日照露天春茶！开采喽！
开园喽！
4月16日上午9点半
在北方著名绿茶产区
日照市岚山区的茶园里
在嘹亮的号子声中
2024日照海岸绿茶
春季开园节正式开幕
这也标志着日照绿茶
正式进入开采期
等了一整个冬天，茶农们陆续进入茶园，进行春茶的采摘。“我一个人每天能采四五斤鲜叶，现在价格很好，一天卖鲜叶能收入四五百元。”巨峰镇后黄埠村村民李业红一大早赶到自家茶园，趁着天气好，想要多采些鲜叶卖个好价格。
李强 摄
北方绿茶看日照，日照绿茶看岚山。日照绿茶所处北纬35度，春茶的采摘时间较南方地区偏晚。但充裕休眠期让茶叶历经冰雪淬炼，积攒了更为丰富的养分。据测定，日照绿茶中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%。
每年的谷雨前后，在岚山区的巨峰镇、碑廓镇等产茶区，群众都会开展盛大的开园庆祝活动，迎接来自春天的第一口鲜。
活动当天，在巨峰镇朝元山前的标准化茶园里，一场大型的游园活动为现场增添了更多乐趣。游客们身着汉服，“沉浸式”体验茶叶采摘、炒制、品茗的全过程。在炒茶区，师傅们同台竞技，一片片鲜叶在他们的手中揉捻，翻炒，抖动，吸引了不少游客驻足观看。
如此别样的游园体验正是岚山区发展茶旅融合的映射。这几年，开园节、茶文化研学、茶园跑等以茶为背景的活动相继开展，给“日照绿茶”带来了不少“流量”，有力有效提振了消费，切实增加了农民收入。
作为岚山区最大的产茶乡镇，巨峰镇以茶事活动助力茶旅融合，以特色赛事丰富茶体融合，以精品线路做优茶学融合，增添了“茶旅、文旅、研旅”三张新名片，这一片叶子正散发出更为丰富的内涵。如今，越来越多的人选择到茶园踏春出游，泡一壶茶，感受静下来的时光。
绿茶飘香，美了生态，富了村民。近年来，岚山区进一步健全完善茶产业链、配套服务链等，聚焦“谷雨工程”，盯紧“做大茶产业、做优茶品牌、做强茶经济、做深茶文化〞的目标，在茶园管理、品种优化、品质监管、产业链延伸等方面，着力将日照绿茶培育成为乡村振兴的“大产业”，聚力擦亮日照绿茶这块“金字招牌”。
来源：日照日报
记者：万德方
通讯员：宗杰 王飞达 丁明杰
摄影：黄玉栋
编辑：冯寒玥
审校：张珊
值班主任：孙立梅
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