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简单快手的健康小零食,一口平底锅就能搞定啦!

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13


上次的蔬果甜甜圈炸了一堆买家秀出来,大家都表示娃好喜欢吃,纷纷带图来催更水果食谱。


看把你们给美的,我能怎么办?自己惯的亲粉丝,当然是选择满足了~


呐,来看今日食谱——「肉桂苹果饼」





 1、健康零食新选择 


苹果有天然的甜味,做成小饼之后方便孩子自己拿着吃,10月龄左右的宝宝可以试试哦。而且用的都是天然的食材,非常适合宝宝或是大人作为午后的点心或是健康的小零食食用。

 

 2、天然风味,完美搭配  


肉桂和苹果在西方向来都是完美搭档。肉桂苹果派、肉桂苹果面包、肉桂面包卷等都是非常熟悉的食物。今天我们用中式的做法,将两种西式的搭配呈现出来,也别有一番风味呢。

  

 3、制作简单,轻松搞定 


既然是菜妈招牌的快手辅食,绝对制作步骤超简单,三步就能做完这个健康的小点心。既可以作为点心,也可以作为一餐中的主食,再搭配蔬菜和肉一起吃,营养就均衡啦!




视频观看更直观


▲可以点全屏播放,看起来会更清楚


食材苹果肉100g、面粉20g、奶粉10g、坚果肉5g、肉桂粉2g、水适量


步骤:

1、苹果去皮切丁,加入奶粉、面粉、肉桂粉和适量水搅拌成糊状。


2、平底锅倒入适量油,倒入面糊摊成饼状,转小火加盖几分钟待成型。


3、撒上坚果碎,再加热一会儿待金黄色,小心盛出即可。




1、为了维持完整的形态,可以尽量不要翻面,否则因为苹果比较软,颗粒较大容易断裂碎开…

 

2、烘烤时间长苹果的水分就会被蒸发一些,吃起来会更软更甜一点。所以即使不加糖也带有自然的水果甜。而肉桂带有天然的风味,跟苹果可算是绝对的完美CP呢!对于宝宝来说也是天然的香味来源,只要宝宝不抗拒,就可以尝试哦!

 


3、添加水的时候不要太快,适当调制到没有流动的感觉,千万不要“哗”的一下加太多,那就变成苹果肉桂泥啦。



好啦,今天的辅食就介绍到这里啦!是不是很简单呀?还做不来?给菜妈来留言吧~


菜妈辅食小课堂,包教包会哟





编辑|Nina




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