号称耗资一亿打造网红门店
最贵蛋糕造价1314万据21世纪经济报道,创立于2019年的昂司蛋糕以“设计师蛋糕”出圈,不同于常规款的庆生蛋糕,昂司的蛋糕更突出颜值。明星代表作里,除了有流量明星的联名款蛋糕,还有拥有渐变色仿真花瓣的玫瑰三重奏等,不少大作是由甜点世界冠军及法国MOF奖大师团队打造。开业初期,昂司蛋糕还大手笔邀约明星宣传,比如易烊千玺、陈学冬、邓紫棋。巅峰时期,昂司蛋糕在深圳有近30家门店。而当中知名度最高的,莫过于南山海岸城商圈开出的超大型复合烘焙门店“昂司蛋糕奇幻空间”。近6000平米的蛋糕主题空间,有蛋糕、咖啡、茶饮、鲜花、零售等众多业态,门店里以莫比乌斯环为原型的楼梯,也是网红们的常驻打卡地。昂司对外声称耗资一个亿打造。
图片来源:微博@ANGSI昂司蛋糕据悉,“昂司蛋糕奇幻空间”上下两层的月租金就约为260万元;店内摆放的镇店之宝巨型城堡蛋糕造价1314万元。就产品而言,早期宣传中整个店内有超过390款不同的产品,包括各式的茶点、甜品和蛋糕,其中甜品的价格区间在38-65元,蛋糕的价格区间为100-1999元,而它的整体客单价在63元左右。据华夏时报,2月18日,记者来到昂司蛋糕最大的门店“昂司蛋糕奇幻空间”看到,现场大门紧闭,玻璃橱窗被白色布帘遮得严严实实,看不清内部情况。“大约去年年中吧,之后就没再开过门了,说是要升级,今年也没见开业,已经倒闭了。租金很高的,少见蛋糕店开这么大,当初也觉得是噱头,关门不奇怪。”附近一名商户对记者说道。“还是觉得很可惜,以往过生日都在他家订蛋糕,造型好看,味道也不赖。”曾是昂司蛋糕忠实客户的小陈表示。来源:每日经济新闻综合21世纪经济报道、南方都市报、华夏时报、界面新闻等
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