其他
水果加热给宝宝吃，最大的变化竟然是…
菜妈和钱爸
喂养/食育/快乐育儿
口 感
Q：菜妈，冬天的水果直接给宝宝吃会不会太冷，需要加热后再给宝宝吃吗？加热后的水果还有营养吗？
A：都可以啦。
在解答这些疑问前，我们先要明白宝宝们吃水果是为了什么，能从水果中摄入什么营养素?
水果可以提供丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，当然水果里丰富的天然糖分也是吸引宝宝的重要原因。
加热水果对水果的营养价值的确会有一些损失，不过主要损失的维生素是不耐热的维生素C和维生素B1。
有研究表明，彻底煮熟水果，维生素C和维生素B1的损失率为10%和26%。日常生活中如果只是稍许加热下水果，维生素C和维生素B1的损失率更低。
🍓
水果带给我们的可并不仅仅只有维生素C和维生素B1，从其他营养素的角度来说，加热带来的损失几乎可以忽略不计（比如碳水化合物，也就是糖分）。
不过，加热水果最主要的变化是口感的改变。加热后的水果纤维被软化，口感变得更为软糯，对宝宝来说确实吃起来更易吞咽。
所以，冬天给宝宝吃水果的确可以先稍许加热下。
当然，我们刚才也说了，口感变化才是最大的改变，也许有些宝宝就不喜欢吃热的水果馁~~~（比如我
之前写的「问菜妈」给大家整理到一起啦！
点击菜单栏【快乐育儿】-【1分钟小知识】，
点开选择自己感兴趣的主题就行啦
----
养娃有什么疑惑，
可以在「留言区」提问哦！