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三亚很好吃 | 一碗糖水,甜蜜四季

推推 三亚市旅游发展局 2023-06-13

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 迷人的「三亚糖水」

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想给你,“亿”点甜甜!




春节里,宝宝们是不是和推推一样吃腻了大鱼大肉呀~现在一提起吃饭,推推就犯了难,吃点什么呢~如果这个时候有“亿”碗清补凉、鸡屎藤、地瓜汤、芋头西米露、柴豆水……就好了!



是时候了!是时候出动清爽解腻“大杀器”——海南糖水大军了!今天,就和推推一起出发,去沉浸在三亚的甜蜜世界吧!




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 糖水王者—清补凉 



要说起三亚的糖水,推推最先想到就是清补凉啦~它可是三亚人从小时候就开始吃的甜品,是三亚人消暑解馋的首选~


传统的清补凉是以糖水为底,再加上红豆、绿豆、薏米、冬瓜薏、通心粉、玉米、红枣等十几种食材,一碗料多实在又降暑的清补凉就做好啦!现在市面上更多的是椰奶清补凉,浓浓的椰奶配上各种小料,一口下去,满满香醇~太太太满足啦!





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 “黑红”选手—鸡屎藤 



鸡屎藤,是三亚糖水里的“黑红”选手,听它的名字,总会被人误会成黑暗料理,但事实上人家可是清凉解暑的小甜甜~


“鸡屎藤”和鸡屎没有半点关系,它是一种野生植物,具备清热解毒的功效,而且清香扑鼻~用鸡屎藤叶与大米舂磨成粉,加水和匀,搓成长条,配上红糖姜水,QQ弹弹很有嚼劲,清甜可口又十分养生~看到这里,你是不是也想来一碗解解馋呀!





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 香甜小可爱—芋头西米露 



芋头西米露一直是推推的心头爱~香芋和椰浆的搭配简直就是谁也拒绝不了的诱惑!


软软糯糯的芋头搭配着糯叽叽的西米,再加上椰浆,香甜软糯,顺滑Q弹~椰浆的浓郁和芋头的香味相互缠绕,碰撞出双倍香甜,吃上一口,瞬间幸福感爆棚~冬天热吃,夏天冰镇,真是怎么吃都好吃!





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 烧烤的神仙CP—柴豆水 



提起柴豆水,推推第一反应就是疍家烧烤~和朋友们一起吃烧烤的时候,推推总是会点上一杯柴豆水。豆子煮的软硬适中,软糯的同时又保证了豆子的完整,汤水清澈润口又下火,看似普通却越喝越停不下来~


大鱼大肉之后,来上一杯清甜解腻的柴豆水,最是舒爽不过!





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 暖心又暖胃—地瓜汤 



地瓜汤对推推来说是妈妈的味道,推推小时候妈妈总是会给推推煮地瓜汤。老姜的辛辣融入红糖的香甜,炖煮间,地瓜的甘甜与二者相互交融,香甜更甚,却全然不起腻。再吃上一口地瓜,唇齿间软糯留香~


推推妈妈偶尔还会加入桂圆和红枣,没胃口的时候喝上一碗热腾腾的地瓜汤,全身感觉都舒适了起来!



绿豆汤、糖水面、甜薯奶……海南的糖水种类可太多啦~你还喜欢吃三亚的哪些糖水呢~留言告诉推推吧!



▷ 糖水店铺推荐


①郑阿婆清补凉(第一市场店)

商家地址:天涯区解放一路98号

营业时间:09:00-次日01:00


②啊婷小吃店(新风街美食城店)

商家地址:天涯区新风路51号

营业时间:10:00-18:30


③海南特色小吃店花姐甜品

商家地址:天涯区群众街39号

营业时间:06:00-18:00


④椰吉旺

商家地址:天涯区渔村路149号

营业时间:09:00-00:00


⑤糖老铺

商家地址:天涯区美河巷3号对面

营业时间:11:00-00:00





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