乡村观察|| 曹军：小小圣女果里的“大文章”
小小圣女果里的“大文章”
在入户调查期间，我们了解到往年唐家镇种植了大量圣女果，今年因市场价格大跌，种植面积大幅缩水。座谈中，我听唐集镇元奏村林书记说，他们村还有两百亩的圣女果种植基地，心中不免疑虑重重，就想探个究竟。
昨天下午，林书记带着我们来到元奏村圣女果种植基地调研，看着基地里绿嫩绿嫩的小苗在微风中轻轻摇摆，长势喜人，但一想到圣女果目前面临的困境，不免心情又沉重起来。等候片刻，基地负责人邓总便迎了过来，与我们聊了起来。
“邓总，圣女果现在行情不好，唐家镇其他地方都没种了，为何你们还敢在元奏村种？”
“那是他们不敢种，我们公司种植圣女果十几年，我们的圣女果在京东、永辉超市、百果园以及全国各大水果蔬菜市场等都有销售渠道，我们不愁销。”邓总的回答丝毫没有犹豫。
“如果这个果子在全国各地市场的价格已经很低了，你们有什么办法保障不会亏本呢？”
“如果是那样了，我们就没有办法了。但你说的这种情况会极少。这个地方销售不行我们就换另一个地方，还不行我们还可以进行加工，所以我们不怕种。我们公司有注册商标，有实力，有规模，目前种植圣女果还是比较乐观的，种植基本不会亏。”邓总满怀信心的回答道。
邓总的话让人深思。众所周知，企业以盈利为目的，没有哪个企业会做亏本的买卖，为何邓总的企业明知行情不好还继续种植呢？我想邓总的回答已经给了明确答案。
一个企业发展农业，首要解决的问题是销路，没有销路必然是死路。如何判断企业发展农业有销路呢？一是看该企业从事该项种植有多长的历史，有无失败的经历。如果他们没有解决销路，偏离市场销售搞种植，必然会在无情的商海中沉没，那么他们的发展历史绝对不会长久。大浪淘沙，剩下的必然是闪闪发光的金子，企业发展亦如此；二是看该企业对接市场是否广阔。据悉市场商品价格来源一天有多少货源，假如某市场某商品正常价格下一天只能销售商品100吨，但如果这一天市场拉过来的货超过100吨，则价格就会在正常价格上下跌，反之则会价格上涨。这一情况导致当前农产品市场销售存在较大的差异性，同一商品在不同市场有不同的价格，而且这种价格还在时刻变动。但如果企业掌握足够的销售渠道，则可通过调配等方式规避这类风险，达到“东方不亮西方亮”的销售目的。因此判断一个企业发展农业是否有前景，首要考察的是它是否有广阔的销售渠道，市场决定份额，市场决定利润，市场决定未来商海海战是否有回旋余地，决定企业未来是否有生存空间。三是看该企业目前发展的规模有多大，是否存在经营风险，现金流情况如何等等。这些企业发展的基本情况与产业发展息息相关，不可不察，不可不清。
乡村振兴离不开企业，而如何判断企业优劣，如何让企业扎根农村，则是一门很深的学问，引进得当造福乡村，引进不当后患无穷。如何为之？也许邓总的话引发的思考能为我们找到一条判断标准。
扫
码
关
注
微信公众号
广州大学乡村振兴研究院
相关超链接
编辑|黄燕洪
编审|蒋红军
监制|谢治菊