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除了南瓜泥,万圣节宝宝辅食还能这样做!

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13

菜妈和钱爸

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万圣节来啦    


不给糖就捣蛋 


怎么样,也给家里的娃捣鼓点万圣节辅食?


不用特意出去买食材,就家里都有的,团吧团吧就可以做一顿超家常der ——「双色南瓜小圆子山药羹」




emmm……(词穷)

 

真要说的话那就是满满的碳水化合物啊,拿来给宝宝做主食倒是极好的 


复合型的碳水化合物里包含了糯米粉、南瓜、紫薯、山药,比起粥、面这种单一碳水化合物来源,营养价值倒的确是高多了


万圣节如果有小朋友来你家讨糖果,那干脆给他一碗羹吧 嗯,也是甜的对吧?


额,明明说了写不出来,怎么还写了那么多   。


等等,小白弟弟同学,你可以别吃了嘛?妈妈都说了要1岁半以后才能吃,你还没到1岁半呢 




食材:

南瓜、紫薯、山药、牛奶、糯米粉,统统适量,糖(选加)

☠ 蝙蝠不是食材


步骤:

1、 山药冲洗后切段,水开后蒸熟,稍冷却后去皮备用;


2、 南瓜、紫薯去皮切小块,上锅蒸熟;


3、 山药碾碎后,加适量牛奶,调成合适的稠度备用;

(呀 挂到碗边上了


4、 南瓜、紫薯分别加适量糯米粉,慢慢加到有结块,用洗干净的双手揉搓成团;

5、 切成小段,揪下来一丢丢,搓成小圆子,放到装有糯米粉的碗里滚一滚~~(防粘)

其实可以做好多,这点就是展示用哈

6、 煮开后把小圆子丢进去,等浮起来就好,盛到装有牛奶山药的碗里就好啦!





1、 建议1岁半之后的宝宝再尝试比较好,主要是出于安全考虑。


做的时候也尽量把圆子做小一点。加糯米粉的时候要慢慢加,南瓜蒸完后含水量较多,可能需要加比较多的糯米粉,悠着点啊~

 

2、 山药建议蒸熟再去皮啊(真诚的建议!)否则会手很痒,痒的想打自己 用筷子戳一下,能戳进去就代表好啦。

 

3、 小圆子可以多做一点(真的很费时间,如果你有耐心的话…),放在冷冻室分装起来。下次想吃的时候来一碗水波蛋小圆子、桂花小圆子都是很棒哒!


剩下的糯米团也可以压扁平底锅刷油煎成南瓜糯米饼/紫薯糯米饼,撒点白芝麻,又是一道小点心啦~



到这里就做好啦~!有不明白的,可以给菜妈留言哈


菜妈辅食小课堂,包教包会哟



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