补碘补钙两不误，挑食偏食全解决！

菜妈和钱爸

喂养/食育/快乐育儿

我们都知道，1岁内的宝宝不能加任何调味品。但是妈妈们总担心宝宝吃得淡而无味，想要给辅食加加料怎么办呢？

当然是利用天然食材啦！今天就推荐给大家健康又美味的——「紫菜粉」&「虾皮粉」

配菜、配饭、配米粉，绝对多吃一大碗！

1. 补碘补钙两不误

天然食物中富含碘的食材并不多，而紫菜是含碘大户，每100g干紫菜含碘量约是虾皮的11倍。

而虾皮含钙量不容小觑，每100g虾皮有991mg的钙（牛奶是每100mg≈100mg钙）。

来点紫菜虾皮粉，补碘补钙两不误。

2. 美味百搭，储存方便

制作好的紫菜粉和虾皮粉可以直接储存在辅食格密封好，随便吃啥都可以撒点，超级百搭，带出门作为配菜也很方便。如果孩子大了，不碾碎也可以当作健康小零食。

3. 自带鲜味，胃口大开

无论是紫菜还是虾皮，本身都是生长在广袤无垠的大海中，海水的盐分令它们自带咸鲜味。所以对宝宝来说，简直是天然的调味品。特别是1岁以内的还不能吃盐的宝贝。

食材：免洗干紫菜、虾皮、食用油、白芝麻，统统适量

步骤：

1、把食材准备好，我们从「烤紫菜」做起吧！将紫菜尽可能薄地撕扯开；

2、用筷子夹到油里滚一滚。也可以用刷子两面刷刷。

3、不粘锅开小火，放入涂过油的紫菜，勤快地翻面，耐心地烘一会儿。

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4、期间撒上一些白芝麻，这样会更香呢！直到它们从紫色慢慢蜕变成墨绿色！就代表差不多好啦~~（如果你跟我一样是黑色不粘锅，可以用筷子举起来，放在白色背景上瞅一瞅）

5、盛出，装盘~~

6、将烤好的紫菜干，弄碎成紫菜粉。（我比较懒，直接用了洗干净的爪子呢！你怎么弄碎我就不管啦~）

7、用几乎一模一样的方式处理虾皮。冲洗一下，不粘锅翻炒至微黄，摸上去硬硬的，盛出用粉碎机弄碎就好。（超级简单，聪明的你一定能明白）

1、如果你比较喜欢用烤箱，也可以刷完油之后，烤箱预热120℃，上下火烤10-15分钟。（不过平底锅更方便不是嘛！）

2、品质较好的紫菜闻起来没有特别的味道，如果是质量不好的紫菜可能会有强烈的腥味。如果颜色是紫红色就比较新鲜，时间就了会变成深绿色。

3、宝宝吃的虾皮尽量选择淡虾皮，盐分含量较低。制作之前也可以再冲洗一下虾皮。

4、做好的紫菜粉和虾皮粉可以放在辅食格里密封保存起来，吃米粉、粥、面条或是饭团的时候都可以加一点，百搭又美味！尤其对于1岁以内不能加调料的宝宝来说，可谓是天然的鲜味。

好啦！今天就到这里

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