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其他
广誉远“老药工”柳惠武:一生只为一事来
Original
村村播
村村播
2024-09-01
柳惠武和
柳子俊
他,家学深厚,父亲是制药大师、为传统医药炮制奉献毕生心血。
他,年少入行,对每一项技艺亲力亲为、千锤百炼、烂熟于心。
他,见证中华老字号历经建设、改革年代的变迁,仍坚守着古法技艺。
他,勤于实践,活到老、学到老,年近七旬仍为中医药文化传承而奔走呼吁。
他,多年坚守在制药一线,毫无保留地将自己习得之精华口传心授给后辈徒弟们。
他就是来自中华老字号“广誉远”的中药传统技艺非物质文化遗产代表性传承人——柳惠武。
定坤丹制作技艺传承人 柳惠武
柳惠武生于1955年,山西太谷人,中共党员,执业药师,定坤丹、龟龄集传统制作技艺国家级代表性传承人,国家级非遗项目安宫牛黄丸制作技艺;安宫牛黄丸制作技艺省级代表性传承人。晋中学院客座教授,山西药科职业学院客座教授,山西大学中药学专业学位研究生校外兼职导师。历任山西中药厂龟龄集车间主任、广誉远国药有限公司基础部经理、高级中药炮制师、生产总监、副总经理等职,一直到退休都没有离开过龟龄集的生产一线。
柳惠武
他多次获得过山西省、晋中市、太谷县的各类嘉奖,2019年荣获《光明日报》、光明网评选的“中国非遗年度人物”。
如今,虽然已退居二线,他却仍孜孜以求,为中医药文化和广誉远品牌的传播四处奔走。
01
制药世家,技艺薪传
柳惠武出生于制药世家,其父为制药大师柳子俊。
柳惠武和柳子俊
柳子俊出生于1924年,他和中医药的缘分,开启于太谷,即山西省晋中市太谷区,这片神奇的土壤。柳子俊4岁丧母,儿童时代跟随父亲来到太谷。
1942年的
太谷县城
太谷钟楼 照片摄于
1920年
太谷明清时期就是中国的金融中心,民国时期有“中国华尔街”之称。这里不仅商号诸多,药铺也林立。
民谣称:“太谷全,太谷肥,金马驹,银圪堆。延年益寿该问谁,十家买卖九家龟。”
上世纪生产的龟龄集药丸
广誉远 龟龄集酒
所谓的“龟”,即龟龄集,一款传统的有助于延年益寿的中药。
在生产龟龄集的商号中,远、誉、延、兴4家最为正宗且名气最大。解放后,它们最终全部并入广誉远国药厂。
广誉远的部分店铺,仍保留着明清时期的装修风格
太谷制药行业的发达深深震撼了幼小的柳子俊。
18岁那年,他走进老字号药店广升远,即广誉远的前身之一,做学徒工。此后,为了一份悬壶济世的情怀,他终身与中医药事业相伴。那时候,做学徒并非易事,不仅要侍候师父,还得先干几年杂活,一旦干不好便被药号辞退。然而,柳子俊却凭借一股子非凡的毅力坚持了下来。白天他什么活儿都干,晚上他借着厨房的亮光背诵《汤头歌》等,打下了坚实的基本功。
二十世
纪四十年代
年轻的柳子俊(后排左二)与他的师傅们
几年后,他先是从一批学徒中脱颖而出,被允许炒药,接着又获得了师傅褚效关的信任。
褚效关认定勤劳聪慧、人品敦厚的柳子俊能担得起传承广升远“拳头产品”龟龄集制作技艺的重任,对他进行了毫无保留的传授。
同时,柳子俊还获得了学习广升远其他秘方产品的许可,掌握了定坤丹、安宫牛黄丸、牛黄清心丸等的制作技艺。
广
誉远
医
馆(太原馆),
距今已有1
30年历史
解放后,柳子俊负责龟龄集生产和炮制工艺整个流程,兼理柜台业务。1955年实行公私合营后,他任广誉远制药厂龟龄集第一生产车间负责人。正是这一年,柳惠武出生。
1956年,因在改进龟龄集生产工艺中的突出成绩,柳子俊被评为山西省劳动模范,同年又被评为全国先进生产者,受到毛泽东、周恩来、刘少奇、彭真等国家领导人的接见。
次年,出席山西省劳动模范大会,并当选太谷县工会代表。
太谷县工会联合会公私合营广誉远制药委员会老照片
(前排右二为柳子俊)
此后,因遭人嫉妒,柳子俊经历了一段曲折艰难的岁月。特殊时期,他也没有停止对改进制药技艺的探索。
柳子俊
改革开放后,他又继续工作了16年。1985年被国家医药总局授予“老药工证书”,1988年被晋中地区行政公署授予晋中地区“老有所为精英奖”。
老药工荣誉证书
柳子俊对制药的执着,深深影响着柳惠武。
儿童时代,柳惠武就追着父亲问这问那。上学时,应对当时的流行病,他帮助老师给同学们鼻子里点预防流脑液。在生活中,他注意搜集民间的偏方。成为一名中医药药工的种子,在少年的心中萌发。
02
业精于勤,身体力行
1970年,1
5岁的柳惠武成为了广誉远的一名临时工。
广誉远作为民族品牌,绝非柳氏父子个人的产业。在偌大的制药厂,有一位懂制药的父亲,并不意味着自己就能顺理成章地也成为制药行家。相反,成长是一个千锤百炼的过程。
广誉远国药厂旧照
入厂后的柳惠武,向一切老药工们学习,他的师傅是广誉远多位老师傅和柳子俊的师徒们。
年轻的柳惠武(右)
彼时,工人们践行雷锋精神,洋溢着以厂为家的热切情怀,大家信奉“大河有水小河满”,深知只有厂好了、集体好了,个人才能好。
柳惠武就是以此种思想为圭臬的青年,加上对制药本身充满浓厚的兴趣,一走进车间,他浑身便有了使不完的劲儿。
转为正式工后,他还是一个人干两到三个人的活儿,精神上丝毫不倦怠。
1991年龟龄集获北京世界传统医药长城国际金奖
年轻的柳惠武(右)
五十多年过去了,制药的诸多往事、细节仍历历在目。如,接触巴豆时,必须用甘草水洗脸、洗手,一旦防护不好,皮肤就会因中毒而肿胀。如,使用完蜂蜜原料,清洗蜂蜜桶,很容易招来蜜蜂,被蜇伤是常有的事;多次遇到这种情况后,柳惠武探索出了一个偏方:将马齿苋加盐捣碎后外敷,就把毒消了,伤口也不肿。在多年的制药和生活实践中,这类实用的方子,柳惠武总结了很多,可谓实践出真知。
柳惠武与其他医师探讨炮制方法
柳惠武至今难忘,在上世纪70年代,很多药材靠人工辨认。药材中,大个儿的白附子的外形与泽泻相似,而尝白附子会出现流口水等中毒症状。
一次,厂里到了一袋药材,药工们也无法分辨是否是泽泻。在大家犹豫不定时,一位领导主动尝了药材,很快他出现了流口水等症状,众人赶快用甘草熬水施救。原来,药材中掺有白附子。
可以说,在条件相对艰苦的年代,制药是富有风险的工作。
白附子(左)与
泽泻(右)
改革开放后,药厂的生产环境得到改善,药工们至少不用冒着满头大汗烧木炭了。烧炭之苦一去不复返,然而,对于几款重量级产品,药厂仍然坚持古法炮制。
正在给砂锅涂抹阴土的柳惠武
广誉远有一副对联“修合无人见,存心有天知”。
柳惠武解释说,古代,制药的过程是没有人看到的,如果你偷工减料,旁人一时难以察觉,但是老天爷知道;也就是,良心是制药之本。
广誉远制药古训
因此,他多次给徒弟们说:“做药和做饭一样,最简单的道理,咱们做的药,哪怕自己不吃,自己的亲戚也会吃。所以,在选材、清洗、炮制等每一个环节,都要严格按照操作规程来,一点也不能马虎。”
广誉远制药坚持使用地道药材,品质至上
从普通工人一步步干到车间主任、厂领导,柳惠武从来没有离开过最繁重琐碎的制药一线。
很多人怕吃苦,一旦找到了其他岗位,如销售、库房管理等,就立刻调离制药岗。与之相反,柳惠武仍然一天工作十几个小时。制药似乎已经变成了他生活的一部分。
柳惠武制药细心,严格按照操作规程
“读得书多胜大丘,不须耕种自然收。白日不怕人来借,夜间不怕贼窃偷。东家有酒东家醉,西家有事也来求。虫蝗水旱无伤损,快活风流到白头。”这首出自古流传的《读书歌》,对柳惠武影响甚深,被奉为格言。因入行时年龄小、文化程度有限,改革开放后,一有条件,柳惠武就着手提升自己的文化水准。
阅读医书的柳惠武
上世纪80年代,他考入电大,对于高等数学、物理等课程,他来者不拒,努力拓宽自己的知识面。90年代,他获得山西中医学院的大专毕业证书,此后又考取了执业药师资格证。
03
良药祛病,厚德济世
与柳惠武相关的三款重量级中医药,有着截然不同的功效和炮制技艺。单论起来,每一项都来历不凡。
广誉远生产的龟龄集胶囊
“十家买卖九家龟”的龟龄集,系中国最早的复方升炼剂,根据资料记载,它曾是给嘉靖皇帝服用的健体秘药。体弱无子的嘉靖帝服用后皇嗣绵延,认为此方久服如灵龟长寿,乃赐名“龟龄集”。
民国时期的龟龄集说明书
广誉远选用的优质鹿茸
龟龄集的制作流程极为繁复。从选材上,它广集天上飞物如蜻蜓,陆地逐物如鹿茸,水中游物如海马;遍采植物根(熟地)、茎(锁阳)、叶(淫羊藿)、
花(丁香)、果(枸杞);更有浅表矿物(大青盐)和深层矿物(石燕),共计28味,应天上二十八星宿,外归三才五行,暗合九宫八卦。
柳惠武对于制药十分认真
而它的炮制涉及到烧炭法、火燔法、土埋法、银锅升炼、水浴法等,更有独特的银锅升炼法,前后历经99道大工序、360道小工序,历时九九八十一天。它能够强身补脑、固肾补气、增进食欲,用于治疗肾亏阳弱、记忆减退、夜梦精溢、腰酸腿软、气虚咳嗽、食欲不振等。
柳惠武手工制药
定坤丹也是一种“宫闱圣药”。
清代乾隆年间,妃嫔终年闭锁深宫,容颜憔悴,气血淤滞,严重影响到皇室的嗣衍。乾隆皇帝下诏,太医院荟萃各路名医,将八百余种名方取长补短,不分昼夜研制三个月,终于制出容调经、舒郁、理气、活血为一体的妇科综合制剂,施之临床,屡见奇效。乾隆闻讯大喜,并亲赐药名‘定坤丹’。
慈禧太后为定坤丹御笔亲书“平安富贵”匾
定坤丹的制作历经280道工艺,严选30味道地药材。
定坤丹药方
例如,熟地黄要选用河南焦作的怀地黄,经过九蒸九晒,制作前后经历二十多天,直至将生地黄炮制成黑如漆,亮如油,甜如蜜,味甜性温。
炮制姜炭的干姜原料
而姜炭也需要繁复的古法炮制工艺,选用道地的四川犍为县的干姜,将干姜放进特制的砂锅内,然后在锅外抹上一层阴土,隔绝空气,放在火炉上烤制一昼夜,达到炭而不灰,炭而存性的状态,从而起到温经止血最佳的疗效。
用来炮制姜炭的“恐龙蛋”
作为一款急危重症用药,安宫牛黄丸在近年来“新冠肺炎”疫情中声名大噪。
广誉远生产的安宫牛黄丸
“宫”此处意指心包,安宫牛黄丸有镇静、抗惊厥、解热、抗炎、降低血压、降低机体耗氧量等作用,被部分患者誉为“救命仙丹”。
温病条辨 影印版
安宫牛黄丸首载于清代吴鞠通的《温病条辨》,是其中“温病三宝”之一。作为经典中药复方,安宫牛黄丸用于温热病热入心包证。对于现代医学上的中风昏迷及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出血、败血症等疾病,当表现为高热惊厥、神昏谵语时,也可用之。
广誉远生产的安宫牛黄丸
在柳惠武的手机中,有着大量亲戚朋友有关服药后反馈的信息。
“柳老师,感谢你推荐的好药,真是药到病除啊!我基本好了。”“说说我的感受,新冠后,头昏脑沉、浑身酸痛,一种自己根本缓不过来的山雨欲来风满楼的感觉。扛不住了,吃了一颗柳老师推荐的安宫牛黄丸,随着冰冰滑滑、稍有苦涩的蜜丸嚼碎、下咽,身体仿佛得到了一股巨大的能量,额头发了一层细细的汗,很舒服。……一觉睡醒,觉得浑身有劲儿。”“上楼梯气喘、经常咳嗽,服用龟龄集后,病症消失。每年感冒的频次也降低了。”
柳惠武(左一) 柳子俊(右一)
古法传承,良心制药,便能制出好药,这是最朴素的道理,却也需要老药工们用一生去坚守。2019年,柳子俊去世。在柳惠武眼中,父亲和厂里所有执着于制好药的老药工们,都是自己的奋斗楷模、精神图腾。有他们的引领、鞭策,自己永远不敢懈怠。
柳惠武与其孙辈
如今,已过了耳顺之年,柳惠武仍然秉持“读书养才气,勤奋养运气,宽厚养大气,淡泊养志气”。
他以“一生只为一事来”的内在精神,走在光大传统中医药文化的路上,马不停蹄。
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村村播
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