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老街味道|走进建设街,走进老三亚生活

推推 三亚市旅游推广局 2022-04-26

走进

建设街


SANYA


“跟你说,吃建设街那家鱼煲要早去,晚了没位置就要等喽!”


大家记忆中的老街,是不是被时光改造成带有现代特色的模样,很多人说老街失去那份独有的气息,但当你置身其中,还能看到过去熟悉的烟火气。



建设街是少有的没有被重建的街道,成片的树荫,小时候经常光顾的鱼煲店,缝鞋垫修钟表的老师傅以及浓浓家乡味的粉汤......大都还是推推记忆中的那个模样。你们对建设街的回忆或者印象都是什么样的呢?不如和推推一起走进老街,看看老街,尝尝老街。






01SANYA · 老街中的老三亚生活 · 



建设街以和平街为中线,一边是以各种商铺为主的小吃街,一边是各种企事业单位的居民楼。小吃街主道长约200米,是三亚历史比较悠久的美食街之一,虽然没有过多的宣传,但是以前老三亚人一提起建设街,人们就能想起很多美食。海南菜、湖南菜、四川菜、西北菜等味道迥异的餐馆都在这里盘踞扎根,他们用自家的独特味道欢迎着五湖四海的食客,很是热闹。


建设街除了拥有五湖四海的美食,在小吃街的另一头,还有着充满浓浓人情味的三亚生活。再走进这里,老旧的房屋有着明显的年代感,一切都是记忆里的模样。不同的是从前吵着闹着要买的小吃摊推车现在都没有了,街道干净了许多。



建设街的一头和二中就隔着一堵墙,住在附近的同学往外望去就能看到二中的校园百态,但是也会经常抱怨着说:“明明学校和家就一堵墙的距离,每次上学却总是要绕上满满的一圈......要是能直接穿墙就好了!”


而小吃街这一头巷子里住着大多都是地道的三亚人,路面高低不平,房屋不算豪华,但人们却过得十分闲暇自在。如果没有当地人带路,怕是没有人会走进这满是居民楼的地方。推推记得小时候经常被爸爸带去走街串巷,和阿叔们坐在家门口乘凉,喝着“老爸茶”,聊着天,他们讨论着七星彩,我们就在巷子里随意玩耍,惬意极了。




阿叔们可以从白天坐到晚上,一壶茶换了又换,俨然成了建设街中老三亚人生活的一大景象。




02 SANYA · 三亚历史比较悠久的美食街 · 


白天喝老爸茶,晚上就是三亚夜生活的开始。那时候的建设街也居住着很多外地人,他们在这里做起了各自家乡的美食小吃,因为味道正宗,价格实惠,推推一到晚上就拉着弟弟在摊位前游走,有零花钱的时候就会和大家挤在一张张小桌子上,吃点来解解馋。



现在很多店铺换了一波又一波,幸好推推爱吃的老茵草港门粉还在。还记得小时候从港门来到三亚,最馋的不过是每天早上一碗热腾腾的港门粉,全靠老茵草港门粉让推推在三亚的日子里尝到地道的港门粉。



浓郁的汤汁,软嫩的手工粉条,每一口都是熟悉的味道。推推的习惯必定是先喝一口浓汤,待汤汁温暖全身,再开始大口嗦粉。吃到一半的时候一定要再加上海南辣椒,一碗粉汤两种味道,吃完推推瞬间加满能量!



还有港门粉中最经典的配料,炸得酥脆的炸物、喷香的鱼饼、清爽的豆芽......一个都不能缺,有了它们才能算得上是一碗完整的港门粉。



在店里推推还会经常碰到同样来吃港门粉的老乡,听着熟悉的港门乡音,吃着正宗的港门粉,一瞬间就好像回到港门村,回到被爷爷奶奶们催促着起床吃粉的早晨......



除了爱吃的港门粉,推推还记得当时一个三亚小伙自主创业的海南鱼煲是最火爆的,每到夜幕降临的时候,鱼煲店门前几张木桌就会挤满前来觅食的吃货们,看似简陋的条件,却丝毫不影响大家吃鱼煲的心情。



鱼煲一端上桌还滋啦滋啦地滚边冒泡,非常诱人!吃前必须先翻拌几下,用砂锅的热度将鱼的香味都激发出来再开始享用~


鱼煲里的每一块鱼肉都被酱香浓郁的煲汁完全包裹着,入口软嫩弹,还带有鱼肉本身的鲜味。配上米饭简直绝了,是推推即使吃完一身汗都要拉着老爸老妈一块享用的美味呢。



现在这家鱼煲店已经开了19年,成为建设街最老的一家餐厅,推推也跟着吃了19年。每到饭点,这里的生意总是很火爆,热腾腾的鱼煲是每桌必点,一口滚烫的鲜美鱼汤,一块新鲜的鱼肉,满足感油然而生~


在如此快节奏的当下,走在建设街里就好像时光停止了一般,在这里点上一份鱼煲,看老街百态,听老街趣事,似乎明白了为什么老三亚人会对它念念不忘。




▷ 文中涉及店铺地址


❶老茵草港门粉


商家地址:天涯区建设街057号

营业时间:7:00-20:00

联系电话:13637670280


❷海南鱼煲鲜鱼汤


商家地址:天涯区天涯镇建设街65号

营业时间:11:00-20:30

联系电话:13637537009





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