每个妈妈都应该会的0失败辅食,补铁补钙营养好!
很多妈妈问我,有什么无添加的宝宝香肠可以买,是不是也可以列个清单什么的。我搜了一圈网上卖的产品,真是选不出推荐大家给宝宝吃的……
其实给宝宝吃的香肠,最好还是可以自己做,百变安全有营养。今天菜妈就给大家推荐2款香肠的做法,简单几步就能完成!
1、补钙补铁,优质蛋白
猪肉富含血红素铁、虾仁、奶酪则是钙的丰富来源。同时,两种香肠都有富含优质蛋白的食材,增加营养的摄入,满足生长发育需求。
2、口感丰富,颜色美
同样的做法,一次可以做两种口味,搭配不同的配菜,口感和风味都不一样。如果你家宝宝对鸡蛋过敏,可以选择不加鸡蛋的「虾仁蔬菜奶酪肠」(奶酪可以一岁后加);如果想要补铁补锌增加维A,可以选择「猪肉胡萝卜肠」。
3、锻炼手眼协调力,好吃又好做
香肠一直以来都被作为典型的一种手指食物,可在宝宝8-10月龄左右添加,切成合适的长短,让宝宝自己用手拿着吃。食材当然也可以根据孩子的喜好和家里有的选择变化啦~
我们先分别制作原料,放入模具,最后一起上锅蒸。
● 猪肉胡萝卜肠
食材:猪腿肉50g、胡萝卜20g、蛋清1个、淀粉5g、油适量
步骤:
1、胡萝卜洗净去皮切段,猪肉去筋膜备用。
2、将猪肉、胡萝卜加入料理机,打一个蛋清,加适量淀粉搅拌成泥。
3、将混合泥放入裱花袋,香肠模具刷一点油,挤入模具内,勺子稍抹平。
● 虾仁蔬菜奶酪肠
食材:虾仁 50g、青菜20g、淀粉/面粉5g、奶酪10g、油适量
步骤:
1、青菜冲洗干净切段备用。
2、虾仁、青菜、奶酪依次加入料理机,加适量淀粉搅拌成泥。
3、将混合泥放入裱花袋,香肠模具刷一点油,挤入模具内,勺子稍抹平。
4、蒸锅中加水,水开后放入香肠模具,盖上盖子蒸10-15分钟即可。
5、稍凉后取出脱模就好啦!
1、肉类单独制作口感会容易变柴,因为加入一些淀粉类的食材会让口感更嫩,便于咀嚼和吞咽。10-12月龄左右的宝宝就可以吃啦。
2、记得给模具抹油哈,方便脱模。免得一看就会,一做就废
3、香肠可以蒸熟后放在冷冻室单独保存,吃之前再蒸一下就行,最好在一周内吃完。
好啦,今天的辅食就介绍到这里啦!是不是很简单呀?还做不来?给菜妈来留言吧~
菜妈辅食小课堂,包教包会哟
编辑|Nina
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