简单美味的主食新选择，3种食材就能做啦！

身在荷兰的菜妈，没办法自己下厨给娃们做食谱啦~但我收到了非常棒的辅食投稿，食材简单步骤少，失败率非常低，适合常跟我念叨“一看就会一做就废”的你。

来看恬恬妈妈的投稿——「红枣山药蒸糕」

 1、天然调味 

红枣自带甜味，不用额外添加糖也非常可口，适合一岁前不能加糖的小宝宝。刚蒸出锅的红枣糕一整个屋子都溢满了红枣的独特香味啦！

 2、主食新选择 

山药淀粉颗粒小，粗纤维含量少，对胃肠道温柔，更适合胃肠道功能脆弱的小宝贝。处理山药容易手痒，看看菜妈给你的解决方法。

食材：红枣5到10颗（视个人对甜的喜爱度添加）、铁棍山药、鸡蛋

步骤：

1、红枣去核，山药去皮，简单切几下方便后面打碎。然后倒入料理杯，打一个鸡蛋。

2、开始打发，3到5分钟左右，料理棒打一会要停一会，所以我都打发5分钟，确保鸡蛋开始发泡，这一步打发是关键，否则蒸出来湿软不成形。

3、模具下面铺硅油纸，四周刷油，方便脱模。倒进去，震一下铺平。盖上保鲜膜，扎孔。

4、冷水上锅，蒸20分钟，闷3分钟，出锅。

1、不需要发酵，成功率更高。

2、山药也可以用别的含淀粉丰富的食材代替，根据宝宝喜好来选择即可的。

到这里就做好啦~！有好厨艺的你，不要害羞，有意向可以留言哟，欢迎来投稿！（后台回复“投稿”有详细操作）

编辑｜Nina

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