台湾素人歌手、直播主芊桦：打卡减肥餐 治好拖延症

一场疫情让不少台青练就一身“绝技”，有人治好“拖延症”，有人练出马甲线。今天，带你认识台湾素人歌手、美女直播主芊桦。几个月来通过打卡高蛋白减肥餐，成功从圆脸进化为鹅蛋脸，身体状态也有了很大改观，如今的她已经“美美上镜，重新出发。”

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这段时间有什么事是一直在坚持的？

芊桦：前段时间除了好好休息，我关注最多的就是饮食健康，打卡“高蛋白减肥餐”。之前工作忙，从没时间好好做饭，当了很长一段时间的“外食族”。这段日子，她大都自己煮东西吃，健康营养又卫生，还可以陪伴家人，兼顾身材管理，调整生活步调，真是意外中的收获。

“减肥餐”吃了多久？效果如何？

芊桦：谁说瘦身餐就一定要是水煮鸡胸肉、烫青菜？减肥也要身体健康、心情愉悦才有动力持续下去。当然，吃“减肥餐”不单是为了减肥，更多是减脂，“我研究减肥餐的目的就是想让运动效果因搭配饮食而发挥更好的作用”。目前我已经坚持吃了将近两个月的减肥餐，自我感觉：“体重上变化虽然不大，但疲惫感明显减少，睡眠质量也有所提升”。通过这种改变，芊桦希望自己能继续坚持这种优质的饮食方式和生活习惯。

怎么吃？增强体质还不容易胖？

芊桦：关于健康饮食、瘦身减重的相关信息，网络搜索能找到很多，我特别提醒一点，糖≠糖，低糖食物也要吃对时间。另外，想要增强体质，全靠饮食控制是不可能的，一定要配合运动增加肌肉量，同时提高基础代谢。

生活中最大的改变是什么？

芊桦：“明天再开始”、“有空再说”，这些“拖延症”的借口统统不再成立，而瘦身带来的身体上的改变让我也越发自信，感觉“满满的正能量”。

别走开，“减肥餐”食谱，芊桦手把手教给你。↓ ↓ ↓

【香肠青花菜贝壳面】

食材： （2人份）
蒜末少许、干贝6-8个，视大小而定、香肠2条、青花菜半颗 (可酌量增减)、 全麦贝壳面1杯 (量米杯)、橄榄油少许、奶油少许、盐少许、黑胡椒少许　

做法：

1、烧一锅水，水滚后加入一小匙盐，再把面倒入锅里煮７－８分钟，煮熟后捞起备用。处理好的青花菜倒入煮面锅中煮１分钟，捞起备用。

2、拿牙签在香肠表面戳洞或是用刀子划3刀，再将香肠放入气炸锅设定160度/7分钟加热，时间倒后将香肠翻面160度/7分钟再加热一次，取出后切片备用。

3、在平底锅里加入适量的油跟蒜末简单爆香，转中小火后再将煮熟的面、青花菜、香肠加锅里一起拌炒。

4、在锅里加入2匙的煮面水，再将盐、黑胡椒等调味料加入，拌炒30秒后就可以起锅装盘了。

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这道菜的肉类食材可以任意替换，比如培根、燻肉、腊肉都可以。

【香煎奶油干贝】

食材：干贝、奶油

做法：
1、退冰后的干贝用纸巾将多余的水分擦干，两面撒上少许的盐巴。
2、冷锅中倒入适量橄榄油加热，油热后将干贝入锅，中火煎30秒后翻面再煎30秒。
3、转中小火加奶油入锅，将干贝表面煎到金黄就可以出锅了。

香煎奶油干贝

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加映场【综合水果优格杯】

食材：
原味无糖优格／原味希腊优格、水蜜桃半颗、凤梨少许、早餐谷片(无糖/非油炸)、不加糖果酱

做法：
1. 将优格跟切丁的水果按顺序放入玻璃杯中：优格→水蜜桃→优格→凤梨→优格
2. 再铺上早餐谷片（我用的是高纤什锦水果全谷片）
3. 最后放上一点果酱进行点缀

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