beef Steak -
牛肉肉质非常嫩，
入口轻轻抿开就化了~
这里面有三种酱料可以选择，
带着秘制酱料送入口中，
感受油脂迸发渗透到嘴里的感觉，
那滋味真的是太美妙了！
🚩小队长探店Tips:
这里上菜很快，
很适合两三个朋友小聚聊天，
份量刚刚好，另外这里还蛮多酒可以选择
👇店面不大，来之前一定要预约哦👇
没有什么是一顿日料解决不了的！
如果有，就来三顿！
对了，想去吃这几家那可早点儿动身，
不然人气火到没有位置哦~
在小队长的后台回复【进群】
立即加入悉尼最酷吃饭小组，
快来和小队长聊聊你最爱的日料店吧。
👆👆悉尼日料清单，第一弹在此👆👆👆👆巧克力梦工厂，终于来了👆👆
👆👆全场五折还能0元吃饼？👆👆