好酸啊，好带劲！
The
New
Generation
100 多次打样，1000 人次以上的用户调研，
你眼前的柠檬共和国®️第二代产品，
我们怒改 8 个月做成，一代更比一代强。
也许目前你看到的，还只是外包装的变化，
往下读，你会对一杯新鲜好喝的柠檬汁有全新理解。
When life gives you lemons, make lemonade
“没有酸味，就没有风味。”
这句话是水果行业的名言。
带点酸味的草莓一定是比甜草莓好吃，酸甜平衡的口感一定比单薄的甜更让人愉悦。
柠檬的酸来自果肉果汁，鲜香气味来自柠檬皮里的精油，依靠香精做到“柠檬香型”很常见，真敢重用酸的没几个。
不想用香精勾兑，真柠檬，就是酸的
新鲜的柠檬汁一定是酸的，而且是层次分明的酸，入口马上让味蕾清醒起来，走到舌根处时，口腔已经满是口水，回甘迅猛。
它应该能在清晨唤醒你，也能在餐后解油腻。
它能让你大口喝完，哈，好酸啊，好带劲！
广州街头柠檬茶店的师傅人手一个雪克杯，一根凿棍，他们通常会用 2-3 个不同品种的柠檬洗净切片，加上冰块一顿猛凿。
这种“混合手打”的方式绝对不是挤汁兑水，或者切片泡水那么简单，手打出来的鲜柠汁，既有柠檬皮里的香气，又有酸爽的口感，把柠檬果肉里的纤维也打出来，质感半透明雾蒙蒙。
一瓶好喝的柠檬汁，就该是这样的。
皮里的柠檬香气，一开盖就得闻得到；
得保留柠檬果肉纤维，看起来得有梦幻的雾蒙蒙质感 ；
舒适的酸度，清冽的鲜度，多种香气，风味层层递进。
当师傅把一杯沁凉酸爽的柠檬汁递到我们手中时，一口饮下，你能感受到它的鲜活和生命力。我们想把这份新鲜沁爽的高级酸，传递给更多人。每次开瓶，都如同拿到一杯现做手打那么鲜活。
说干就干。我们选了三个品种的柠檬，和几种不同的蔗糖替代方案，用排列组合的办法来调试。
3 个品种柠檬，按照 a+b+c=10 的方式，总共有多少种排列组合方式？
有 54 种。
54 种排列组合全部测试过, 加上代糖方案的比重和组合，调配实验不下 100 次。
这个过程漫长且繁琐，但是一点都不枯燥。每一次调配一种新的排列组合方式，就有新的口感诞生。
最终敲定，用黄柠檬+青柠+青金桔做成基底，用 0 卡糖赤藓糖醇、三氯蔗糖和低 GI 结晶果糖组成低卡代糖配方。
黄柠檬提供了饱满多汁的酸感，青柠檬提供香气，青金桔负责鲜，三味一体，充分调动起你的嗅觉，味觉甚至是触觉。
同时，满足一瓶每天随时喝的柠檬汁应该是尽可能健康的：
每一瓶都有满足 1 天需求的维生素 C
糖分比其他饮料减少 50% 以上，整瓶热量大约等于 3/4 个苹果；
喝完嘴里不会有代糖的不舒适感，打个嗝都是香的
拿着半成品配方，我们去找了给安吉丽娜朱莉做过甜品的大厨 Eli，让他尝一尝。Eli早年在法国蓝带学厨，后来在美国米其林三星的餐厅做主厨，操持过奥斯卡盛典，对味道要求极高。
Eli 花了不少的时间，让一瓶柠檬汁层次更鲜明，有了餐厅的质感，同时给了更多配方，把柠檬汁做成了我们快要喝不起的样子，这些配方还在我们的“隐藏菜单”中，距离上市已经不远。
米其林三星主厨联合研发
我们还给这个“瓶子里的手打现做柠檬汁”，重新起了一个名字，叫“鲜柠汁”，既区别于被当作调味品的简单柠檬果肉汁，又区别于切个片泡出来的柠檬水。
鲜 - 不光是因为用了 NFC 柠檬鲜汁，更是因为开瓶就能闻到柠檬特有，有点清冽的鲜香气味。
好喝就完了。
原味鲜柠汁，给喜欢柠檬本味的朋友。
瓶盖里都是柠檬香气，闻一下就想把鼻子伸进瓶子里。
它不像单一浓缩汁或者香精调出来的柠檬味那么平，而是层次丰富的，混合着优秀的酸度和柠檬香，一入口就在口腔里怒刷存在感，留在嘴里的回味也干干净净，没有代糖放多了的塑料味儿。这样的鲜柠汁，你只想大口吨吨吨。
玫瑰鲜柠汁，给小“鲜”女们准备的。
加了昂贵的玫瑰纯露，天然的粉色云雾质地，看着可可爱爱，怎么拍都好看。
入口的花香非常自然，竟跟柠檬融合的极好，丝毫不甜腻，口感清爽完全超出想象，喝完居然还能在口腔里还能留下点儿香气。有了它，在家随手就能调一个粉色 mojito，少女和猛男都可以驾驭。
玫瑰鲜柠汁，谁能想到研发也是一个猛男
黑加仑鲜柠汁，果汁爱好者的大满足。
黑加仑果浆调配出果香调黑加仑鲜柠汁，非常 fruity，香气中满是甜美清香的浆果感。
黑加仑仗着自己是个果香浓重的浆果，抢在柠檬前面出现，入口是爆汁的成熟浆果，之后才是柠檬，酸度和新鲜果味保持平衡，团结紧张，严肃活泼。
好的酸味，是有底气的。
我们对待自己热爱的事物，也该如此，敢酸敢不同。
一路上都有人说，你们把酸拎出来，做一个品牌太冒险了，太小众了，大多数的果汁饮料都是偏甜的，是讨人喜欢的……
这么喜欢柠檬，也是欣赏柠檬那股“不讨好”的冲劲儿。
毕竟这个社会巨大的同化力，在消磨掉每个人的独特。你最好别太出风头，你最好随大流，你最好收敛起与大家不一样的那个「 自我 」……
不想无功无过，也不想千篇一律。怀疑自己的时候来一口柠檬汁，如同人间甘露，一口爽到天灵盖儿。
这样的滋味，最精彩了。
4 月份起，这几款鲜柠汁会陆续在一些城市的便利店上架，在这之前，开放天猫预售，让远方的朋友们尝个鲜。
天猫旗舰店已经上架组合尝鲜装，都是好喝的，看你心情选，不会踩坑。
3 个口味打包，总共 6 瓶，装好冰袋，顺丰包邮送到你家
拍下立减，到手一箱 59.8 元
给个淘口令
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